Un ciuffo di ortiche accanto alla panchina del parco, malva selvatica tra le crepe del marciapiede, tarassaco che cresce indisturbato ai bordi di un'aiuola pubblica. Le città italiane sono piene di piante commestibili che quasi nessuno guarda, tantomeno raccoglie, nonostante crescano a pochi passi d

Il Myrtillocactus è una pianta succulenta originaria dei deserti messicani, riconoscibile per il suo fusto eretto verde-bluastro con una delicata patina biancastra. In natura può raggiungere i 4 metri, ma in vaso si mantiene contenuta e meno ramificata, arrivando massimo a 1,5 metri. Durante l’estate regala fiori bianchi che sbocciano vicino alle areole, per poi trasformarsi in piccoli frutti commestibili dal sapore sorprendentemente simile al mirtillo, da cui prende il nome. La sua forma colonnare è caratterizzata da costolature ben marcate, unico tra le varietà è il Myrtillocactus geometrizans, che rompe gli schemi tradizionali. Questa pianta è perfetta per chi ama un tocco esotico e originale, capace di arricchire ogni ambiente con la sua presenza scenica e il sapore dei suoi frutti, quasi una sorpresa dall’equilibrio perfetto tra bellezza e gusto.

Dove trovare un micologo per l’analisi dei funghi prima di cucinarli e mangiarli nel Reggiano. Campionato mondiale del fungo il 3 e 4 ottobre a Cerreto: mercatini, trekking e ristoranti con menù a prezzi speciali oltre alla gara

Nella cucina italiana, “frutti di mare” è un termine gastronomico piuttosto ampio: indica soprattutto gli organismi marini commestibili

Un team di ricerca internazionale ha raggiunto un traguardo innovativo nel campo delle biotecnologie e dell'economia circolare: la creazione di μBites (MicroBites), i primi biscotti commestibili prodotti a partire da plastica riciclata processata. La tecnologia alla base del progetto sfrutta la sintesi biologica accelerata. Attraverso l'uso di ceppi batterici ingegnerizzati, i polimeri del PET (la comune plastica delle bottiglie) vengono scomposi nei loro monomeri fondamentali per poi essere trasformati in proteine e grassi edibili.

Fatti con proteine e vitamine prodotte da microrganismi a partire dalla Pet (ANSA)

Fatti con proteine e vitamine prodotte da microrganismi a partire dalla Pet (ANSA)

(Adnkronos) - I funghi champignon, conosciuti anche come prataioli bianchi, sono tra i funghi commestibili più coltivati al mondo, "il cui consumo è da tempo collegato a diversi effetti benefici sulla salute. Forti evidenze sono state riscontrate nella prevenzione dei tumori, in particolare alla pro

I micologi hanno controllato 136 raccolti, trovando specie tossiche o non commestibili e funghi alterati. Il servizio è gratuito Leggi tutto …

Questi stampi per ghiaccioli presentano una varietà di disegni di cartoni animati che ispirano la creatività dei bambini, permettendo loro di trasformare semplici snack in emozionanti opere d’arte com...