Estudo revela um sistema de comunicação entre intestino e cérebro que altera preferências alimentares ao detectar deficiência de proteínas, destacando o papel do intestino na regulação do apetite.

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Pesquisadores da Universidade da Virgínia descobriram uma nova via cerebral que explica como os medicamentos GLP-1 afetam o comportamento alimentar, reduzindo a alimentação motivada pelo prazer e controlando a fome.

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Editora Fiocruz lança hoje o livro: 📘 "Epidemiologia nutricional - 2ª ed.". O título está disponível em formato digital:
https://doi.org/10.7476/9786557081891

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