アンティパスティ(前菜)は残り物
本日の🍽️
イワシのシチリア風パスタ
Pasta con le sarde alla siciliana
オレンジバターのクロスティーニ
Crostini al burro all'arancia
肉煮込みのクロスティーニ
Crostini al ragù
パセリとバジルのペストの
クロスティーニ
Crostini con pesto di prezzemolo e basilico
シチリアの伝統料理にしてイワシのパスタの最高傑作🍝
アンティパスティ(前菜)は残り物
本日の🍽️
イワシのシチリア風パスタ
Pasta con le sarde alla siciliana
オレンジバターのクロスティーニ
Crostini al burro all'arancia
肉煮込みのクロスティーニ
Crostini al ragù
パセリとバジルのペストの
クロスティーニ
Crostini con pesto di prezzemolo e basilico
シチリアの伝統料理にしてイワシのパスタの最高傑作🍝
Shakshuka!
Shakshuka!
通常、料理で使う辛味はぺぺかペペロンチーノなので、パンチェッタを仕込む際は、いつも胡椒と唐辛子の二種類作ります
今日の🍽️
パンチェッタのクロスティーニ
Crostoni con pancetta
パンチェッタとストラッキーノのクロスティーニ
Crostini con stracchino e pancetta
ペペロナータのクロスティーニ
Crostini con peperonata
パンチェッタ、ストラッキーノ
レタスのパニーニ
Panino con pancetta, Strucchino e lattuga
通常、料理で使う辛味はぺぺかペペロンチーノなので、パンチェッタを仕込む際は、いつも胡椒と唐辛子の二種類作ります
今日の🍽️
パンチェッタのクロスティーニ
Crostoni con pancetta
パンチェッタとストラッキーノのクロスティーニ
Crostini con stracchino e pancetta
ペペロナータのクロスティーニ
Crostini con peperonata
パンチェッタ、ストラッキーノ
レタスのパニーニ
Panino con pancetta, Strucchino e lattuga
多くの場合、オリジナルレシピとは全く異なり見た目は似てても別者です
実はとても簡単に作れ、その美味しさは天にも登るかのような幸福感に包まれます
今日の🍽️
トスカーナのクロスティーニ
Crostini toscani
ブロッコリーのパン粉添え
Broccoli con pangrattato tostato
ティラミス
Tiramisù
多くの場合、オリジナルレシピとは全く異なり見た目は似てても別者です
実はとても簡単に作れ、その美味しさは天にも登るかのような幸福感に包まれます
今日の🍽️
トスカーナのクロスティーニ
Crostini toscani
ブロッコリーのパン粉添え
Broccoli con pangrattato tostato
ティラミス
Tiramisù
Caramelized onions. Melted Gruyère. French Bread Crostini. Parmesan Cheese.
Available during Brunch, Lunch & Dinner Service. For reservations @opentableus.bsky.social or (504) 581-4422. Walk-ins welcome.
📷 @wisconsingourmande
Caramelized onions. Melted Gruyère. French Bread Crostini. Parmesan Cheese.
Available during Brunch, Lunch & Dinner Service. For reservations @opentableus.bsky.social or (504) 581-4422. Walk-ins welcome.
📷 @wisconsingourmande
Crostini mit Ricotta, Karottengrünpesto und Frühlingszwiebelsalsa (natürlich alles selbst gemacht)
(Rezept Ottolenghi, wobei ich das Pesto variiert hab, ursprünglich ist es mit Misopesto, funktioniert in meiner Variante aber auch perfekt)
Crostini mit Ricotta, Karottengrünpesto und Frühlingszwiebelsalsa (natürlich alles selbst gemacht)
(Rezept Ottolenghi, wobei ich das Pesto variiert hab, ursprünglich ist es mit Misopesto, funktioniert in meiner Variante aber auch perfekt)