Støt din lokale gårdbutik!
Kender I GoGetGreen-app’en, hvor man kan finde lokale produkter og små gårdbutikker?
Det er også muligt at sælge sit eget eventuelle overskud fra haven 😊
#dkgreen
#dkfødevarer
(Jeg har ingen andel i app’en selv)
Kender I GoGetGreen-app’en, hvor man kan finde lokale produkter og små gårdbutikker?
Det er også muligt at sælge sit eget eventuelle overskud fra haven 😊
#dkgreen
#dkfødevarer
(Jeg har ingen andel i app’en selv)
July 16, 2025 at 8:25 AM
Støt din lokale gårdbutik!
Kender I GoGetGreen-app’en, hvor man kan finde lokale produkter og små gårdbutikker?
Det er også muligt at sælge sit eget eventuelle overskud fra haven 😊
#dkgreen
#dkfødevarer
(Jeg har ingen andel i app’en selv)
Kender I GoGetGreen-app’en, hvor man kan finde lokale produkter og små gårdbutikker?
Det er også muligt at sælge sit eget eventuelle overskud fra haven 😊
#dkgreen
#dkfødevarer
(Jeg har ingen andel i app’en selv)
Det er altså tankevækkende… vores lokale fødevaresystem er ødelagt…
#dkgreen
#dkfødevarer
Grafen er fra madkulturen.dk
#dkgreen
#dkfødevarer
Grafen er fra madkulturen.dk
October 2, 2025 at 5:19 PM
Det er altså tankevækkende… vores lokale fødevaresystem er ødelagt…
#dkgreen
#dkfødevarer
Grafen er fra madkulturen.dk
#dkgreen
#dkfødevarer
Grafen er fra madkulturen.dk
Man kan jo næsten blive glad, når ens lokale Superbrugs har fire slags økologiske æbler og også pærer fra en lokal frugtavler 😊
#dkgreen
#dkfødevarer
#dkgreen
#dkfødevarer
October 3, 2025 at 5:07 PM
Man kan jo næsten blive glad, når ens lokale Superbrugs har fire slags økologiske æbler og også pærer fra en lokal frugtavler 😊
#dkgreen
#dkfødevarer
#dkgreen
#dkfødevarer
Spændende ⬇️
Måske er det ikke så svært, at skubbe til de sociale tipping points 😊
#dkgreen
#dkfødevarer
Måske er det ikke så svært, at skubbe til de sociale tipping points 😊
#dkgreen
#dkfødevarer
February 18, 2025 at 12:51 PM
Spændende ⬇️
Måske er det ikke så svært, at skubbe til de sociale tipping points 😊
#dkgreen
#dkfødevarer
Måske er det ikke så svært, at skubbe til de sociale tipping points 😊
#dkgreen
#dkfødevarer
Spis flere bælgfrugter, siger de!
Så her en brownie på sorte bønner, halvt pyntet med daddelsmør, pistacie- og hasselnødder 😀
#dkmad
#dkfødevarer
#dkgreen
#dkklima
Så her en brownie på sorte bønner, halvt pyntet med daddelsmør, pistacie- og hasselnødder 😀
#dkmad
#dkfødevarer
#dkgreen
#dkklima
February 16, 2025 at 8:40 AM
Spis flere bælgfrugter, siger de!
Så her en brownie på sorte bønner, halvt pyntet med daddelsmør, pistacie- og hasselnødder 😀
#dkmad
#dkfødevarer
#dkgreen
#dkklima
Så her en brownie på sorte bønner, halvt pyntet med daddelsmør, pistacie- og hasselnødder 😀
#dkmad
#dkfødevarer
#dkgreen
#dkklima
1.000.000 underskrifter mod “Bidræber-kemikalie” i Frankrig…
… Desværre er det så uheldigt, at anvendelsen af kemikaliet simpelthen bare er unødvendigt for en gruppe landmænd… 🙄
#dknatur
#dkgreen
#dkfødevarer
… Desværre er det så uheldigt, at anvendelsen af kemikaliet simpelthen bare er unødvendigt for en gruppe landmænd… 🙄
#dknatur
#dkgreen
#dkfødevarer
One million sign French petition against law unbanning bee-killing pesticide
The petition comfortably crossed the threshold required to allow Parliament to hold a debate on its contents.
www.lemonde.fr
July 21, 2025 at 5:19 AM
1.000.000 underskrifter mod “Bidræber-kemikalie” i Frankrig…
… Desværre er det så uheldigt, at anvendelsen af kemikaliet simpelthen bare er unødvendigt for en gruppe landmænd… 🙄
#dknatur
#dkgreen
#dkfødevarer
… Desværre er det så uheldigt, at anvendelsen af kemikaliet simpelthen bare er unødvendigt for en gruppe landmænd… 🙄
#dknatur
#dkgreen
#dkfødevarer
Fin artikel om “The planetary health diet”.
En diet som er sund og afbalanceret for kroppen, miljøet og klimaet, og som både giver plads til kød og fisk, men selvfølgelig mest grøntsager og fuldkorn. Og som kan være helt vildt lækker! 😋
#dkfødevarer
#dkgreen
En diet som er sund og afbalanceret for kroppen, miljøet og klimaet, og som både giver plads til kød og fisk, men selvfølgelig mest grøntsager og fuldkorn. Og som kan være helt vildt lækker! 😋
#dkfødevarer
#dkgreen
‘Planetary health diet’ could save 40,000 deaths a day, landmark report finds
Diet allows modest meat consumption and would also slash food-related climate emissions by half, says report by 70 leading experts from 35 countries
www.theguardian.com
October 4, 2025 at 3:58 AM
Fin artikel om “The planetary health diet”.
En diet som er sund og afbalanceret for kroppen, miljøet og klimaet, og som både giver plads til kød og fisk, men selvfølgelig mest grøntsager og fuldkorn. Og som kan være helt vildt lækker! 😋
#dkfødevarer
#dkgreen
En diet som er sund og afbalanceret for kroppen, miljøet og klimaet, og som både giver plads til kød og fisk, men selvfølgelig mest grøntsager og fuldkorn. Og som kan være helt vildt lækker! 😋
#dkfødevarer
#dkgreen
“Vi behøver ikke opfinde den dybe tallerken. Vi skal bare bruge landbrugsstøtten sådan, som den er tænkt: til at skabe fælles goder for fælles penge”.
Man kunne ønske, at nogen snart havde mod og magt til at kigge kritisk på landbrugsstøtten…
#dkgreeb
#dkfødevarer
Man kunne ønske, at nogen snart havde mod og magt til at kigge kritisk på landbrugsstøtten…
#dkgreeb
#dkfødevarer
Landbrugsstøtten svigter både os i landbruget og vores allesammens natur
De største landbrug sluger langt hovedparten af støttemilliarderne, mens små og mellemstore landbrug – rygraden i mange lokalsamfund – kæmper for overlevelse.
jyllands-posten.dk
November 28, 2025 at 2:29 PM
“Vi behøver ikke opfinde den dybe tallerken. Vi skal bare bruge landbrugsstøtten sådan, som den er tænkt: til at skabe fælles goder for fælles penge”.
Man kunne ønske, at nogen snart havde mod og magt til at kigge kritisk på landbrugsstøtten…
#dkgreeb
#dkfødevarer
Man kunne ønske, at nogen snart havde mod og magt til at kigge kritisk på landbrugsstøtten…
#dkgreeb
#dkfødevarer
"Antallet af kræfttilfælde ventes at stige fra omkring 20 millioner i 2022 til næsten 35 millioner i 2050 – en samlet stigning på knap 77 pct".
Vi spiser og drikker os syge....
#dksundhed
#dkgreen
#dkfødevarer
Vi spiser og drikker os syge....
#dksundhed
#dkgreen
#dkfødevarer
Millennials er den første generation med større kræftrisiko end deres forældre, og kost spiller en hovedrolle
KRONIK: Fremskrivningerne er bekymrende. Antallet af kræfttilfælde ventes at stige fra omkring 20 millioner i 2022 til næsten 35 millioner i 2050 – en samlet stigning på knap 77 pct. Stigningen ses is...
okonu.dk
November 28, 2025 at 6:13 AM
"Antallet af kræfttilfælde ventes at stige fra omkring 20 millioner i 2022 til næsten 35 millioner i 2050 – en samlet stigning på knap 77 pct".
Vi spiser og drikker os syge....
#dksundhed
#dkgreen
#dkfødevarer
Vi spiser og drikker os syge....
#dksundhed
#dkgreen
#dkfødevarer
Positiv dyrevelfærd
“Selvom der er et fravær af negativ dyrevelfærd, er der ikke nødvendigvis positiv dyrevelfærd”.
Fravær af smerte skaber ikke (udelukkende) god dyrevelfærd. Det grundlæggende spørgsmål er derimod: “Er dyrene glade?”.
#dkgreen
#dkfødevarer
“Selvom der er et fravær af negativ dyrevelfærd, er der ikke nødvendigvis positiv dyrevelfærd”.
Fravær af smerte skaber ikke (udelukkende) god dyrevelfærd. Det grundlæggende spørgsmål er derimod: “Er dyrene glade?”.
#dkgreen
#dkfødevarer
Positiv dyrevelfærd: AU-forsker er med til at sætte retningen på nyt forskningsområde
Tidligere i år udgav en række førende forskere fra hele verden en banebrydende artikel, der definerer begrebet positiv dyrevelfærd. En af forskerne er professor ved Institut for Husdyr- og Veterinærvi...
dca.au.dk
July 13, 2025 at 2:46 AM
Positiv dyrevelfærd
“Selvom der er et fravær af negativ dyrevelfærd, er der ikke nødvendigvis positiv dyrevelfærd”.
Fravær af smerte skaber ikke (udelukkende) god dyrevelfærd. Det grundlæggende spørgsmål er derimod: “Er dyrene glade?”.
#dkgreen
#dkfødevarer
“Selvom der er et fravær af negativ dyrevelfærd, er der ikke nødvendigvis positiv dyrevelfærd”.
Fravær af smerte skaber ikke (udelukkende) god dyrevelfærd. Det grundlæggende spørgsmål er derimod: “Er dyrene glade?”.
#dkgreen
#dkfødevarer
Jeg elsker ideen om de tyske “SOLAWI”, hvor man køber en andel af et “landbrug” og får mulighed for at afhente fx lokale, økologiske grøntsager hver uge.
De fleste steder kan man endda betale mindre, hvis man ikke har så mange penge og gevinst og risiko deles ligeligt 😊
#dkgreen
#dkfødevarer
De fleste steder kan man endda betale mindre, hvis man ikke har så mange penge og gevinst og risiko deles ligeligt 😊
#dkgreen
#dkfødevarer
Netzwerk Solidarische Landwirtschaft e.V.
Eine ganze Landwirtschaft – nicht das einzelne Lebensmittel – wird finanziert.
www.solidarische-landwirtschaft.org
July 19, 2025 at 10:11 AM
Jeg elsker ideen om de tyske “SOLAWI”, hvor man køber en andel af et “landbrug” og får mulighed for at afhente fx lokale, økologiske grøntsager hver uge.
De fleste steder kan man endda betale mindre, hvis man ikke har så mange penge og gevinst og risiko deles ligeligt 😊
#dkgreen
#dkfødevarer
De fleste steder kan man endda betale mindre, hvis man ikke har så mange penge og gevinst og risiko deles ligeligt 😊
#dkgreen
#dkfødevarer
Fascinerende 😊
Grønt er godt for alle - også kødspisere. Det er jo ikke ligefrem ny viden, men super spændende hvordan man i dag kan dokumentere dette endnu mere præcist med forskning i vores tarme etc.
#dkgreen
#dkfødevarer
Grønt er godt for alle - også kødspisere. Det er jo ikke ligefrem ny viden, men super spændende hvordan man i dag kan dokumentere dette endnu mere præcist med forskning i vores tarme etc.
#dkgreen
#dkfødevarer
January 26, 2025 at 7:05 AM
Fascinerende 😊
Grønt er godt for alle - også kødspisere. Det er jo ikke ligefrem ny viden, men super spændende hvordan man i dag kan dokumentere dette endnu mere præcist med forskning i vores tarme etc.
#dkgreen
#dkfødevarer
Grønt er godt for alle - også kødspisere. Det er jo ikke ligefrem ny viden, men super spændende hvordan man i dag kan dokumentere dette endnu mere præcist med forskning i vores tarme etc.
#dkgreen
#dkfødevarer
Interessant art. om hvordan det franske køkken ændrede sig efter 2. Verdenskrig.
Surdejsbrød, majroer og jordskokker blev upopulære efter krigen, da de var “erstatningsvarer/retter” under krigen. I dag er de selvfølgelig taget til nåde igen.
Er der lignende eksempler fra Danmark? 🤔
#dkfødevarer
Surdejsbrød, majroer og jordskokker blev upopulære efter krigen, da de var “erstatningsvarer/retter” under krigen. I dag er de selvfølgelig taget til nåde igen.
Er der lignende eksempler fra Danmark? 🤔
#dkfødevarer
How World War Two changed how France eats
More than 80 years after D-Day, the recipes and ingredients introduced during France's wartime occupation are slowly making a comeback.
www.bbc.com
June 25, 2025 at 7:54 PM
Interessant art. om hvordan det franske køkken ændrede sig efter 2. Verdenskrig.
Surdejsbrød, majroer og jordskokker blev upopulære efter krigen, da de var “erstatningsvarer/retter” under krigen. I dag er de selvfølgelig taget til nåde igen.
Er der lignende eksempler fra Danmark? 🤔
#dkfødevarer
Surdejsbrød, majroer og jordskokker blev upopulære efter krigen, da de var “erstatningsvarer/retter” under krigen. I dag er de selvfølgelig taget til nåde igen.
Er der lignende eksempler fra Danmark? 🤔
#dkfødevarer
“Ultraforarbejdede fødevarer kan føre til vægtforøgning, forstyrre hormoner og skade mænds sædkvalitet”.
#dksundhed
#dkfødevarer
#dksundhed
#dkfødevarer
Ultraforarbejdet mad har negative konsekvenser på meget kort tid, viser studie
Studie fra dansk universitet viser, at ultraforarbejdet mad på tre uger påvirkede mænds sundhed negativt.
nyheder.tv2.dk
August 29, 2025 at 6:18 AM
“Ultraforarbejdede fødevarer kan føre til vægtforøgning, forstyrre hormoner og skade mænds sædkvalitet”.
#dksundhed
#dkfødevarer
#dksundhed
#dkfødevarer
Jeg synes det er vanskeligt…
Der er nok ingen tvivl om, at disse “erstatningsprodukter” er bedre for klimaet, men er de bedre eller værre for vores sundhed?
“N. K. Sørensen sig ud i at udvikle plantebaserede osteprodukter baseret på gule ærter, kartofler, rapsolie og havre.”
#dkgreen
#dkfødevarer
Der er nok ingen tvivl om, at disse “erstatningsprodukter” er bedre for klimaet, men er de bedre eller værre for vores sundhed?
“N. K. Sørensen sig ud i at udvikle plantebaserede osteprodukter baseret på gule ærter, kartofler, rapsolie og havre.”
#dkgreen
#dkfødevarer
Niels Kristian er landmandssøn og har arbejdet hele sit liv med ost - men nu vil han revolutionere markedet
Niels Kristian er landmandssøn og har arbejdet hele sit liv med ost - men nu vil han revolutionere markedet
Plantebaseret ost er en af vejene til at løse klimakrisen, mener Niels Kristian Sørensen, der tidligere har arbejdet med køer.
buff.ly
January 26, 2025 at 6:33 AM
Jeg synes det er vanskeligt…
Der er nok ingen tvivl om, at disse “erstatningsprodukter” er bedre for klimaet, men er de bedre eller værre for vores sundhed?
“N. K. Sørensen sig ud i at udvikle plantebaserede osteprodukter baseret på gule ærter, kartofler, rapsolie og havre.”
#dkgreen
#dkfødevarer
Der er nok ingen tvivl om, at disse “erstatningsprodukter” er bedre for klimaet, men er de bedre eller værre for vores sundhed?
“N. K. Sørensen sig ud i at udvikle plantebaserede osteprodukter baseret på gule ærter, kartofler, rapsolie og havre.”
#dkgreen
#dkfødevarer
Whatever works 🤷♂️
Men… er det bare mig… eller er der ikke allerede sket en masse i fx kantiner, på kursussteder og lign.?
Min fornemmelse (og det er ikke andet end det) er, at grønt og bælgfrugter fylder mere og mere her 😊
Måske det “smitter af” på det alm. forbrug også.
#dkgreen
#dkfødevarer
Men… er det bare mig… eller er der ikke allerede sket en masse i fx kantiner, på kursussteder og lign.?
Min fornemmelse (og det er ikke andet end det) er, at grønt og bælgfrugter fylder mere og mere her 😊
Måske det “smitter af” på det alm. forbrug også.
#dkgreen
#dkfødevarer
Det kniber med motivationen for at spise mindre kød 🥩
Ny rapport fra Aarhus Universitet viser, at hybridprodukter, der blander kød og planter, kan være første skridt på vejen mod en kost, der i højere grad er plantebaseret.
Næsten 50% af danskerne har prøvet produkterne🫛
dca.au.dk/aktuelt/nyhe...
Ny rapport fra Aarhus Universitet viser, at hybridprodukter, der blander kød og planter, kan være første skridt på vejen mod en kost, der i højere grad er plantebaseret.
Næsten 50% af danskerne har prøvet produkterne🫛
dca.au.dk/aktuelt/nyhe...
Det kniber med motivationen for at spise mindre kød – hybridprodukter kan være første skridt
En ny rapport fra Aarhus Universitet har undersøgt danskernes villighed til at erstatte kød med såkaldte hybridprodukter, der er en blanding af kød og planter. Næsten halvdelen af danske forbrugere ha...
dca.au.dk
February 12, 2025 at 5:45 AM
Whatever works 🤷♂️
Men… er det bare mig… eller er der ikke allerede sket en masse i fx kantiner, på kursussteder og lign.?
Min fornemmelse (og det er ikke andet end det) er, at grønt og bælgfrugter fylder mere og mere her 😊
Måske det “smitter af” på det alm. forbrug også.
#dkgreen
#dkfødevarer
Men… er det bare mig… eller er der ikke allerede sket en masse i fx kantiner, på kursussteder og lign.?
Min fornemmelse (og det er ikke andet end det) er, at grønt og bælgfrugter fylder mere og mere her 😊
Måske det “smitter af” på det alm. forbrug også.
#dkgreen
#dkfødevarer
“Planetary health diet”
“The Commission argues that it would substantially reduce pressure on the climate, biodiversity and water systems, pollution, and could avert around 15 million deaths a year (27% of all deaths worldwide).”
#dkfødevarer
#dkklima
#dknatur
#dksundhed
“The Commission argues that it would substantially reduce pressure on the climate, biodiversity and water systems, pollution, and could avert around 15 million deaths a year (27% of all deaths worldwide).”
#dkfødevarer
#dkklima
#dknatur
#dksundhed
The Greek diet could save the planet
For four millennia, Greek cuisine has been shaped by the country’s climate, its Mediterranean coastline, its mountainous landscape and its relationshi
europeancorrespondent.com
January 4, 2026 at 5:43 AM
“Planetary health diet”
“The Commission argues that it would substantially reduce pressure on the climate, biodiversity and water systems, pollution, and could avert around 15 million deaths a year (27% of all deaths worldwide).”
#dkfødevarer
#dkklima
#dknatur
#dksundhed
“The Commission argues that it would substantially reduce pressure on the climate, biodiversity and water systems, pollution, and could avert around 15 million deaths a year (27% of all deaths worldwide).”
#dkfødevarer
#dkklima
#dknatur
#dksundhed
Tobaksindustrien kunne se deres marked for at sprede sygdom og død forsvinde og kastede sig over…. Vores fødevarer… Artiklen fra Forbes beskriver meget godt hvordan og hvorfor.
(Fra 2023)
#dkfødevarer
#ultraprocessedfood
#ultraforabejdedefødevarer
(Fra 2023)
#dkfødevarer
#ultraprocessedfood
#ultraforabejdedefødevarer
Did Tobacco Companies Also Get Us Hooked On Junk Food? New Research Says Yes
Junk food brands like Oreo, Ritz, Miracle Whip and Oscar Meyer were once owned by tobacco companies who introduced hyper-palatable items to the American food chain.
www.forbes.com
April 2, 2025 at 8:10 PM
Tobaksindustrien kunne se deres marked for at sprede sygdom og død forsvinde og kastede sig over…. Vores fødevarer… Artiklen fra Forbes beskriver meget godt hvordan og hvorfor.
(Fra 2023)
#dkfødevarer
#ultraprocessedfood
#ultraforabejdedefødevarer
(Fra 2023)
#dkfødevarer
#ultraprocessedfood
#ultraforabejdedefødevarer
Jeg har stor sympati for sagen… MEN… er det virkelig effektivt og smart at oversvømme de politiske ordførere på landbrugsområdet med enslydende mails?
Jeg er med på, at der også beskrives andre handlemuligheder, men de enslydende mails synes at være den primære aktionsform.
#dkgreen #dkfødevarer
Jeg er med på, at der også beskrives andre handlemuligheder, men de enslydende mails synes at være den primære aktionsform.
#dkgreen #dkfødevarer
svinevalg 2026 | folketingsvalg
Svinevalg og folketingsvalg 2026. Du kan hjælpe grisene, og vi giver dig alt, hvad du skal bruge. På baggrund af TV2 dokumentar Hvem passer på grisene kan du råbe politikerne op. Økologi, Friland er k...
www.svinevalg2026.dk
February 19, 2026 at 9:15 PM
Jeg har stor sympati for sagen… MEN… er det virkelig effektivt og smart at oversvømme de politiske ordførere på landbrugsområdet med enslydende mails?
Jeg er med på, at der også beskrives andre handlemuligheder, men de enslydende mails synes at være den primære aktionsform.
#dkgreen #dkfødevarer
Jeg er med på, at der også beskrives andre handlemuligheder, men de enslydende mails synes at være den primære aktionsform.
#dkgreen #dkfødevarer
Nu kunne det være interessant hvis feks. @NNFdk kom på banen, med tal på hvor lidt ordentlige ansættelses- & lønvilkår gør ved forbrugerpriser... - og ved profitten til feks. @danishcrown
#dkfødevarer #arbejde #dkpol #dkpenge #dkbiz #CSR...
#dkfødevarer #arbejde #dkpol #dkpenge #dkbiz #CSR...
November 4, 2024 at 4:50 PM
Nu kunne det være interessant hvis feks. @NNFdk kom på banen, med tal på hvor lidt ordentlige ansættelses- & lønvilkår gør ved forbrugerpriser... - og ved profitten til feks. @danishcrown
#dkfødevarer #arbejde #dkpol #dkpenge #dkbiz #CSR...
#dkfødevarer #arbejde #dkpol #dkpenge #dkbiz #CSR...