Last night’s meal: fideau with seafood, quinoa salad, charred tomatoes on yogurt with homemade pita! #DoctorsWhoCook 🍽️ #goodlunch
February 17, 2025 at 3:42 PM
Last night’s meal: fideau with seafood, quinoa salad, charred tomatoes on yogurt with homemade pita! #DoctorsWhoCook 🍽️ #goodlunch
We had friends & their two kids over for dinner last night. We had seafood fideau, charred tomatoes over yogurt with homemade pita, and roasted pesto cabbage. I asked the kids, what was your favorite? EVERYTHING! Music to my ears.
August 10, 2026 at 4:06 PM
We had friends & their two kids over for dinner last night. We had seafood fideau, charred tomatoes over yogurt with homemade pita, and roasted pesto cabbage. I asked the kids, what was your favorite? EVERYTHING! Music to my ears.
April 26, 2026 at 11:54 AM
Fideau de Gandia
Have a happy Labor Day all!
Have a happy Labor Day all!
September 1, 2025 at 5:27 PM
Fideau de Gandia
Have a happy Labor Day all!
Have a happy Labor Day all!
June 1, 2025 at 11:57 AM
grrr..spell check..Fideau de Pato
April 21, 2025 at 12:52 PM
grrr..spell check..Fideau de Pato
El fideau es básicamente una paella con pasta en lugar de arroz. Cocinarla en una paellera es mejor, pero una sartén grande también sirve.
No soy chef profesional, sino una cocinera casera dedicada, dispuesta a probar cualquier cosa con productos que compro localmente.
No soy chef profesional, sino una cocinera casera dedicada, dispuesta a probar cualquier cosa con productos que compro localmente.
July 8, 2025 at 6:42 PM
El fideau es básicamente una paella con pasta en lugar de arroz. Cocinarla en una paellera es mejor, pero una sartén grande también sirve.
No soy chef profesional, sino una cocinera casera dedicada, dispuesta a probar cualquier cosa con productos que compro localmente.
No soy chef profesional, sino una cocinera casera dedicada, dispuesta a probar cualquier cosa con productos que compro localmente.
Fideau de rute
Aceite de oliva o aceite de girasol
250 g de pasta fideau mediana
1/2 cebolla morada
1/2 pimiento rojo
3 dientes de ajo grandes
2 tomates frescos
Puré de tomate picado
200 g de jamón ibérico en dados
Chorizos crudos
Caldo de res
Pimentón ahumado
Sal de roca
Pimienta negra
Aceite de oliva o aceite de girasol
250 g de pasta fideau mediana
1/2 cebolla morada
1/2 pimiento rojo
3 dientes de ajo grandes
2 tomates frescos
Puré de tomate picado
200 g de jamón ibérico en dados
Chorizos crudos
Caldo de res
Pimentón ahumado
Sal de roca
Pimienta negra
July 8, 2025 at 6:39 PM
Fideau de rute
Aceite de oliva o aceite de girasol
250 g de pasta fideau mediana
1/2 cebolla morada
1/2 pimiento rojo
3 dientes de ajo grandes
2 tomates frescos
Puré de tomate picado
200 g de jamón ibérico en dados
Chorizos crudos
Caldo de res
Pimentón ahumado
Sal de roca
Pimienta negra
Aceite de oliva o aceite de girasol
250 g de pasta fideau mediana
1/2 cebolla morada
1/2 pimiento rojo
3 dientes de ajo grandes
2 tomates frescos
Puré de tomate picado
200 g de jamón ibérico en dados
Chorizos crudos
Caldo de res
Pimentón ahumado
Sal de roca
Pimienta negra