#gastrolife
Nach der letzten Arbeitswoche bei Temperaturen von 35°C-46°C in der Küche und 55 Arbeitsstunden (allein Fr. waren es schon 17h - Großveranstaltung) heute erst mal Home/Gardenday.

Regenerieren. 😌

Und meine Petersilie ist schon wieder ernte bereit. 🥰

#chillday #gastrolife
June 22, 2026 at 11:54 AM
Da werden wieder 15h-16h durchgezogen. 😂

#gastrolife
June 15, 2026 at 4:29 PM
Guten Morgen am Brückentag!
Wir überbrücken vom Feiertag zum Wochenende mit einem Öffnungstag und sind von 11.30 bis 20 Uhr für euch da!

#gastrolife
May 15, 2026 at 6:53 AM
Worüber ich mich heute am meisten gefreut hab:

Mit dem neuen Update haben die Küchenmonitore endlich eine Reinigungsbildschirmsperre 🥳🤩

#gastrolife
May 14, 2026 at 7:18 PM
🔔 Ding-Dong 🔔

Die kleine Doris 👩‍🍳 möchte bitte vom Muttertag abgeholt werden.

#gastrolife
May 10, 2026 at 3:21 PM
Ich hab heute mit der Post einen Brief bekommen.

Inhalt: ob wohl die online Reservierung angekommen sei.

Jeden Tag was Neues.

#gastrolife
April 29, 2026 at 7:48 PM
Arbeitstechnisch wird der Mai sehr wild.

JEDE Woche ein anderer Feiertag oder ein anderes Ereigniss.

Tag der Arbeit, Konfirmationen, Muttertag, Vatertag, Pfingsten....
🤯

#gastrolife
April 27, 2026 at 6:41 AM
Ich bin heute drei Mal nach Ostern gefragt worden.

Ob ich Ostern schön verbracht hab.
Ob wir verreist waren.
Ob ich schöne Feiertage hatte.

Lasst das einfach, okay?
Macht das einfach nicht.
Zumindest nicht mit Gastros.
Danke.

#gastrolife
April 14, 2026 at 7:02 PM
Alptraum gehabt.

Musste 16 Schinkenbrote (Schinkenbrote!!) machen und hab’s nicht hinbekommen alle Bestandteile in angemessener Zeit und Menge herzurichten.

Das Lampenfieber der Köche.

Die anspruchsvolle 6-Tage-immer150Prozent-Osterwoche wirft ihre Schatten voraus.

#gastrolife
April 1, 2026 at 6:19 AM
Wenn ihr dann zurück zum Auto geht ist das oft anders, ihr schlendert, unterhaltet euch, bleibt stehen, lacht zusammen…

… und das macht uns glücklich weil wir mehr geschafft haben als euch nur satt zu machen 🫶

#gastrolife
March 22, 2026 at 7:22 PM
Es gibt Mohnkuchen.

Die Küchenhilfen HASSEN Mohnkuchen weil die schwarzen Pünktchen einfach überall sind.

Becken, Spülmaschine, anderes Geschirr, einfach überall.

#gastrolife
March 14, 2026 at 4:55 PM
Ich hab nochmal über die netten Worte der freundlichen Dame von neulich nachgedacht.

Ich werd mir „das mit dem Kochen und Betrieb führen nochmal genauer zeigen lassen“, so wie sie mir das empfohlen hatte.

#gastrolife
March 6, 2026 at 6:18 PM
Ich habe heute zusätzlich zu meinem Müsli (das hab ich immer dabei) auch noch ein Käsebrot zur Arbeit mitgenommen und mehr müsst ihr über den Alltag eines selbständigen Kochs eigentlich gar nicht wissen.

#gastrolife
March 6, 2026 at 6:18 PM
„Hallo, wir haben reserviert, können wir auch draußen bleiben?“

„Ja klar, gern, ich bin sofort bei Euch!“

„Frage noch: Kriegen wir da auch Besteck?“

„Öhhmmm….ja?“ 😂🫶

#gastrolife
March 2, 2026 at 7:24 AM
Nach dem Urlaub:

ich muss im Brandners die Tische zählen um an der richtigen Tischnummer zu landen

und in den Finger geschnitten dass es genäht werden musste hab ich mich auch schon.

Muss ich mich eigentlich nach jeder Auszeit wieder neu anlernen???

#gastrolife
February 27, 2026 at 8:20 PM
Terminabsprache:

👩‍🍳: „Gut wäre gleich in der Früh“

💁‍♂️: „Das schaff ich nicht. Es wird mindestens acht, halb neun.“

👩‍🍳: „😂😂 hallloooo Gastro hier! Noch früher gleich in der Früh gibts nicht!“

#gastrolife
February 26, 2026 at 5:48 AM
Morgen ist Valentinstag.
Mittags natürlich schon gut gefüllt und abends komplett ausgebucht.
Inkl. 2 Geburtstagsfeiern.

Hätte da eh keine Zeit und keine Motivation für ein eigenes Valentinstagdate. 💁🏻‍♀️🤣

#gastrolife
February 13, 2026 at 12:55 PM
n „spontan ist immer gut, ich LIEBE spontan“ - Adlerblick, anderen Tisch kassiert, in Windeseile saubergemacht, die beiden platziert.

Die haben nix mitbekommen dass er grad alles gegeben hat.

Respekt! Mega gut gemacht!

#gastrolife
February 10, 2026 at 3:13 PM
Wann im Berufsleben hört das eigentlich mal auf, dass man bei Hochzeitstorten auspacken und ins Restaurant tragen immer abartig Schiss hat es zu verkacken?

#gastrolife
January 25, 2026 at 3:31 PM
Dem Stammgast ne Mail schreiben.

Nur mit dem Betreff „Essen ist fertig“ weil man weiß dass es grad was auf der Tageskarte gibt was ihm schmeckt.

Auf die Büroadresse.

Geht schon oder?

#gastrolife
January 8, 2026 at 12:12 PM
28. Dezember:

Erste Reservierung für Weihnachten 2026 ist in der Mail.

#gastrolife
December 30, 2025 at 7:55 PM
Wo seid ihr denn hin? Ich vermiss eure Posts und #gastrolife ❤️
December 29, 2025 at 3:28 PM
Guten morgen zu dieser unmenschlichen Uhrzeit.

Chaosday 1 🤣

#arbeitenamfeiertag
#gastrolife
December 25, 2025 at 5:01 AM
Guten morgen!

Dann starten ich mal in die Arbeitswoche nach meinen 1 Tage Wochenende. 🤣

Dezember halt. 💁🏻‍♀️
Diese Woche wird noch mal creazy.
Gute Abendgeschäfte und die ganze Vorbereitung für Weihnachten.
Soßen frisch vorkochen usw.
#gastrolife #dezember #cheflife
December 17, 2025 at 6:25 AM
Guten morgen.
Was für ein creazy Abend.
🤭🤣

Aber....
Normale Menschen hatten jetzt frei und würden nicht in die Arbeit rennen. 🤣 Immer dieses Gastrolife.
November 29, 2025 at 7:20 AM