Mehr als zwanzig Jahre lang entwickelte sich die Hausbrauerei Schwingenheuer zu einer beliebten Biermarke der Region Dresden. Dann kam Corona. Aber nun gibt es einen Neustart.

Nicht nur in den Zimmern des künftigen Hotels des Barfüßer in Giengen wird derzeit gearbeitet. Auch im Gastraum schwenken die Arbeiten knapp drei Jahre nach dem Spatenstich auf die Zielgerade ein. In acht Wochen soll das Herzstück, die Brauerei, stehen.

Trans­la­te this page into EnglishAm 28. Novem­ber hat die Ber­li­ner Haus­braue­rei & Bren­ne­rei Eschen­bräu ihre neue Whis­ky-Abfül­lung Infi­ni­ty vor­ge­stellt – hand­ge­macht...

Bevor im Eschenbräu Anfang Januar die Bauarbeiten starten, sorgt die Hausbrennerei noch für einen Höhepunkt: Infinity, ein neuer Single Malt, der mehr als sieben Jahre im Fass gereift ist. l.: Eingang zum Eschenbräu, r. Bierkannen für den Außerhausverkauf Das Eschenbräu an der Triftstraße zählt seit über zwei Jahrzehnten zu den Anziehungspunkten für Freunde von Genusskultur im Wedding. Die Kombination aus Hausbrauerei, Brennerei und Schankkeller schafft einen Ort, an dem Sudkessel, Holzfass und Zapfhahn eng beieinanderliegen. Hinter allem steht Diplom-Brauingenieur Martin Eschenbrenner, der seit 25 Jahren Biere mit klarer Handschrift braut. Saisonbiere wechseln im Zwei-Wochen-Takt, ausgeschenkt wird ausschließlich frisch vor Ort,

Teilnehmende 2026 Sonntag, 2. Mai 7 Grüne Soßen im Wettbewerb Darmstädter Ratskeller Hausbrauerei Dottenfelder Hofcafé | Bad Vilbel Europa Miniköche mit Caféhaus Siesmayer | Frankfurt am Main Fleisch ...