Ter gelegenheid van Internationale Koffiedag, vandaag, 1 oktober, kijken we verder dan het gewone en ontdekken we hoe diverse culturen legendarische koffiebonen serveren.
Ter gelegenheid van Internationale Koffiedag, vandaag, 1 oktober, kijken we verder dan het gewone en ontdekken we hoe diverse culturen legendarische koffiebonen serveren.
Eerlijk gepikt van X. Ik wilde het niet onthouden
Eerlijk gepikt van X. Ik wilde het niet onthouden
Fantaseer hier nog even de geur van vers gebrande koffiebonen bij, en de dag kan al niet meer stuk.
Fantaseer hier nog even de geur van vers gebrande koffiebonen bij, en de dag kan al niet meer stuk.
Het zwarte goud is geen loze kreet...
Het zwarte goud is geen loze kreet...
Leest mijn ‘pleidooi voor schaamte’
estherglas.nl/blikken/plei...
#schaamteloosheid #koffiebonen #koffie
Leest mijn ‘pleidooi voor schaamte’
estherglas.nl/blikken/plei...
#schaamteloosheid #koffiebonen #koffie
De vrijdag is aan.
Plannen Tas?
Ja.
Eerst een Belangrijke Afspraak.
Dan eindelijk naar buiten met de camera.
Knutselen enzo.
Pannenkoeken eten.
Fijne dag!
Hier, ik ben in de bonen.
De vrijdag is aan.
Plannen Tas?
Ja.
Eerst een Belangrijke Afspraak.
Dan eindelijk naar buiten met de camera.
Knutselen enzo.
Pannenkoeken eten.
Fijne dag!
Hier, ik ben in de bonen.
De koffiebonen worden hier niet als een vluchtig product behandeld. Ze worden vijf tot acht jaar gerijpt, totdat de bitterheid is getemd en het aroma volledig is ontwikkeld.
De koffiebonen worden hier niet als een vluchtig product behandeld. Ze worden vijf tot acht jaar gerijpt, totdat de bitterheid is getemd en het aroma volledig is ontwikkeld.
Hoe kan een supermarkt zulke heerlijke koffiebonen hebben?
De Atjehse bonen hebben een lage zuurgraad en een hoge zoetheid, vergelijkbaar met die van koffiebars en cafés.
De Toraja-bonen zijn meestal vol, donkerbruin geroosterd.
Hoe kan een supermarkt zulke heerlijke koffiebonen hebben?
De Atjehse bonen hebben een lage zuurgraad en een hoge zoetheid, vergelijkbaar met die van koffiebars en cafés.
De Toraja-bonen zijn meestal vol, donkerbruin geroosterd.