Riunite es un vino italiano que nació en 1950 en la región de Emilia-Romaña, Italia, como resultado de una cooperativa formada por más de 1,400 familias. Esta cooperativa, conocida como Cantine Riunite, se fundó en la provincia de Reggio Emilia con nueve bodegas y desde entonces ha crecido para convertirse en un producto presente en 80 países. El vino Riunite se caracteriza por ser un Lambrusco, un tipo de vino afrutado, dulce y con burbujas naturales, elaborado con el método Charmat que preserva el azúcar natural de la uva. A diferencia de otros vinos, Riunite tiene un perfil ligero y de baja graduación alcohólica (8%), lo que lo hace ideal para consumidores que prefieren sabores más suaves y afrutados. En México, Riunite representa un mercado importante para la empresa, siendo parte del 12-13% del consumo de vino italiano en el país. Jonathan Campos, director de Marketing de IDI Distribuciones, explica que Riunite llegó a México con un perfil de vino diferente al mercado existente, que priorizaba vinos más complejos y secos. El Lambrusco, aunque ha tenido que lidiar con la percepción de ser un 'mal vino', ha logrado posicionarse gracias a su historia y tradición italiana. La cooperativa de familias que respalda Riunite no solo aporta sus cosechas de uva, sino que también posee una parte proporcional de la empresa y recibe utilidades administradas por un consejo elegido periódicamente. Además, Riunite ha lanzado versiones Cero (desalcoholizado) para atraer a consumidores que buscan opciones sin alcohol, aunque no pueden llamarlo Lambrusco por las normas de la Denominación de Origen italiana. El vino se recomienda servir bien fresco (8-10°C) y es ideal para maridar con platos ligeros y para preparar mezclas refrescantes como el 'tinto de verano'. Actualmente, Riunite busca llegar a la generación Gen Z con una campaña multigeneracional protagonizada por figuras como Isabel Lascurain, Wattsopa y Andy Badillo. La historia de Riunite refleja una combinación de tradición, cooperación y adaptación al mercado mexicano, consolidando su presencia global y su relevancia en el sector vinícola.

Emilia-Romagna's regional nature parks run from the Apennine ridge down to the pine woods and salt pans of the Adriatic, and the towns inside them keep tables a dining guide has singled out. Sandstone hill villages, chestnut woods, salt-cured pork and pasta rolled by hand.

The plain between Bologna and Modena grows cherries, pears and the grapes that go into balsamic vinegar, and the towns along the via Emilia and the first hills behind it are where the crops are named, protected and eaten in season. Fruit, acetaie and Lambrusco within a short drive of the city.

Lambrusco has a pretty well-established reputation, right? Exuberant, refreshing, fun, sometimes boring (truth hurts, people, truth hurts). But what happens whe

Lambrusco has a pretty well-established reputation, right? Exuberant, refreshing, fun, sometimes boring (truth hurts, people, truth hurts). But what happens when you take those qualities and apply a little more patience and ambition? I got to explore that question in June, when I sat down (virtually) with brothers Riccardo and Andrea Razzaboni of VentiVenti for a tasting of samples from the winery’s recent releases.

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