De oudste biodynamische boerderij van Nederland (1926) dreigt haar grond te verliezen. Er is € 5,6 miljoen nodig om de grond definitief veilig te stellen.

Veel belangstelling was er zaterdag op de open dag van de Warmonderhof in Dronten. Het is de enige biodynamische landbouwopleiding van Nederland. Het instituut wil met de opleiding een bijdrage levere...

Veel belangstelling was er zaterdag op de open dag van de Warmonderhof in Dronten. Het is de enige biodynamische landbouwopleiding van Nederland. Het instituut wil met de opleiding een bijdrage leveren aan de oplossing van de stikstofproblematiek.ppZon tweehonderd belangstellenden kwamen af op de open dag. Ik kom kijken of ik hier misschien volgend jaar naartoe kom, zegt een van de nieuwsgierige bezoekers die uit een boerenfamilie komt. Een andere student in spe komt helemaal niet uit een landbouwfamilie. En toch heb ik altijd al wel interesse in biologisch dynamische landbouw. Al vanaf ik jong ben.image:https:d5ms27yy6exnf.cloudfront.netpictures250125opendagAeres339AD6C7529B990267C1258C1D005222E7.jpgOp de open dag valt veel te beleven. Je kunt mee op de trekkertour naar de akkerbouw, les volgen over plantenfamilies, kijken hoe studenten hier wonen of meegaan met een rondleiding over het terrein, vertelt organisator Kitty Peetoom. ppstrongMinder eiwit betekent minder stikstofstrongbrVeehouderijdocent Frens Schuring, vertelt op de open dag hoe ze hier op school denken dat de stikstofproblematiek het beste te lijf gegaan kan worden door biologisch te boeren. Let erop het voer dat je de koeien geeft eiwitarm is. Want minder eiwitinname betekent ook minder stikstofuitstoot, zegt Schuring. Koeien moeten dan wel voldoende energie krijgen. Voer de koeien dan met veel structuur zoals hooi of de kool die je daar ziet, vertelt hij. Omdat een koe veel herkauwt, wordt het eiwit beter benut en krijgen we veel betere mest. Als je een koe veel laat herkauwen, dan wordt het stikstofprobleem minder.image:https:d5ms27yy6exnf.cloudfront.netpictures250125opendagAeres385DF4D8725C8E71A8C1258C1D00525090.jpgToekomstige studenten zijn best genteresseerd in het verhaal. Maar het is niet alleen de focus op biodiversiteit. Het gaat er om dat je iets moois kunt telen. En daarbij is biodiversiteit ook belangrijk. Een andere houdt het simpeler. Ik zou wel een boerderij willen hebben met allemaal dieren en allemaal land en tuinbouw. p

Als we meer grond inzetten voor voedselproductie, dan kan de biologisch dynamische landbouw ook de wereldbevolking voeden, dat zegt directeur Annette Harberink van de landbouwopleiding Warmonderhof in Dronten bij het honderdjarig bestaan van de biologisch dynamische landbouw BD.ppDie begon een eeuw geleden met een lezing van antroposoof Rudolf Steiner voor een groep genteresseerde boeren. Zo werd de basis voor deze vorm van landbouw gelegd, die later uitmondde in certificering voor boerenbedrijven en hun producten en in een BDopleiding, de Warmonderhof in Dronten. ppNieuwe studenten die aan de Warmonderhof beginnen wordt altijd gevraagd naar hun motieven. Harberink: We vragen aan studenten van te voren of ze er iets van weten. Of hun dat aanspreekt, aandacht voor biodiversiteit, milieu en dierenwelzijn.ppstrongKringlooplandbouwstrongbrBiologisch dynamische landbouw is kringlooplandbouw. De boer probeert op zn eigen plek een gesloten systeem te maken. Harberink legt uit: Je gebruikt de mest van je eigen beesten. Je voert de mest niet aan. En ook geen krachtvoer van buiten. Een gemengd bedrijf dus met zelf geteeld voer. Gangbare boeren zeggen vaak tegen hun BDcollegas dat zij met hun methode niet de hele wereld kunnen voeden.ppstrongKnellenstrongbrHarberink pareert deze bewering: De gangbare landbouw kan de wereld ook niet blijven voeden. Het gaat knellen als we met een groeiende wereldbevolking allemaal zo veel dierlijke eiwitten gaan eten. We moet naar een andere voedselsysteem. Kortere ketens en meer plek voor biodiversiteit. Daar is iedereen het wel over eens. We moeten meer landbouwgrond gebruiken voor het produceren van levensmiddelen. Dan kan je ook met biologisch dynamische landbouw de wereldbevolking voeden. Nu staat op veel grond mais bijvoorbeeld, dat wordt gebruikt als voer voor de koeien.p