les joues de BéBé(レ・ジュド・べべ)
Seigle(セーグル)

大井町トラックスで買ってきたパン。
2つ目はセーグルという大きいライ麦パン。

ライ麦パン特有の酸味は控えめにしてあるそうです。
しっかりした焼き色が個性的で美味しそう。

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les joues de BéBé(レ・ジュド・べべ)
Popotan(ポポタン)
Mini Foccacia(ミニフォカッチャ)

大井町トラックスで購入。
目黒に本店があるパン屋さんです。

ポポタンはフランス語で「赤ちゃんのおしり」だそうです。
フォカッチャはイタリアの平たいパンですが、小さい食パンのようで可愛らしい。

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今日の朝食

昨日と同じく、les joues de BéBéの”Seigle”と珈琲きゃろっとのエチオピア シダモ シャンタワネ。

器は春窯のセットです。

#今日の朝食 #lesjouesdebébé #珈琲きゃろっと #春窯

今日の朝食

les joues de BéBéのサーグルとPECKのフォカッチャ・センプリーチェを一切れずつ。
コーヒーは珈琲きゃろっとのエチオピア シダモ シャンタワネ。

器はグスタフスベリのベルサです。

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今日の朝食

les joues de BéBéのライ麦パン”Seigle”。
酸味はほぼなく、思った以上にムチッとしてます。

コーヒーは珈琲きゃろっとのブラジル ナセンテス セハド・グランジ農園。
器は陶房遊の錆青です。

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今日の朝食

les joues de BéBéのミニフォカッチャと
珈琲きゃろっとのブラジル ナセンテス セハド・グランジ農園。
サラダはいつも通りでキウイとぶどうのせです。

器は、柳瀬俊一郎さんの『菱』で揃えてみました。

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今日の朝食

パンはles joues de BéBéのセーグルとBoulangerie Bonheurのアルチザンバゲットを1切れずつ。

コーヒーは珈琲きゃろっとのブラジル ナセンテス セハド・グランジ農園。

器はClive Bowenと自性寺焼 里秋窯のマグカップです。

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今日の朝食

パンはles joues de BéBéの”Seigle”。
コーヒーは珈琲きゃろっとのSidamo Shantawane, Natural(エチオピア シダモ シャンタワネ ナチュラル)をあけました。

サラダはメンマ、錦糸卵、さくらんぼのせ。

器は香蘭社 赤繪町工房の大鉢と深川製磁の縁起皿「黄金蛇吉祥紋」のセットです。

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今日の朝食

パンはles joues de BéBéのセーグルとPECKのフォカッチャ・センプリーチェ。珈琲きゃろっとのエチオピア シダモ シャンタワネはこれで飲み切りました。
サラダはミックスビーンズ入り。

器は、この三連休で新調した深川製磁のブルーワイナリーブルーとふくら雀のモーニングカップ。井上祐希さんの天目青釉滴皿です。豪華ラインアップ。

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【今日の純喫茶☕02234：les joues de BeBe（目黒、2026年6月21日、初）】

目黒の人気ベーカリーカフェ。
「世代を跨いで食べていただけるパン」をつくるという経営理念で、王道の美味しいパンを味わえます。
珈琲もコールドブリューがあって美味しいです。

#JapaneseCafe
#lesjouesdeBeBe

今日の朝食

3連休最終日の朝食。
ワードカップ決勝戦を見ながら頂いてます。

les joues de BéBéのセーグルとPECKのフォカッチャ・センプリーチェを一切れずつ。
コーヒーは珈琲きゃろっとのエチオピア シダモ シャンタワネ。

サラダはミックスビーンズ、ヤングコーン、らっきょうなどなど色々入れたんですが、新生姜が目立ちすぎましたね。

器は深川製磁の黄金蛇吉祥紋にGINORI1735のスクエアボウル。プラムをのせてるのはサントリー美術館で買った鍋島藩窯のレプリカ小皿です。

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