La gastronomía mexicana es mucho más que un conjunto de ingredientes; es un sistema de símbolos, una jerarquía social y, sobre todo, un lenguaje. Bajo esta premisa, se llevó a cabo la presentación del

Descubre los sabores y aromas de la auténtica cocina india con el nuevo libro 'Cocina casera india' de Romy Gill. Con 70 recetas aromáticas y sabrosas, este libro nos guía a través de las delicias de la cocina punyabí, bengalí y otras regiones de la India, utilizando ingredientes y especias esenciales como las legumbres, las especias y otros condimentos. Es un libro ideal para los amantes de la gastronomía y de la cocina con sabor de hogar. … The post Cocina casera india de Romy Gill: 70 recetas para cocinar en casa como en la India first appeared on Gastronomía & Cía.

Con el título 'Cocina casera tailandesa' se ha presentado el nuevo libro de Orathay Souksisavanh, que ofrece 100 recetas, técnicas y consejos para que cocines en casa como en Tailandia. Y ya sabes que se trata de una cocina llena de matices, cada bocado es un equilibrio perfecto entre lo dulce, lo salado, lo ácido y lo picante. … The post Cocina casera tailandesa, el nuevo libro de Orathay Souksisavanh first appeared on Gastronomía & Cía.