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⏱️ Tempo total 30min 🍽️ Porções 10 porções 📊 Dificuldade Fácil O macarrão com linguiça e bacon é aquela receita prática e cheia de sabor que transforma ingredientes simples em um almoço caprichado para toda família. Além disso, o bacon douradinho combinado com linguiça suína, calabresa e temperos deixa aquele cheirinho que abraça a casa enquanto o macarrão termina de cozinhar. Por fim, a preparação fica pronta sem grandes complicações e funciona especialmente bem para aqueles dias em que a vontade é servir uma comida caseira saborosa. ## Ingredientes do macarrão com linguiça e bacon * Um pouco de azeite; * 200 g de bacon picado; * Pouco mais da metade de 1 pacote de macarrão espaguete; * 500 g de linguiça suína; * 200 g de linguiça calabresa; * Cebola a gosto; * 2 dentes de alho; * 1 colher de chá de colorau; * 1 colher de chá de orégano; * 1 colher de chá de pimenta-do-reino; * Cheiro-verde a gosto; * Sal para cozinhar o macarrão; * Queijo parmesão ralado a gosto para finalizar, opcional; ## Modo de preparo 1. Aquecer, primeiramente, um pouco de azeite em uma panela e fritar o bacon picado até ficar bem douradinho. Depois, escorrer e reservar. 2. Ferver, enquanto isso, água suficiente para o macarrão, adicionar sal e cozinhar o espaguete por aproximadamente 8 a 9 minutos, mexendo ocasionalmente. 3. Dourar, em seguida, a linguiça suína na mesma panela utilizada para preparar o bacon, deixando os pedaços ganharem bastante cor. 4. Acrescentar, depois, a linguiça calabresa e a cebola, misturar bem e continuar refogando até os ingredientes ficarem dourados e aromáticos. 5. Adicionar, logo depois, o alho e refogar rapidamente. Em seguida, juntar o colorau, o orégano, a pimenta-do-reino e o cheiro-verde. 6. Voltar, então, o bacon reservado para a panela e misturar todos os ingredientes até os sabores ficarem bem distribuídos. 7. Incorporar, depois, o espaguete cozido aos poucos diretamente ao refogado, misturando cuidadosamente para envolver toda a massa com as linguiças e os temperos. 8. Transferir, por fim, o macarrão para uma travessa e, se desejar, finalizar com queijo parmesão fresco ralado antes de servir. ## Dicas para deixar o macarrão ainda melhor Primeiramente, deixar o bacon dourar bem antes de retirar da panela ajuda a criar uma base mais saborosa para preparar as linguiças e os demais ingredientes. Além disso, preferir bacon defumado pode acrescentar um aroma mais intenso ao prato. Para variar, também é possível utilizar outro formato de macarrão que combine com molhos e refogados. Por fim, acrescentar o cheiro-verde somente na etapa final ajuda a preservar seu aroma. Já o parmesão ralado pode ser usado na hora de servir para completar o prato. Receba diariamente receitas em seu **Whatsapp** Inscreva-se

Paixão nacional! Seja no jantar da semana, em um momento a dois ou no almoço de domingo em família, a macarronada é indispensável na mesa do brasileiro Versátil e saborosa, a receita logo ganhou o posto de

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