#mummunkakut
LightNews LightNews
tuulihuhtilainen.bsky.social
Jos mummullakin olisi ollut kookoshiutaleiden lisäksi kookosmaitoa, ei ohjeessa olisi lukenut kermamaitoa. Tämähän on täydellistä.

#mummunkakut #leivontataivas #ruokataivas
Vaalea kahvikakku lasilautasella
March 2, 2025 at 10:11 AM
tuulihuhtilainen.bsky.social
Aurinkoisena sunnuntaina uunissa vaalea kahvikakku eli kookoskakku. Toisin kuin mummu 80-luvulla, kermana käytän kookosmaitoa. #mummunkakut #leivontataivas
Kookoskakku 2 munaa 125 g voita (leivontamargariinia) 2,5 dl sokeria (vähän vähensin alkuperäisestä) 1,5 dl kookoshiutaleita 4,5 dl vehnäjauhoa 3/4 tl leivinjauhetta 2,5 dl (tetra) kookosmaitoa Paistetaan 200 °C n. 45 min
March 22, 2026 at 10:49 AM
tuulihuhtilainen.bsky.social
Kardemummakakku syöty, nyt tulille ehkä joko kookoskakku tai aurinkokakku. Kumpaakaan en ole ilman mummua itse leiponut eli en sitten 90-luvun. Maidottomana noissa kuorrutteissa vähän haastetta. #leivontataivas #mummunkakut 🧄
Kookoskakun ohje vanhalla käsialalla resptivihkosta otettuna valokopiona Aurinkokakun ohje vanhalla käsialalla resptivihkosta otettuna valokopiona
February 25, 2025 at 4:38 PM