Gracias, por ahora lo estoy haciendo! Y me he puesto hasta el culo de comer cosas güenas ligures
September 24, 2026 at 8:43 PM
Gracias, por ahora lo estoy haciendo! Y me he puesto hasta el culo de comer cosas güenas ligures
De ahí viene pansoti
September 21, 2026 at 6:31 PM
De ahí viene pansoti
En Liguria: la salsa di noci. Nueces + miga de pan remojada + ajo + aceite de oliva + mejorana. Sin cocción, todo triturado. Se usa para condimentar pansoti —raviolis rellenos de hierbas—. Probablemente la más antigua de las salsas frías de nuez europeas.
👉 www.vegolosi.it/ricette-vega...
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Patè di noci vegan - Antipasto vegano - Vegolosi.it
Un paté gustoso e vellutato, perfetto soprattutto come antipasto o aperitivo in una giornata di festa o anche come ricco snack salato
www.vegolosi.it
September 1, 2026 at 6:24 AM
En Liguria: la salsa di noci. Nueces + miga de pan remojada + ajo + aceite de oliva + mejorana. Sin cocción, todo triturado. Se usa para condimentar pansoti —raviolis rellenos de hierbas—. Probablemente la más antigua de las salsas frías de nuez europeas.
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Pansoti with walnut sauce at Settembrin.
I sit down at the table without expecting much, but as soon as the pansoti arrive, I realize this is something…
https://lucadea.com/?p=111630
#cuisine #flavors #genoa #liguria #pansoti #pasta #settembrin #tradition #walnuts
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July 25, 2026 at 7:15 AM
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Ricordi questo articolo di Maggio 2019? 👇
Pansotti fatti in casa in primo piano.
Il profumo dei pansotti fatti in casa in primo…
https://lucadea.com/?p=37925
#cucina #erbette #famiglia #homemade #liguria #noci #pansoti #pansotti #pasta #pastafresca #piattotipico #ravioli #salsadinoci #tradizione
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June 23, 2026 at 5:00 PM
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Pansoti al sugo di noci fatti in casa.
Il profumo della salsa di noci mi arriva…
https://lucadea.com/?p=2453
#cucina #genova #italia #liguria #noce #noci #pansoti #pansotti #pasta #pastafresca #pranzo #primo #salsa #sestrilevante #tortiglioni #tradizione
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June 20, 2026 at 5:00 PM
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pansoti di borragine &
crema di noci con e senza aglio 🧄
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June 1, 2026 at 9:56 AM
pansoti di borragine &
crema di noci con e senza aglio 🧄
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La salsa di noci per condire i pansoti, la ricetta.
Oggi ho deciso di scrivervi la ricetta di una delle…
https://lucadea.com/?p=53675
#buccia #latte #liguria #noce #noci #olio #paneraffermo #pansoti #pasta #piattotipico #Ricetta #sale #salsa #salsadinoci
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May 14, 2026 at 5:00 PM
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Pansoti alla salsa di noci di Settembrin: tra i migliori.
Una delle specialità della trattoria da Ou Settembrin di Carasco…
https://lucadea.com/?p=12513
#entroterra #liguria #noci #pansoti #pansotti #pasta #piattotipico #salsadinoci #settembrin #trattoria
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May 1, 2026 at 10:00 AM
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Pansoti alla salsa di noci di Settembrin: tra i migliori.
Una delle specialità della trattoria da Ou Settembrin di Carasco…
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foraged borage heart
pansotti by neighbour hands
salt air, simple life
#WildWalkPrompt #nectar #haiku #writing #writingcommunity
www.italyrivieralps.com/2019/10/13/r...
pansotti by neighbour hands
salt air, simple life
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Recipe of the week: Ligurian pansoti di borragine
A typical fresh hand-made pasta filled with ricotta and vegetables.
www.italyrivieralps.com
April 25, 2026 at 7:19 AM
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pansotti by neighbour hands
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Hoy pansoti con sala de nuez...
Receta 100% ligur
Receta 100% ligur
January 1, 2026 at 12:50 AM
Hoy pansoti con sala de nuez...
Receta 100% ligur
Receta 100% ligur
Certo, una volta all'anno, non esageriamo 😂
Comunque lui i miei gnocchi al pesto, le lasagne al forno, i pansoti se li pappa più di una volta all'anno 🙂
Comunque lui i miei gnocchi al pesto, le lasagne al forno, i pansoti se li pappa più di una volta all'anno 🙂
October 16, 2025 at 6:39 AM
Certo, una volta all'anno, non esageriamo 😂
Comunque lui i miei gnocchi al pesto, le lasagne al forno, i pansoti se li pappa più di una volta all'anno 🙂
Comunque lui i miei gnocchi al pesto, le lasagne al forno, i pansoti se li pappa più di una volta all'anno 🙂
Che poi anche la nostra salsa di noci, tipica per condire i pansoti, non richiede gas 😉
September 18, 2025 at 8:40 PM
Che poi anche la nostra salsa di noci, tipica per condire i pansoti, non richiede gas 😉
Ah ah ah è vero e concordo: è Liguria. E concordo anche sul discorso pansoti. Oggi ridevo perché un altro amico ligure mi ha detto: tu pensa, abbiamo inventato il pesto perché siamo risparmiatori; uno "sugo" che non richiede consumo di gas. 🤣
September 18, 2025 at 8:34 PM
Ah ah ah è vero e concordo: è Liguria. E concordo anche sul discorso pansoti. Oggi ridevo perché un altro amico ligure mi ha detto: tu pensa, abbiamo inventato il pesto perché siamo risparmiatori; uno "sugo" che non richiede consumo di gas. 🤣
La pissalandrea è di fatto tipica del nizzardo e dell'imperiese (del resto non dimenticare che culturalmente la Costa Azzurra è Liguria, non Provenza 😉).
Per quanto riguarda i pansoti... sono più religione che cucina 🤫
Per quanto riguarda i pansoti... sono più religione che cucina 🤫
September 18, 2025 at 8:32 PM
La pissalandrea è di fatto tipica del nizzardo e dell'imperiese (del resto non dimenticare che culturalmente la Costa Azzurra è Liguria, non Provenza 😉).
Per quanto riguarda i pansoti... sono più religione che cucina 🤫
Per quanto riguarda i pansoti... sono più religione che cucina 🤫
Sono pur sempre un torinese. La farinata è già in repertorio. La pissalandrea, che se non ricordo male la fanno anche nella zona di Nizza, la so fare. Poi difficile i pansoti anche perché so che ci sono tre pieghe diverse a seconda che si sia a Levante o altrove.
September 18, 2025 at 8:24 PM
Sono pur sempre un torinese. La farinata è già in repertorio. La pissalandrea, che se non ricordo male la fanno anche nella zona di Nizza, la so fare. Poi difficile i pansoti anche perché so che ci sono tre pieghe diverse a seconda che si sia a Levante o altrove.
In ligure... pansoti... con una sola t!
September 18, 2025 at 8:09 PM
In ligure... pansoti... con una sola t!
Gli ottimi pansoti alla salsa di noci anche a casa.
#formaggiograttugiato #liguria #noci #pansoti #pansoto #parmigiano #piattotipico #salsadinoci
www.lucadea.com/2025/07/08/g...
#formaggiograttugiato #liguria #noci #pansoti #pansoto #parmigiano #piattotipico #salsadinoci
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Lucadea.com - Gli ottimi pansoti alla salsa di noci anche a casa
Gli ottimi pansoti alla salsa di noci anche a casa. I pansoti alla salsa di noci sono un piatto tipico della tradizione ligure, amato per il suo sapore ricco e la sua semplicità. Questa specialità…
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July 8, 2025 at 8:58 AM
Gli ottimi pansoti alla salsa di noci anche a casa.
#formaggiograttugiato #liguria #noci #pansoti #pansoto #parmigiano #piattotipico #salsadinoci
www.lucadea.com/2025/07/08/g...
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Y así quedaron (me dio lata hacerlos pansoti)...
Pero relleno de champiñones, ricotta y queso rallado.
Pero relleno de champiñones, ricotta y queso rallado.
July 6, 2025 at 8:43 PM
Y así quedaron (me dio lata hacerlos pansoti)...
Pero relleno de champiñones, ricotta y queso rallado.
Pero relleno de champiñones, ricotta y queso rallado.
Una de las recetas típicas de Génova son los pansoti con salsa de nuez (pa los que entiendan ligur PANSÖTI CO-A SÀRSA DE NÔXE)
Todo muy simple y rápido (menos si cocino yo pq leeeeeento).
Todo muy simple y rápido (menos si cocino yo pq leeeeeento).
July 6, 2025 at 7:06 PM
Una de las recetas típicas de Génova son los pansoti con salsa de nuez (pa los que entiendan ligur PANSÖTI CO-A SÀRSA DE NÔXE)
Todo muy simple y rápido (menos si cocino yo pq leeeeeento).
Todo muy simple y rápido (menos si cocino yo pq leeeeeento).
sacripantina, canestrelli, gubeletti, pansoti in salsa di noci, fritto misto ligure, verdure ripiene, il minestrone alla genovese, panissa, zemino di ceci, testaroli, corzetti, buridda (simile alla sarda), baciocca, frisceau, cucuculli. Non mi viene in mente altro e ⇨
April 19, 2025 at 9:02 AM
sacripantina, canestrelli, gubeletti, pansoti in salsa di noci, fritto misto ligure, verdure ripiene, il minestrone alla genovese, panissa, zemino di ceci, testaroli, corzetti, buridda (simile alla sarda), baciocca, frisceau, cucuculli. Non mi viene in mente altro e ⇨