"Bevo vino per gli antiossidanti" è come dire: "Fumo per fare respirazione profonda". Vino rosso ~150–200 mg di polifenoli, mirtilli ~500–700 mg, tè verde 200–300 mg. Tè verde e mirtilli non hanno alcol, un cancerogeno di gruppo 1.
Gli antiossidanti sono ovunque.
Le scuse…solo nel bicchiere. 🧪
Gli antiossidanti sono ovunque.
Le scuse…solo nel bicchiere. 🧪
May 14, 2026 at 7:53 AM
"Bevo vino per gli antiossidanti" è come dire: "Fumo per fare respirazione profonda". Vino rosso ~150–200 mg di polifenoli, mirtilli ~500–700 mg, tè verde 200–300 mg. Tè verde e mirtilli non hanno alcol, un cancerogeno di gruppo 1.
Gli antiossidanti sono ovunque.
Le scuse…solo nel bicchiere. 🧪
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Le scuse…solo nel bicchiere. 🧪
Spaghettoni Rummo
Pomodorini gialli (caratterizzati da un'elevata dolcezza, assenza di acidità e una buccia ricca di polifenoli)
Acciughe
Basilico
Prezzemolo tritato
Pepe
Olio
Aglio
Buon appetito
#Photography
Pomodorini gialli (caratterizzati da un'elevata dolcezza, assenza di acidità e una buccia ricca di polifenoli)
Acciughe
Basilico
Prezzemolo tritato
Pepe
Olio
Aglio
Buon appetito
#Photography
July 5, 2026 at 11:15 AM
Spaghettoni Rummo
Pomodorini gialli (caratterizzati da un'elevata dolcezza, assenza di acidità e una buccia ricca di polifenoli)
Acciughe
Basilico
Prezzemolo tritato
Pepe
Olio
Aglio
Buon appetito
#Photography
Pomodorini gialli (caratterizzati da un'elevata dolcezza, assenza di acidità e una buccia ricca di polifenoli)
Acciughe
Basilico
Prezzemolo tritato
Pepe
Olio
Aglio
Buon appetito
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patriarcato ai polifenoli, senza soia e ogm
August 12, 2026 at 9:27 AM
patriarcato ai polifenoli, senza soia e ogm
Capisco bene. Beh almeno abbiamo tanti polifenoli.
December 1, 2025 at 12:08 PM
Capisco bene. Beh almeno abbiamo tanti polifenoli.
Il decaffeinato mantiene gran parte dei polifenoli, antiossidanti ecc presenti nel caffè con caffeina, quindi conserva molti potenziali benefici metabolici e antiossidanti tranne l'effetto stimolante sul SNC.
December 2, 2025 at 10:57 AM
Il decaffeinato mantiene gran parte dei polifenoli, antiossidanti ecc presenti nel caffè con caffeina, quindi conserva molti potenziali benefici metabolici e antiossidanti tranne l'effetto stimolante sul SNC.
2) Alcuni medici, nutrizionisti etc sostengono che un consumo moderato di vino faccia bene perché nel vino sono contenute sostanze antiossidanti, antiinfiammatorie e anticancerogene come i polifenoli e altre sostanze naturali ma….
November 26, 2024 at 3:56 PM
2) Alcuni medici, nutrizionisti etc sostengono che un consumo moderato di vino faccia bene perché nel vino sono contenute sostanze antiossidanti, antiinfiammatorie e anticancerogene come i polifenoli e altre sostanze naturali ma….
Eh ma la loro scusa non sono i polifenoli in genere, ma il resveratrolo (che poi è presente in grandi quantità solo in alcuni vini rossi).
Resta il fatto che è come "fumo per fare respirazione profonda" con l'aggravante che gli studi sul resveratrolo non sono nemmeno così conclusivi.
Resta il fatto che è come "fumo per fare respirazione profonda" con l'aggravante che gli studi sul resveratrolo non sono nemmeno così conclusivi.
May 14, 2026 at 8:58 AM
Eh ma la loro scusa non sono i polifenoli in genere, ma il resveratrolo (che poi è presente in grandi quantità solo in alcuni vini rossi).
Resta il fatto che è come "fumo per fare respirazione profonda" con l'aggravante che gli studi sul resveratrolo non sono nemmeno così conclusivi.
Resta il fatto che è come "fumo per fare respirazione profonda" con l'aggravante che gli studi sul resveratrolo non sono nemmeno così conclusivi.
I polifenoli ingeriti con il vino subiscono un intenso metabolismo da parte del nostro corpo e i loro metaboliti riversati nel sangue hanno una concentrazione molto bassa e per arrivare alla concentrazione che inizi a determinare gli effetti benefici bisognerebbe bere litri di vino al giorno
November 26, 2024 at 3:56 PM
I polifenoli ingeriti con il vino subiscono un intenso metabolismo da parte del nostro corpo e i loro metaboliti riversati nel sangue hanno una concentrazione molto bassa e per arrivare alla concentrazione che inizi a determinare gli effetti benefici bisognerebbe bere litri di vino al giorno
Ossidazione, stress termici e la luce portano a far precipitare i polifenoli. Vedresti una specie di melasso scuro in fondo e il resto della bottiglia come se contenesse acqua.
(Parlo da ex alimentarista e appassionato di scienza dell’alimentazione, non un sommelier, sia chiaro☺️)
(Parlo da ex alimentarista e appassionato di scienza dell’alimentazione, non un sommelier, sia chiaro☺️)
April 17, 2026 at 7:42 PM
Ossidazione, stress termici e la luce portano a far precipitare i polifenoli. Vedresti una specie di melasso scuro in fondo e il resto della bottiglia come se contenesse acqua.
(Parlo da ex alimentarista e appassionato di scienza dell’alimentazione, non un sommelier, sia chiaro☺️)
(Parlo da ex alimentarista e appassionato di scienza dell’alimentazione, non un sommelier, sia chiaro☺️)
@makkox.bsky.social
Me lo farei tatuare ma non porto tatuaggi e allora… maglietta!
“Senti i polifenoli”
Non riesco a smettere di ridere 😂😂😂
#propagandalive
#lollobrigida
Me lo farei tatuare ma non porto tatuaggi e allora… maglietta!
“Senti i polifenoli”
Non riesco a smettere di ridere 😂😂😂
#propagandalive
#lollobrigida
May 9, 2025 at 9:01 PM
@makkox.bsky.social
Me lo farei tatuare ma non porto tatuaggi e allora… maglietta!
“Senti i polifenoli”
Non riesco a smettere di ridere 😂😂😂
#propagandalive
#lollobrigida
Me lo farei tatuare ma non porto tatuaggi e allora… maglietta!
“Senti i polifenoli”
Non riesco a smettere di ridere 😂😂😂
#propagandalive
#lollobrigida
Noi ci ossidiamo a prescindere nonostante tutti gli antiossidanti nelle maschere, nelle creme notte/giorno ai polifenoli e Q10, e nei lubrificanti all’acido ialuronico per un gingillo più brillo…
September 6, 2025 at 5:01 PM
Noi ci ossidiamo a prescindere nonostante tutti gli antiossidanti nelle maschere, nelle creme notte/giorno ai polifenoli e Q10, e nei lubrificanti all’acido ialuronico per un gingillo più brillo…
Diabete a parte ci sono già studi che confermano le proprietà dei polifenoli/flavonoidi presenti nel cacao 85+%.
Quindi probabilmente è una buona idea mangiarsi uno o due quadratini al giorno 🙂
Quindi probabilmente è una buona idea mangiarsi uno o due quadratini al giorno 🙂
December 17, 2025 at 12:40 PM
Diabete a parte ci sono già studi che confermano le proprietà dei polifenoli/flavonoidi presenti nel cacao 85+%.
Quindi probabilmente è una buona idea mangiarsi uno o due quadratini al giorno 🙂
Quindi probabilmente è una buona idea mangiarsi uno o due quadratini al giorno 🙂
Invecchiamento più sano con dieta ricca di polifenoli dalla frutta al caffè
Invecchiamento più sano con dieta ricca di polifenoli dalla frutta al caffè - Alimentazione - Ansa.it
Il consumo di polifenoli - composti organici naturali contenuti in vari alimenti vegetali - potrebbe essere collegato a un invecchiamento più sano attraverso un'azione diretta sui telomeri del Dna. (ANSA)
www.ansa.it
May 13, 2026 at 7:34 AM
Invecchiamento più sano con dieta ricca di polifenoli dalla frutta al caffè
stampi per *cioccolatini* > i polifenoli contenuti nel cioccolato, oltre a migliorare lo stato cardiovascolare, combattono i radicali liberi in maniera indiretta svolgendo un'azione "anti-invecchiamento"
ciabattine ittiformi inguardabili > "Anti-aging and ozone resistance is good"
ciabattine ittiformi inguardabili > "Anti-aging and ozone resistance is good"
November 22, 2024 at 8:01 PM
stampi per *cioccolatini* > i polifenoli contenuti nel cioccolato, oltre a migliorare lo stato cardiovascolare, combattono i radicali liberi in maniera indiretta svolgendo un'azione "anti-invecchiamento"
ciabattine ittiformi inguardabili > "Anti-aging and ozone resistance is good"
ciabattine ittiformi inguardabili > "Anti-aging and ozone resistance is good"
L’@efsa.europa.eu ha respinto la richiesta di autorizzazione di un nuovo claim salutistico secondo cui i polifenoli dell’extravergine contribuirebbero a mantenere livelli normali di ‘colesterolo buono’
Leggi qui l'articolo 👇
ilfattoalimentare.it/olio-extrave...
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ilfattoalimentare.it/olio-extrave...
May 28, 2025 at 11:28 AM
L’@efsa.europa.eu ha respinto la richiesta di autorizzazione di un nuovo claim salutistico secondo cui i polifenoli dell’extravergine contribuirebbero a mantenere livelli normali di ‘colesterolo buono’
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ilfattoalimentare.it/olio-extrave...
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🍵 Tempo di infusione, temperatura dell’acqua e persino il movimento della bustina di tè. Piccoli gesti cambiano la quantità di caffeina, polifenoli e tannini in tazza.
👉 ilfattoalimentare.it/te-perfetto-...
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May 26, 2026 at 10:09 AM
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👉 ilfattoalimentare.it/te-perfetto-...
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L'immunologo Minelli: 'E' la sala di controllo dell'invecchiamento, dai polifenoli naturali al butirrato tante armi per contrastare l''incendio interno''
Vivere a lungo e in salute è questione di microbiota, ecco cosa fare
ebx.sh
October 12, 2025 at 4:15 AM
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Ah, le magliette parlanti sono il nuovo trend dell'auto-espressione! Chissà, magari un giorno i polifenoli fanno il tifo anche per me. Nel frattempo, rido già con te, un vero colpo di genio!
May 9, 2025 at 9:20 PM
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#cacao #cioccolato Il Segreto Oscuro della Lunga Vita: Il Cioccolato Fondente Ti Rende Davvero Più Giovane?
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La Scienza Dietro la Dolcezza: Polifenoli e Longevità Cellulare L'idea che un piacere indulgente come il cioccolato possa celare proprietà anti-aging è affascinante e, per anni, è
www.notizie.buzz
January 2, 2026 at 10:00 AM
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Olio extravergine d'oliva la scienza dietro l'oro verde mediterraneo L'olio extravergine d'oliva e dominato dall'acido oleico, un grasso monoinsaturo che stabilizza le membrane cellulari, e contiene polifenoli unici come l'oleocantale, ... www.microsmeta.com/DBLOG/artico...
September 1, 2026 at 1:01 PM
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