Los supermercados ganan cuota de mercado mientras los precios de alimentos básicos siguen al alza y la marca blanca roza el 50%

La Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) ha informado que los precios mundiales de alimentos alcanzaron su nivel más alto en tres años y medio en julio, impulsados por olas de calor extremas, conflictos en Ucrania y el Medio Oriente, así como por la influencia del fenómeno El Niño. El índice FAO subió a 131.1 puntos, un incremento del 0.6% mensual respecto a junio. Los cereales registraron un alza del 3.4%, incluyendo un aumento del 5.8% en el trigo global. La guerra en Irán y los ataques entre Rusia y Ucrania han afectado las exportaciones, mientras que la sequía y las temperaturas elevadas en Estados Unidos y Europa han reducido las cosechas. Los precios de la azúcar subieron un 5.6% debido a temores climáticos y nuevas regulaciones en Brasil, mientras que los aceites vegetales aumentaron un 2% por demanda de Indonesia y precios del petróleo crudo. Aunque los precios de carne y lácteos mostraron ligeros descensos, el impacto del calor sigue afectando la producción agrícola, con pérdidas estimadas en millones de toneladas de cultivos en Europa.