Hemos escrito @dgllana.eurosky.social y yo esto para @ctxt.es sobre COCINA Y VIOLENCIA LABORAL, sobre el reciente caso de René Redzepi y Noma.
EL BULLY.
EL BULLY.
El Bully
Cocina y violencia laboral
ctxt.es
May 30, 2026 at 6:43 AM
Hemos escrito @dgllana.eurosky.social y yo esto para @ctxt.es sobre COCINA Y VIOLENCIA LABORAL, sobre el reciente caso de René Redzepi y Noma.
EL BULLY.
EL BULLY.
Denmark's iconic Noma restaurant is reopening on August 5 without its founder, Rene Redzepi, at the helm.
Copenhagen’s famed Noma restaurant to reopen without founder Redzepi at helm
Denmark’s iconic Noma restaurant is reopening on August 5 without its founder, René Redzepi, at the helm.
bit.ly
July 30, 2026 at 12:00 AM
Denmark's iconic Noma restaurant is reopening on August 5 without its founder, Rene Redzepi, at the helm.
Det var hårde 3 måneder, men nu er Redzepi et nyt menneske og klar til at være en del af løsningen...😌
www.dr.dk/nyheder/indl...
www.dr.dk/nyheder/indl...
Noma genåbner i København, og René Redzepi bliver kreativ direktør
René Redzepi trak sig i marts som Nomas køkkenchef, efter amerikansk avis bragte kritisk historie.
www.dr.dk
June 10, 2026 at 8:31 PM
Det var hårde 3 måneder, men nu er Redzepi et nyt menneske og klar til at være en del af løsningen...😌
www.dr.dk/nyheder/indl...
www.dr.dk/nyheder/indl...
No me hables de Rene Redzepi que me pongo...
May 1, 2026 at 1:47 PM
No me hables de Rene Redzepi que me pongo...
All I ever heard for *years* was how incredible Noma’s food was. Now that chef Rene Redzepi is accused of abuse, foodies are coming out of the woodwork with “Noma’s food was actually terrible” & there’s an important lesson in there about status symbols
I Left Noma Mid-Meal. I Wish I’d Left Sooner.
My take on the recent revelations of abuse by Chef René Redzepi.
amateurgourmet.substack.com
March 14, 2026 at 9:36 PM
All I ever heard for *years* was how incredible Noma’s food was. Now that chef Rene Redzepi is accused of abuse, foodies are coming out of the woodwork with “Noma’s food was actually terrible” & there’s an important lesson in there about status symbols
Dafina #Redzepi für U23 nominiert
Die 21-jährige Mittelfeldspielerin wird erstmals im Aufgebot der deutschen U23-Nationalmannschaft sein. Drei weitere VfB-Spielerinnen stehen auf Abruf.
#VfBFrauen | #VfB | Zur Meldung 🔗👇 www.vfb.de/de/vfb/aktue...
Die 21-jährige Mittelfeldspielerin wird erstmals im Aufgebot der deutschen U23-Nationalmannschaft sein. Drei weitere VfB-Spielerinnen stehen auf Abruf.
#VfBFrauen | #VfB | Zur Meldung 🔗👇 www.vfb.de/de/vfb/aktue...
Dafina Redzepi für U23 nominiert
Die 21-jährige Mittelfeldspielerin wird erstmals im Aufgebot der deutschen U23-Nationalmannschaft sein. Drei weitere VfB-Spielerinnen stehen auf Abruf.
www.vfb.de
September 29, 2026 at 12:03 PM
Dafina #Redzepi für U23 nominiert
Die 21-jährige Mittelfeldspielerin wird erstmals im Aufgebot der deutschen U23-Nationalmannschaft sein. Drei weitere VfB-Spielerinnen stehen auf Abruf.
#VfBFrauen | #VfB | Zur Meldung 🔗👇 www.vfb.de/de/vfb/aktue...
Die 21-jährige Mittelfeldspielerin wird erstmals im Aufgebot der deutschen U23-Nationalmannschaft sein. Drei weitere VfB-Spielerinnen stehen auf Abruf.
#VfBFrauen | #VfB | Zur Meldung 🔗👇 www.vfb.de/de/vfb/aktue...
René Redzepi - bye bye bitch
March 12, 2026 at 2:26 AM
René Redzepi - bye bye bitch
René Redzepi has announced on his Instagram that he is "stepping away" from Noma LA. www.instagram.com/stories/rene...
March 12, 2026 at 12:22 AM
René Redzepi has announced on his Instagram that he is "stepping away" from Noma LA. www.instagram.com/stories/rene...
Breaking News: The chef René Redzepi resigned from Noma, the restaurant he led to international acclaim, following allegations of past abuse.
René Redzepi Steps Down at Noma Amid Allegations of Past Abuse
After 23 years running the Copenhagen restaurant, widely considered one of the most innovative and important in the world, the chef is resigning.
nyti.ms
March 12, 2026 at 1:30 AM
Breaking News: The chef René Redzepi resigned from Noma, the restaurant he led to international acclaim, following allegations of past abuse.
René Redzepi has stepped down from his post at the iconic Danish restaurant Noma following allegations of abuse and assault at the Copenhagen landmark.
Celebrity chef René Redzepi resigns from iconic Danish restaurant Noma after abuse allegations
René Redzepi has stepped down from his post at the iconic Danish restaurant Noma following allegations of abuse and assault at the Copenhagen landmark.
bit.ly
March 13, 2026 at 9:00 AM
René Redzepi has stepped down from his post at the iconic Danish restaurant Noma following allegations of abuse and assault at the Copenhagen landmark.
Super Flanke von Redzepi, Wieder kann leider nicht verwerten. Wir werden besser, da geht noch was #VfBFrauen #VfBFCU
October 4, 2026 at 3:25 PM
Super Flanke von Redzepi, Wieder kann leider nicht verwerten. Wir werden besser, da geht noch was #VfBFrauen #VfBFCU
I’m René Redzepi of this shit. Trust me
November 24, 2024 at 5:17 PM
I’m René Redzepi of this shit. Trust me
We’re keeping @soleilho.com’s blistering essay on Chavez, Redzepi, and the perils of centering heroes within systems that enable their abuses unpaywalled for the day. Read it, and consider supporting @coyotemedia.org however you can. www.coyotemedia.org/kill-the-her...
“These cases are, of course, different in very meaningful ways. Yet both men have been central figures in the modern food system, operating from opposite ends: Redzepi in the world of fine dining; Chavez, among the laborers producing the food that ends up in the world’s kitchens.”
— @soleilho.com
— @soleilho.com
It’s Time To Kill the Hero
On Cesar Chavez, René Redzepi, and all the men we make excuses for in the name of the greater good.
www.coyotemedia.org
March 19, 2026 at 12:40 PM
We’re keeping @soleilho.com’s blistering essay on Chavez, Redzepi, and the perils of centering heroes within systems that enable their abuses unpaywalled for the day. Read it, and consider supporting @coyotemedia.org however you can. www.coyotemedia.org/kill-the-her...
Noma chef resigns amid shocking allegations of physical abuse of staff
Noma chef resigns amid shocking allegations of physical abuse of staff
René Redzepi also steps down from non-profit board after accusations of both physical and psychological abuse
René Redzepi, the head chef and co-founder of Noma, announced Wednesday he was resigning from his internationally acclaimed Copenhagen restaurant following allegations that he had physically abused his staff.
Redzepi had been facing protests in Los Angeles before a four-month pop-up that launched this week. His resignation comes after the New York Times detailed shocking allegations of physical and psychological abuse, including claims that he “punched employees in the face, jabbed them with kitchen implements and slammed them against walls”. Continue reading...
www.theguardian.com
March 12, 2026 at 2:51 AM
Noma chef resigns amid shocking allegations of physical abuse of staff
As diners showed up for their $1500 Noma reservations today in Silver Lake, they were greeted with a protest.
@marinamasako.bsky.social reports on the growing number of allegations against René Redzepi, who stepped down from Noma earlier this evening.
@marinamasako.bsky.social reports on the growing number of allegations against René Redzepi, who stepped down from Noma earlier this evening.
March 12, 2026 at 3:10 AM
As diners showed up for their $1500 Noma reservations today in Silver Lake, they were greeted with a protest.
@marinamasako.bsky.social reports on the growing number of allegations against René Redzepi, who stepped down from Noma earlier this evening.
@marinamasako.bsky.social reports on the growing number of allegations against René Redzepi, who stepped down from Noma earlier this evening.
"Laut Mitarbeitern hat Redzepi sie ins Gesicht geschlagen, mit Küchenutensilien gestochen, gegen Wände geschleudert. Er soll einigen gedroht haben, sie in Restaurants auf der ganzen Welt auf die Blacklist zu setzen, ihre Familien ausweisen oder ihre Partner aus anderen Jobs feuern zu lassen."
Puh.
Puh.
Dänisches Restaurant "Noma" - Mitarbeiter geschlagen, angebrüllt, gemobbt: weltberühmter Sterne-Koch René Redzepi tritt zurück
Der Chefkoch und Mitgründer des weltberühmten Kopenhagener Sternerestaurants Noma, René Redzepi, ist nach Berichten über Gewalt in der Küche zurückgetreten.
www.deutschlandfunk.de
March 13, 2026 at 12:00 PM
"Laut Mitarbeitern hat Redzepi sie ins Gesicht geschlagen, mit Küchenutensilien gestochen, gegen Wände geschleudert. Er soll einigen gedroht haben, sie in Restaurants auf der ganzen Welt auf die Blacklist zu setzen, ihre Familien ausweisen oder ihre Partner aus anderen Jobs feuern zu lassen."
Puh.
Puh.
American Express and Blackbird have pulled out of a $1,500-per-night series of pop-up dinners in Los Angeles staged by Noma after a New York Times report that the chef René Redzepi physically attacked workers. nyti.ms/4bg7Z5x
March 10, 2026 at 4:45 PM
American Express and Blackbird have pulled out of a $1,500-per-night series of pop-up dinners in Los Angeles staged by Noma after a New York Times report that the chef René Redzepi physically attacked workers. nyti.ms/4bg7Z5x
Under the chef René Redzepi in Copenhagen, Noma became one of the world’s most famous restaurants. Former workers told The New York Times that its reputation was built on abusive working conditions that he inflicted on his staff, including violent punishments and psychological abuse. trib.al/rz2E9Nj
March 7, 2026 at 7:46 PM
Under the chef René Redzepi in Copenhagen, Noma became one of the world’s most famous restaurants. Former workers told The New York Times that its reputation was built on abusive working conditions that he inflicted on his staff, including violent punishments and psychological abuse. trib.al/rz2E9Nj
VfB verlängert Vertrag mit Dafina Redzepi
Die Mittelfeldspielerin trägt weiterhin Weiß-Rot. Der VfB hat den bis ursprünglich 2026 datierten Vertrag mit Dafina Redzepi vorzeitig um zwei Jahre verlängert.
Schön, dass du bleibst, Dafi! 🤍❤️
🔗 Zur Meldung: go.vfb.de/news7682
#VfBFrauen | #VfB
Die Mittelfeldspielerin trägt weiterhin Weiß-Rot. Der VfB hat den bis ursprünglich 2026 datierten Vertrag mit Dafina Redzepi vorzeitig um zwei Jahre verlängert.
Schön, dass du bleibst, Dafi! 🤍❤️
🔗 Zur Meldung: go.vfb.de/news7682
#VfBFrauen | #VfB
April 24, 2026 at 9:24 AM
VfB verlängert Vertrag mit Dafina Redzepi
Die Mittelfeldspielerin trägt weiterhin Weiß-Rot. Der VfB hat den bis ursprünglich 2026 datierten Vertrag mit Dafina Redzepi vorzeitig um zwei Jahre verlängert.
Schön, dass du bleibst, Dafi! 🤍❤️
🔗 Zur Meldung: go.vfb.de/news7682
#VfBFrauen | #VfB
Die Mittelfeldspielerin trägt weiterhin Weiß-Rot. Der VfB hat den bis ursprünglich 2026 datierten Vertrag mit Dafina Redzepi vorzeitig um zwei Jahre verlängert.
Schön, dass du bleibst, Dafi! 🤍❤️
🔗 Zur Meldung: go.vfb.de/news7682
#VfBFrauen | #VfB
¿Por qué no se iban?, se pregunta Ferran Adrià sobre los trabajadores de Noma.
Escribimos @dgllana.eurosky.social y yo sobre ello.
"tal vez, porque Redzepi amenazaba a sus trabajadores (a quienes no pagaba) con incluirles en una lista negra si no completaban su ‘estancia’ de seis meses en Noma."
Escribimos @dgllana.eurosky.social y yo sobre ello.
"tal vez, porque Redzepi amenazaba a sus trabajadores (a quienes no pagaba) con incluirles en una lista negra si no completaban su ‘estancia’ de seis meses en Noma."
El Bully
Cocina y violencia laboral
ctxt.es
May 31, 2026 at 10:58 AM
¿Por qué no se iban?, se pregunta Ferran Adrià sobre los trabajadores de Noma.
Escribimos @dgllana.eurosky.social y yo sobre ello.
"tal vez, porque Redzepi amenazaba a sus trabajadores (a quienes no pagaba) con incluirles en una lista negra si no completaban su ‘estancia’ de seis meses en Noma."
Escribimos @dgllana.eurosky.social y yo sobre ello.
"tal vez, porque Redzepi amenazaba a sus trabajadores (a quienes no pagaba) con incluirles en una lista negra si no completaban su ‘estancia’ de seis meses en Noma."
"A René Redzepi, chef de Noma, no pareció importarle, en ningún momento, exhibir unos comportamientos que podrían fácilmente suponer una demanda por acoso laboral en un documental para el público".
El Bully, por @jecharte.eurosky.social y @dgllana.eurosky.social
ctxt.es/es/20260501/...
El Bully, por @jecharte.eurosky.social y @dgllana.eurosky.social
ctxt.es/es/20260501/...
June 1, 2026 at 2:09 PM
"A René Redzepi, chef de Noma, no pareció importarle, en ningún momento, exhibir unos comportamientos que podrían fácilmente suponer una demanda por acoso laboral en un documental para el público".
El Bully, por @jecharte.eurosky.social y @dgllana.eurosky.social
ctxt.es/es/20260501/...
El Bully, por @jecharte.eurosky.social y @dgllana.eurosky.social
ctxt.es/es/20260501/...
Rene Redzepi genopstår med ny noma og Pia Olsen Dyhr genansætter en seriekrænker, men mænd blir faktisk cancelled og metoo er gået for langt.
June 10, 2026 at 7:51 PM
Rene Redzepi genopstår med ny noma og Pia Olsen Dyhr genansætter en seriekrænker, men mænd blir faktisk cancelled og metoo er gået for langt.
September 6, 2026 at 11:35 AM
Es PRIMERO DE MAYO. Hora de recordaros de TODO TRABAJO DEBE COBRARSE.
QUE EL APRENDIZAJE NO ES PAGO
QUE NO SE COME PRESTIGIO.
QUE LA EXPLOTACIÓN VOCACIONAL ES MISERABLE.
QUE REDZEPI MUY MAL, PERO EL SISTEMA EXTRACTIVO ERA IGUAL EN ELBULLI.
Que @dgllana.eurosky.social y yo escribimos ESTO:
QUE EL APRENDIZAJE NO ES PAGO
QUE NO SE COME PRESTIGIO.
QUE LA EXPLOTACIÓN VOCACIONAL ES MISERABLE.
QUE REDZEPI MUY MAL, PERO EL SISTEMA EXTRACTIVO ERA IGUAL EN ELBULLI.
Que @dgllana.eurosky.social y yo escribimos ESTO:
Liebres y gatos. Arquitectura, vocación y precariedad
Sobre cómo la dinámica de maestros y discípulos alimenta la inseguridad laboral
ctxt.es
May 1, 2026 at 3:51 PM
Es PRIMERO DE MAYO. Hora de recordaros de TODO TRABAJO DEBE COBRARSE.
QUE EL APRENDIZAJE NO ES PAGO
QUE NO SE COME PRESTIGIO.
QUE LA EXPLOTACIÓN VOCACIONAL ES MISERABLE.
QUE REDZEPI MUY MAL, PERO EL SISTEMA EXTRACTIVO ERA IGUAL EN ELBULLI.
Que @dgllana.eurosky.social y yo escribimos ESTO:
QUE EL APRENDIZAJE NO ES PAGO
QUE NO SE COME PRESTIGIO.
QUE LA EXPLOTACIÓN VOCACIONAL ES MISERABLE.
QUE REDZEPI MUY MAL, PERO EL SISTEMA EXTRACTIVO ERA IGUAL EN ELBULLI.
Que @dgllana.eurosky.social y yo escribimos ESTO: