Los almerienses discrepamos tanto de lo del tren como de lo de las migas. Lo que pasa que aquí son de sémola (las migas. Los trenes desconocemos el material porque no hay)
September 30, 2026 at 2:20 PM
Los almerienses discrepamos tanto de lo del tren como de lo de las migas. Lo que pasa que aquí son de sémola (las migas. Los trenes desconocemos el material porque no hay)
En Turquía, investigadores están incorporando el amaranto a la cocina tradicional: pan, galletas, pasta y manti (pasta rellena) con harina de amaranto sustituyendo sémola o bulgur. Un grano americano que llega a una de las cocinas más ricas del Mediterráneo. (Onur & Sezgin, 2024)
September 29, 2026 at 5:38 PM
En Turquía, investigadores están incorporando el amaranto a la cocina tradicional: pan, galletas, pasta y manti (pasta rellena) con harina de amaranto sustituyendo sémola o bulgur. Un grano americano que llega a una de las cocinas más ricas del Mediterráneo. (Onur & Sezgin, 2024)
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Puris caseras: el truco para que queden suaves, bien infladas y sin absorber tanto aceite al freírlas
Puris caseras: el truco para que queden suaves, bien infladas y sin absorber tanto aceite al freírlas
La masa firme, un toque de sémola y el aceite a temperatura justa son las claves para lograr puris esponjosas y menos grasosas en casa
ar.cienradios.com
September 28, 2026 at 8:24 PM
Puris caseras: el truco para que queden suaves, bien infladas y sin absorber tanto aceite al freírlas
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Pasta di semola...
September 26, 2026 at 5:17 PM
Pasta di semola...
Non capisco se sgrani semola o uova di pesce...
September 26, 2026 at 5:15 PM
Non capisco se sgrani semola o uova di pesce...
Karlos Arguiñano, cocinero vasco: el bizcocho de avellanas de la abuela Vicenta con solo 4 ingredientes
Karlos Arguiñano, cocinero vasco: el bizcocho de avellanas de la abuela Vicenta con solo 4 ingredientes
Un bizcocho sin polvo de hornear, con 300 gramos de avellanas, huevos, azúcar y sémola, que se hornea 35 minutos a 180 grados
ar.cienradios.com
September 24, 2026 at 12:28 PM
Karlos Arguiñano, cocinero vasco: el bizcocho de avellanas de la abuela Vicenta con solo 4 ingredientes
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September 24, 2026 at 12:28 PM
Karlos Arguiñano, cocinero vasco: el bizcocho de avellanas de la abuela Vicenta con solo 4 ingredientes
Tampoco tanto, que el genocchetti sardi lo hago con sémola de maíz. Jajajaja
September 23, 2026 at 6:32 PM
Tampoco tanto, que el genocchetti sardi lo hago con sémola de maíz. Jajajaja
Eu confesso que só conheço/cozinho cuscuz “tradicional” norte-africano, de sémola, e como que se compra é só juntar água quente, não preciso de outra panela. Só sequer soube que havia porque vivo ao lado de uma loja de produtos brasileiros. Mas vou procurar mais sobre o de milho!
September 23, 2026 at 7:33 AM
Eu confesso que só conheço/cozinho cuscuz “tradicional” norte-africano, de sémola, e como que se compra é só juntar água quente, não preciso de outra panela. Só sequer soube que havia porque vivo ao lado de uma loja de produtos brasileiros. Mas vou procurar mais sobre o de milho!
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September 23, 2026 at 6:48 AM
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🍽️ Almoço / #almoco na segunda, 📅 21/9/2026, na Cidade de #Santos, Estado de São Paulo, 🇧🇷 #Brasil: macarrão #espaguete italiano de sêmola de trigo duro com molho à bolonhesa.
September 22, 2026 at 5:23 PM
🍽️ Almoço / #almoco na segunda, 📅 21/9/2026, na Cidade de #Santos, Estado de São Paulo, 🇧🇷 #Brasil: macarrão #espaguete italiano de sêmola de trigo duro com molho à bolonhesa.
El curioso desayuno marroquí conocido como el “pan de los mil agujeros”: se prepara con sémola y solo se cocina por un lado
🇪🇸 El baghrir es una preparación tradicional muy popular en Marruecos que destaca por su peculiar superficie llena de pequeños agujeros.
🇪🇸 El baghrir es una preparación tradicional muy popular en Marruecos que destaca por su peculiar superficie llena de pequeños agujeros.
El curioso desayuno marroquí conocido como el “pan de los mil agujeros”: se prepara con sémola y solo se cocina por un lado
www.larazon.es
September 22, 2026 at 3:54 PM
El curioso desayuno marroquí conocido como el “pan de los mil agujeros”: se prepara con sémola y solo se cocina por un lado
🇪🇸 El baghrir es una preparación tradicional muy popular en Marruecos que destaca por su peculiar superficie llena de pequeños agujeros.
🇪🇸 El baghrir es una preparación tradicional muy popular en Marruecos que destaca por su peculiar superficie llena de pequeños agujeros.
Ahhhh por ser sêmola ou massa então ele deve aderir mais rápido ao molho e exigir atenção ao ponto pra n passar do ponto... vou procurar...
September 20, 2026 at 4:03 PM
Ahhhh por ser sêmola ou massa então ele deve aderir mais rápido ao molho e exigir atenção ao ponto pra n passar do ponto... vou procurar...
India reabre la exportación de trigo y tensiona sus precios
India reabre la exportación de trigo y tensiona sus precios
La eliminación de las restricciones sobre el grano, la harina y la sémola impulsa las cotizaciones mayoristas, mientras los comerciantes advierten sobre la inflación y el riesgo climático Redactor: Raúl Méndez C.Editor: Eduardo Schmitz El Gobierno de India eliminó a finales de agosto de 2026 las restricciones que permanecían sobre las exportaciones de trigo y […]
dlvr.it
September 19, 2026 at 8:50 AM
India reabre la exportación de trigo y tensiona sus precios
Doitsche 🇧🇪 Semola wieder im Modus
September 17, 2026 at 4:08 PM
Doitsche 🇧🇪 Semola wieder im Modus
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September 17, 2026 at 1:10 PM
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Al enfermo con tiempo todo son curas... In Semola Esculorum, Ergo te absorvo, Amén.
September 17, 2026 at 9:26 AM
Al enfermo con tiempo todo son curas... In Semola Esculorum, Ergo te absorvo, Amén.
El truco está en la sémola: da cuerpo y firmeza a las albóndigas en caldo claro. 35 min, 4 raciones. 🍲 #sinGluten #cocinaMediterránea
👉 turecetario.es
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September 15, 2026 at 11:17 AM
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Langsam wird's Herbst – Zeit für Vorarlberger Kässpätzle nach Art des Hauses www.beatefirlinger.at/2026-09-14-v... #Essen #Kochen #Homemade #Foodblog
Vorarlberger Kässpätzle
Als gebürtiger Vorarlberger und nach vielen Versuchen in den letzten 50 Jahren findet Manfred diese Zubereitung am besten: Spätzlemehl oder Semola (griffiges Mehl mit ein paar Löffeln Grieß geht auch)...
www.beatefirlinger.at
September 14, 2026 at 8:39 AM
Langsam wird's Herbst – Zeit für Vorarlberger Kässpätzle nach Art des Hauses www.beatefirlinger.at/2026-09-14-v... #Essen #Kochen #Homemade #Foodblog
Que ódio que os macarrões de sêmola são os primeiros a dar bichinho caruncho.. não aguento isso
September 12, 2026 at 11:17 PM
Que ódio que os macarrões de sêmola são os primeiros a dar bichinho caruncho.. não aguento isso