Many of my favorite words go together. #regeneration #interdependence #ecology #cycles #mutualism #cooperation #systems #permaculture #ancestral. There are two more. #deep and #slow. #Deeplistening #deepadaptation deeprelating #deepecology #deepthinking. #Slowfood #slow-decision-making #slowbread

Now we’re talking

100g leaven
250g Dark Rye
250g Strong White

Amazing what a difference the strong white has on a rise

And this with a couple@of steps of proving accidentally missed

#sourdough #baking #baker #bread #dailybread #baking #freshbreadinthemorning #slowbread

フランソアは福岡のパンメーカー。どのパンもすごく美味しい。

www.francois.co.jp/slowbread/cr...

このフランソアの米粉パン、めっちゃうまいなあ
毎日食べても飽きないや
市販パンの到達点じゃねえかしら
www.francois.co.jp/slowbread/ri...

最近食べた福岡のメーカーのパンがおいしいかった～　www.francois.co.jp/slowbread/cr...
レーズンとチーズクリームの練り込まれたフランスパンなんだけど焼いてバターつけて食べたら約束された美味しさ🍞今度はそれに生ハムのせて食べたい

Au menu de #EatsBusiness cette semaine : #fastfood, fromages AOP, jus d'orange, Haribo France, Tipiak, FrenchFood Capital, huile d'olive, chocolatine, Half Baked Harvest, aliments ultra transformés, #Slowbread www.eats.business/p/eats-busin...

普段行かないスーパーであんま見たことないメーカーだな？と思って買ったこのパン、とてもおいしい
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地味にこのパンが好きなんだけど、スーパーでこれを買おうとしたら母親に「あんた金持ちね(笑)」って金使いが荒いの文脈で嫌味に言われたの思い出してなんとなく毎回買えない

www.francois.co.jp/slowbread/ic...

wheres the slowbread

www.francois.co.jp/slowbread/pr...
まだ食べた事無いな〜 トーストして豆乳と一緒にいただきたいが近辺になさそう

果実とクリームチーズフランスに期間限定版が出てて、練り込んでるやつ全部好きな私は歓喜
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鬼カロリーだけどフランソアのクリームチーズと果実フランスすごく美味しい🤤
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スーパーのお高めパンコーナーやん
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昨日の夜ごはんは
スーパーで買えるパンの中で最高にすきなやつ

フランソアのSlowBreadシリーズの特にこれ！
クリームチーズと果実フランス！

〜説明より
フルーティーなクランベリーとカリフォルニア産完熟レーズンを練りこみ、オーストラリア産クリームチーズを手包みして焼き上げました

カロリー800超
おねだんも300円超
のストロングパンだけどめちゃくちゃおいしいからいいんだ！

そして今日のお昼に半分持ってくるつもりだったのに忘れてきた(꒪⌓꒪)