#stenbider
A major step forward in breeding the threatened stenbider fish could help restore its dwindling populations in Denmark, according to a report by Danish broadcaster DR. Researchers at DTU Aqua, the National Institute of Aquatic Resources, have successfully developed techniques to breed the species…
Breakthrough in breeding endangered Danish delicacy fish raises hopes for recovery
A major step forward in breeding the threatened stenbider fish could help restore its dwindling populations in Denmark, according to a report by Danish broadcaster DR. Researchers at DTU Aqua, the National Institute of Aquatic Resources, have successfully developed techniques to breed the species in captivity—a breakthrough celebrated by fishmongers who prize the fish as […]
www.dailynorthern.com
May 3, 2026 at 2:01 PM
På den ene side så bliver den grønlandske stenbider nok hurtigt truet, hvis den skal mætte det europæiske marked.

Men hvad ved jeg? Og den anden side så kan jeg godt lide tanken om at købe grønlandsk.

Nå, der er ingen der har sagt det skulle være nemt 🤷‍♀️

2/2
March 21, 2026 at 4:53 PM
Tak for svar!
Jeg har forsøgt at læse op på det men jeg har svært ved at finde oplysningen.

Der er helt sikkert et “eksporteventyr” fra Grønland. Og de er også mærket med MSC, men jeg synes at kunne huske at det er ikke nødvendigvis et mærke man kan stole på.

1/2

natur.gl/arter/stenbi...
March 21, 2026 at 4:53 PM
Ministeren for fødevarer, landbrug og fiskeri har besvaret spørgsmål S 519 fra Kristian Bøgsted om at medlemmer af Dansk Kystfiskeriforening selv står for alle udgifter i forbindelse med et nyt forsøgsfiskeri efter kulso (stenbider) […]
Original post on mstdn.dk
mstdn.dk
February 3, 2026 at 1:37 PM
Hvad vil ministerens mene om et forslag om, at medlemmer af Dansk Kystfiskeriforening selv står for alle udgifter i forbindelse med et nyt forsøgsfiskeri efter kulso (stenbider), så vi sikrer os, at DTU Aqua får nok data til vurderi …

https://www.ft.dk/samling/20251/spoergsmaal/S519/index.htm
January 28, 2026 at 12:37 PM
Forbud mod stenbiderfiskeri fortsætter i 2026
Forbud mod stenbiderfiskeri fortsætter i 2026
Det bliver også forbudt at fiske, medbringe og lande stenbider i 2026. Det betyder, at alle fangster skal genudsættes straks efter fangst og så vidt muligt i live. Det skriver Landbrugs- og Fiskeristyrelsen i en pressemeddelelse. Bestanden af fisken, hvis rogn er blevet meget populær hos danskerne, har nemlig været stærkt nedadgående de seneste år. I forsøget på at hjælpe bestanden på vej, kom der i 2024 for første gang en kvote for, hvor meget stenbider, der måtte fiskes i de danske farvande. Men det var ikke nok til at have en positiv indvirkning. Derfor kom der i slutningen af 2024 et egentligt forbud mod mod at fiske efter stenbider, og det fortsætter altså hele 2026. Fiskerne i Nordjylland har tidligere udtalt sig kritisk om forbuddet. De mener nemlig ikke, at bestanden er så trængt, som fiskerminister Jacob Jensen (V) siger, den er. - Det er en omgang fis. Der er nogle år, hvor der er mange, og andre år hvor der er få. Det er dårlig biologisk rådgivning, har formanden for Hirtshals Fiskeriforening, Niels Kristian Nielsen, tidligere sagt til TV2 Nord. Eneste undtagelse for forbuddet er undgåelige bifangster af stenbider i usorterede landinger. TV2 Nord har tidligere sendt dokumentaren 'Mysteriet om stenbideren. Den kan du se her.
dlvr.it
December 23, 2025 at 10:05 AM
Bekendtgørelse om forbud mod rekreativt fiskeri af stenbider i 2026 #dkgreen https://hoeringsportalen.dk/Hearing/Details/70842
Bekendtgørelse om forbud mod rekreativt fiskeri af stenbider i 2026
Ministeriet for Fødevarer, Landbrug og Fiskeri sender hermed følgende i høring: • Udkast til bekendtgørelse om forbud mod rekreativt fiskeri af stenbider i 2026. Bemærkninger bedes sendt til fisk@fvm.dk med kopi til lensch@fvm.dk senest den 14. januar 2026 med angivelse af sagsnr. 2025-5317. Spørgsmål kan rettes til Lene Jensen Scheel-Bech på e-mail: lensch@fvm.dk eller tlf. 22 61 62 91. Høringssvar bliver offentliggjort på www.hoeringsportalen.dk efter høringsfristens udløb for så vidt, at disse ikke stammer fra ministerier eller myndigheder under ministerierne. Ved angivelse af høringssvar samtykkes samtidig til offentliggørelse af høringssvaret, herunder afsenders adresse og mailadresse. Om bekendtgørelsen På baggrund af vedlagte rådgivning fra DTU Aqua af 1. oktober 2025 om stenbiderfiskeriet i 2026 er der fastsat en lukning af det erhvervsmæssige fiskeri af stenbider i 2026. Med henvisning hertil foreslås samtidig et forbud mod rekreativt fiskeri af stenbider i 2026.
hoeringsportalen.dk
December 10, 2025 at 10:09 AM
What ??!!

Landbrugsministeren freder også Stenbider til næste år

Miraklernes tid er ikke forbi

#dkpol
Bestanden af stenbidere befinder sig stadigt på et kritisk lavt niveau trods et år med forbud mod fiskeri, lyder det fra DTU Aqua. Nu følger ministeren på området op med en forlængelse af forbuddet. #dkpol #dkhav #dkfiskeri
share.google/ZEZUyAU56LQg...
Minister forlænger totalfredning af stenbideren
Der har i 2025 været indført en nul-kvote for stenbiderfiskere. Efter råd fra DTU Aqua forlænges fredningen.
share.google
November 28, 2025 at 5:40 PM
Minister forlænger totalfredning af stenbider i endnu et år, så nul-kvoten også gælder 2026, pga. lav bestand. Fiskere kan søge støtte.
Minister totalfreder stenbideren i endnu et år
Hvis du havde drømt om blinis med stenbiderrogn i 2026, så er der endnu engang dårligt nyt fra den ansvarlige minister.
www.dr.dk
November 28, 2025 at 2:15 PM
Hvis jeg var fiskehandler, ville jeg altid have tilbud på hun-stenbider, bare for at kunne stå udenfor min butik og råbe "billig kvabsoooo" efter de forbipasserende. #onkelskeet
August 22, 2025 at 8:47 AM
'Svampesvamp' translates as 'mushroomushroom'. It is definitely not a thing.

'Stenbide' is literally 'stonebite'. Stenbider is a kind of fish.

'Stendrøde' means 'stonedried'. It doesn't seem to be a thing.

The *German* for cep is Steinpilz, 'stone mushroom', but is that relevant??
August 21, 2025 at 3:17 PM
Temaet “hav” blev rundet af med en blidt smørstegt stenbider, der havde en kvist baby-salat og urter som følgesvend og en krone af sprødstegte risnudler med en svampemousse og lidt rogn.

Fisken blev serveret i en sødlig rød “Kaeng Phet” - thailandsk rød karry.

Stærk. Men på den gode måde.

(6/x)
June 12, 2025 at 12:14 PM
I think it's because stenbider are not "the right fish" for caviar. So it's like budget caviar 😆
May 11, 2025 at 8:50 PM
Stenbider er heldigvis kun truet i DK, så islandsk er OK.
April 15, 2025 at 10:24 AM
Klart, klart

Som et "forsøg" har tre fiskere fået lov til at fange ellers totaltfredede Stenbidere

Sådan SMV regering

#dkpol

www.tv2kosmopol.dk/metropolen/h...
Det er egentlig ulovligt, men nu har tre fiskere fået en unik mulighed
I en forsøgsordning får tre sjællandske fiskere muligheden for at lande stenbiderrogn og sælge til fiskehandlere - blandt andet i København - trods forbud mod fangst af stenbider.
www.tv2kosmopol.dk
April 11, 2025 at 4:25 PM
Det er egentlig ulovligt, men nu har tre fiskere fået en unik mulighed
Det er egentlig ulovligt, men nu har tre fiskere fået en unik mulighed
I en forsøgsordning får tre sjællandske fiskere muligheden for at lande stenbiderrogn og sælge til fiskehandlere - blandt andet i København - trods forbud mod fangst af stenbider.
www.tv2kosmopol.dk
April 11, 2025 at 5:31 AM
Begge udsagn kan jo godt være sande.
Og ville fiskeren være mere tilfreds med at måtte holde op med at fange stenbider, fordi de var uddøde, end fordi fiskeriministeren ønsker at sikre arten for fremtiden?
Det kan man godt komme lidt i tvivl om.
April 5, 2025 at 7:02 PM
Kollektiv glæde over fredning af stenbider på repræsentantskabsmøde i Dyrenes Beskyttelse😍🐡
April 5, 2025 at 3:11 PM
Sverige freder stenbideren fra og med i dag!

Stenbideren er kritisk truet i danske farvande, derfor valgte fødevare minister Jacob Jensen at frede den danske stenbider fra 1. januar i år 🙏 🐡

Nu breder det sig som ringe i havet 🌊

DK som grønt forgangsland 💪

www.havochvatten.se/arkiv/aktuel...
HaV förbjuder fiske efter sjurygg
Havs- och vattenmyndigheten har beslutat att det från och med den 15 mars 2025 inte är tillåtet att fiska sjurygg i svenska havsområden. Beslutet innebär också att oavsiktliga bifångster omedelbart sk...
www.havochvatten.se
March 15, 2025 at 10:20 AM
Jeg kan konstatere, at der er andre fagfolk i Sverige som er nået frem til samme konklusion som DTU Aqua.
HaV lukker fiskeriet efter stenbider (aka sjurygg) i alle svenske farvande fra 15. marts of frem.
HaV förbjuder fiske efter sjurygg
Från och med den 15 mars 2025 inte är tillåtet att fiska sjurygg i svenska havsområden. Beslutet innebär också att oavsiktliga bifångster omedelbart ska återutsättas och gäller tillsvidare.
www.havochvatten.se/arkiv/aktuel...
HaV förbjuder fiske efter sjurygg
Havs- och vattenmyndigheten har beslutat att det från och med den 15 mars 2025 inte är tillåtet att fiska sjurygg i svenska havsområden. Beslutet innebär också att oavsiktliga bifångster omedelbart sk...
www.havochvatten.se
March 11, 2025 at 9:57 PM
DTU Aqua sammen med Danmarks Fiskeriforening igangsat et forsøgsfiskeri.

Hvis du ser eller fanger en mærket #stenbider, så må du gerne indrapporterer oplysninger om fisken.
Læs mere om forsøgsfiskeriet, projekt, og baggrund for lukning af stenbiderfiskeriet her 🐟

www.fiskepleje.dk/nyheder/nyhe...
March 11, 2025 at 7:39 AM
WWF's magasin Levende #Natur er ude for marts, og her er jeg sammen med @tksorensen.bsky.social & fisker Søren fra @FSK_Forening med i en artikel om #stenbider i Dansk farvand.
#dknatur #dkfisk #dkhav
Læs med her:
wwf.dk/nyhed/stenbi...

Find deres udmærkede magasin her:
wwf.dk/forstaa-natu...
Stenbiderens skæbnestund - WWF Danmark
I mere end tyve år er Søren Jacobsen stævnet ud fra havnen i Helsingør i sin fiskekutter. Langs Nordsjællands kyster (...)
wwf.dk
March 10, 2025 at 2:07 PM
www.facebook.com/share/r/1Dqn...

@alexanderholm.bsky.social @sofiegraarup.bsky.social tjek lige det her opslag fra DD. DD der åbenbart mener han kommer med misinformation. Altså samme parti som ikke gider læse op på fakta om ulven

Hvordan vil de forklare at torsken og stenbider bestandene er små?
Redirecting...
www.facebook.com
March 4, 2025 at 5:53 PM
Mener ministeren, at man har været god nok til at benytte den data og viden man har fra stenbiderfiskerne med henblik på hensigtsmæssig administration af bestanden af stenbider, sådan at man kunne have undgået ministerens pause for f … https://www.ft.dk/samling/20241/spoergsmaal/S703/index.htm
*
www.ft.dk
February 19, 2025 at 11:09 AM
Imens du ryster en stenbider ud af underrørene.. 😏
January 31, 2025 at 10:25 AM