#stockfisch
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beersandbeans.bsky.social
Holzgestelle zum Trocknen von Fisch, Lofoten

Beim Stockfisch werden die Fische paarweise an den Schwanzflossen zusammengebunden und zum Trocknen auf Holzgestelle (norwegisch stokk) gehängt.

#stockfisch #dryfish #Lofoten
April 13, 2025 at 6:12 AM
teresavincenzo.bsky.social
'Geruch' #FotoVorschlag
Stockfisch trocknet auf Holzgestellen
March 2, 2024 at 7:26 AM
kochkunstebooks.bsky.social
Angeblich wird der Stockfisch hart.
January 3, 2025 at 6:01 PM
einfachsui.bsky.social
Sui. Happy.
Stockfisch in Nahaufnahme
July 20, 2026 at 6:53 PM
erdjohann.eurosky.social
warum heißt es norddeutscher senior und nicht stockfisch
July 30, 2024 at 3:48 PM
momakil.bsky.social
Stockfisch?
November 1, 2023 at 4:13 PM
speedakahlo.bsky.social
das leckerste 3 gänge menü aller zeiten
eine stockfisch krokette, ein getoastetes croissant mit mozarella, rucola und tomate und ein pastel de nata törtchen und dazu ein galao
April 19, 2026 at 10:02 AM
vinoetmonte.bsky.social
#FotoVorschlag 'Warenauslagen'
In einem portugiesischen Supermarkt
Stockfisch in einem portugiesischen Supermarkt
June 16, 2026 at 6:42 PM
kochkunstebooks.bsky.social
Stockfisch zurecht zu backen auf mecklenburgische Art.
October 17, 2024 at 5:16 PM
kochkunstebooks.bsky.social
Nimm eine geräucherte Schaafs-Keule, je älter je besser, und der Stockfisch verdirbt nicht so bald.
January 13, 2026 at 8:27 PM
dauni.bsky.social
'Gestank #Fotovorschlag
Nichts für empfindliche Nasen.
Zum Trocknen aufgehängter Fisch, der als Stockfisch verkauft wird.
December 14, 2023 at 10:50 AM
teresavincenzo.bsky.social
'Gestank' #FotoVorschlag
Trockengestelle mit Stockfisch nahes des Ortes Reine auf den Lofoten
December 14, 2023 at 11:23 AM
dullpoetry.bsky.social
Ich bin Motiviert wie ein Stockfisch
February 6, 2026 at 8:18 PM
dauni.bsky.social
'Geruch' #Fotovorschlag

Riecht etwas streng hier.
Auf einer Wäscheleine wurde Kabeljau zum Trocknen aufgehängt, damit daraus Stockfisch wird.
March 2, 2024 at 11:32 AM
wertvollel.bsky.social
Ganz schön pompös, meine #TürzumAbend. Sie schmückt das “Haus zum Stockfisch", ein Gebäude, dass 1607 im Stil der Spätrenaissance errichtet wurde.
#Erfurt
Die Fassade ist mit einer Art Schachbrettmuster gestaltet. Das Portal ist prächtig geschmückt.
December 7, 2024 at 5:59 PM
birgitschoenau.bsky.social
Wie der Stockfisch nach Italien kam - wo er bis heute gern gegessen wird, besonders in Venezien, Genua und Rom.
mitivigliero.bsky.social Mitì Vigliero @mitivigliero.bsky.social · Jan 11
Il Cibo dei Vikinghi: vi racconto come lo Stoccafisso arrivò in Italia

www.placidasignora.com/2012/03/15/i...

#atavola
January 11, 2025 at 6:28 PM
einfachsui.bsky.social
Mein Stockfisch neigt sich wieder dem Ende, ich überlege ob Fressnapf ähnliches anbietet.
July 29, 2026 at 6:19 PM
mary77movie.bsky.social
Port Tonic
Frittierte Sardellen
Gambas Piri Piri
Stockfisch vergessen zu fotografieren
Pasteis de Nata mit Clementinen Sorbet.
Liebe ❤️❤️❤️❤️
September 11, 2026 at 7:37 PM
fischkoeppi.bsky.social
Die Zylinder sind Stockfisch?
September 26, 2025 at 6:04 PM
mikageura.bsky.social
Zweiter Gang: gratinierter Stockfisch mit Kartoffelpüree
July 10, 2026 at 6:47 PM
einfachsui.bsky.social
Stockfisch ist einfach gut.
July 16, 2025 at 8:05 PM
annabarna.bsky.social
Esquaixada anyone?
Gewässerter Stockfisch mit Zwiebeln, Tomaten und schwarzen Oliven
August 11, 2024 at 11:33 AM
menuevongestern.bsky.social
8. Februar 1978 – Aschermittwoch

Zum Start der Fastenzeit wird fleischfrei gegessen. Stockfisch gilt in Teilen Deutschlands als klassisches Aschermittwochsgericht.

Mittags: Stockfisch, Sauerkraut, Kartoffeln – Bananen, Obst

Abends: Reisbrei, Dürrobst

#menuevongestern #mahlzeitreise
Ausschnitt aus dem Kalender der Köchin eines Freiburger Altenheims zum 8. Februar 1978. Was es damals zu essen gab, steht im Post.
February 9, 2024 at 7:27 PM
outofcontextflora.eurosky.social
Es muss sich für einen Stockfisch so gut anfühlen, gesalzen zu werden.
Titelkupfer: Der seltzame Springsinßfeldt. Ein Landstreicher mit einer Maske und einem Hund steht mit einer Geige in der Landschaft
March 17, 2026 at 11:16 AM