と言う訳で昨日の夕飯のデザートは東大寺転害門にほど近い「菓子司 萬林堂」の「春日ふたつ梅枝」を。

唐菓子「二梅枝」を模した揚げ饅頭。カテゴリー的には「饅頭」だが、食感や味は餡ドーナツに近い。

こし餡の甘さとほどよく固い、揚げた生地の風味が絶妙で非常に美味かったです。
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