Con la #vendimiaenverde estamos quintando producción en la planta. Se realiza justo cuando el racimo se ha formado y comienza el #envero. Así, se eligen los racimos a eliminar y también se deja más espacio entre racimos para facilitar su aireación y maduración. Imprescindible para conseguir calidad.

#Opinión| Ayudas por el #Covid19; ayudas para la #vendimiaenVerde; ayudas por los #ArancelesdeTrump...menos mal que el mercado se regula solo...#ECONOMÍA #ESPAÑA #LARIOJA Que un economista nos lo explique

La #vendimiaenverde es un tributo necesario para conseguir la máxima calidad, también es un riesgo, porque estás tirando parte de la producción antes de que llegue al momento de la vendimia.

Hay quien lo hace por una subvención y hay quien lo hace con el convencimiento de que la calidad lo merece.