#vintersopp
Season premiere for Flammulina velutipes or “Winter Mushrooms” (vintersopp) in Norwegian as it’s the only one around in the winter months #FungiFriends
December 29, 2024 at 5:58 PM
1. Vintersopp
Tidlig vinter. Disse fant vi ved nyttårstider.
#sopp
April 16, 2026 at 3:27 PM
March 1, 2026 at 6:34 PM
Vintersopp | Soppdilla
www.soppdilla.no
March 1, 2026 at 6:59 PM
Årets første sopptur. Fangsten metter ikke mange. Men vi prøver igjen om noe dager.
March 1, 2026 at 2:24 PM
Og så er det selvsagt vintersopp (vitenskapelig navn Flammulina velutipes, som betyr «liten flamme med fløyelsfot») du ser på bildet. Noen av disse enokitakene blei kokt i dashi-basert suppe med udon-nudler i kveld:
December 27, 2024 at 10:11 PM
Siden vi nå er midt i vintersoppsesongen (vintersopp = enokitake) her i Norge, omigjen-poster jeg denne helt forbilledlige pappavitsen fra et barn jeg har foreldreansvar for. #sopp #soppfloff
– Kor i huset e det vintersoppen veks?
– E nok i taket.

😁🤓 (Kvalitets-ordspillhumor som familiens tenåring fant på, som jeg som stolt pappa og praktiserende utøver av pappavitser har fått lov å dele videre. Vi finner veien ut selv.)
December 26, 2024 at 7:03 PM
Close-up photo of tiny velvet shanks (in Norwegian #vintersopp – translates to winter mushroom – a.k.a. #Flammulina velutipes, closely related to #enoki) on a dead elm tree in central #Oslo, Norway this mild wintery Saturday afternoon. 🥰 #fungifriends
January 25, 2025 at 9:35 PM
Flammulina season is now officially on in Oslo, Norway! #vintersopp #WinterMushroom #FlammulinaVelutipes #winter #enoki #velvetFoot #velvetShank
December 3, 2025 at 10:05 PM
Here is a deep frozen Flammulina I met in the end of December 2025 in Oslo, Norway. #fungifriends #FlammulinaVelutipes #velvetfoot #velvetshank #vintersopp #Oslo
January 6, 2026 at 11:12 PM
Er det vintersopp?
March 1, 2026 at 6:40 PM
Det ble en liten smak av vintersopp og skarlagen vårbeger i dag. Det metter ikke mange, men det ble litt garnityr til to rundstykker med mild smøreost.
En god start på dagen.
May 2, 2026 at 8:29 AM
Men soppsesongen var ikke over.
Fant noen vintersopper i dag.
#sopp
November 30, 2025 at 3:37 PM
Det er det.
Jeg går og kikker litt etter vintersopp. Men det må vel helst være noen plussgrader. Det har det ikke vært foreløpig.
January 24, 2025 at 9:43 AM
Du er er fenomenal! 🌟

Jeg ser lyse, utrandede skiver. Lysebrun hatt. Hygrofan? Vokser i knippe, mistenker sapotrof. I så fall: Vintersopp, spiselig.

(Tror dette er første gang jeg faktisk har prøvd å sette ord på kjennetegnene jeg ser. 😅)
December 27, 2024 at 9:35 PM
Vi fant våre første vintersopp i helga.
Jeg har ikke sett dem før, men jeg er ikke spesielt god til å lete. Det var kjerringa som fant dem. Jeg sto og studerte en putekjuke en (1!) meter unna uten å oppdage dem.
De falt i smak.
December 4, 2025 at 1:12 PM
Var på en kort ekspedisjon rett etter jobb...
March 21, 2025 at 7:40 PM
Vintersopp?
January 28, 2025 at 12:13 PM
Vintersopp.
December 25, 2025 at 2:34 PM