Iedere maand duikt EFMI in de wetenschappelijke literatuur. Onderzoeker Marisa van Aalst keek wat het effect is van voedingsclaims op verpakkingen.

De functionaliteit van voedsel is een kwestie van perspectief. Een gezondheidsclaim is voor een fabrikant een verkoopargument. Een tomaat die er lang mooi…

De Europese Unie heeft voor het eerst een gezondheidsclaim toegekend aan een verse vrucht. Groene kiwi’s mogen officieel gepromoot worden als bevorderlijk voor de spijsvertering. De beslissing van de Europese Commissie is opmerkelijk: nooit eerder kreeg een verse vrucht zo’n goedkeuring. Dat komt door het bijzonder strenge evaluatieproces voor voedings- en gezondheidsclaims in de EU. […] The post EU kent groene kiwi officiële gezondheidsclaim toe: “bevorderlijk voor een normale darmfunctie” appeared first on Newsmonkey.

‘Wil jij afvallen? Eet dan vet!’, zo zegt een man op TikTok. ‘Ik ben al 2,5 kilo afgevallen in zes dagen…’ En dat door een vleesdieet, zo beweert een dame op een ander TikTok-kanaal. Tegen dit soort voedingsclaims bieden twee studenten van de Hogeschool van Arnhem en Nijmegen (HAN) een tegenwicht met hun project VreetVerstand. Want zo zeggen ze: “We weten steeds meer over sociale media en de effecten daarvan, wij begrijpen steeds beter dat het ook erg nadelige effecten kan hebben op onze gezondheid, vooral voor jonge mensen!”

De Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA) heeft 41 Instagram-berichten geanalyseerd waarin levensmiddelen werden gepromoot. In de zomer van 2025 werden de claims van vijftien specifieke influencers onder de loep genomen. Uit dit onderzoek bleek dat tien van deze influencers verboden medische, gezondheids- of voedingsclaims deden. In totaal werden in 23 van de 41 onderzochte berichten verboden claims aangetroffen. Voorbeelden hiervan zijn claims dat een product zou helpen bij het bestrijden van ontstekingen, een positief effect op de prostaat zou hebben, of dat producten zouden zorgen voor een toename aan energie. Daarnaast werden in vijf berichten claims gedaan die niet overeenkwam...