- Die macht den Muhnwalk.
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im skizzenblog
skizzenblog.clausast.de/2026/08/euph...
#krickekrakel #strohschwein #weiderind
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#krickekrakel #strohschwein #weiderind
Burgerbratereien hassen diesen Trick!
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Lasst‘s den Markt verdammt nochmal in Ruhe!
Lasst‘s den Markt verdammt nochmal in Ruhe!
Glückliches Weiderind, guter weißer Speck, gute Fassgurke, guter Senf. In guter Butter angebraten mit gutem Brunnenwasser abgelöscht. Mehr braucht es nicht. Gut 2h geschmort.
Gut. Gut. Gut!
Glückliches Weiderind, guter weißer Speck, gute Fassgurke, guter Senf. In guter Butter angebraten mit gutem Brunnenwasser abgelöscht. Mehr braucht es nicht. Gut 2h geschmort.
Gut. Gut. Gut!
Jetzt hab ich hier 3mm zerfetzte ungerade Stücke, die auch noch am Papier haften.
Saure Gurken alle, Knieaua..
Nehm ich saure Champignons und mache Päckchen statt Rouladen. ManManMan
#Liesekocht
Jetzt hab ich hier 3mm zerfetzte ungerade Stücke, die auch noch am Papier haften.
Saure Gurken alle, Knieaua..
Nehm ich saure Champignons und mache Päckchen statt Rouladen. ManManMan
#Liesekocht
Es gibt Rinderfilets vom Hohenloher Weiderind, Kartoffelpüree, Apfelrotkohl, dazu Ackersalat mit Hausdressing..
Es gibt Rinderfilets vom Hohenloher Weiderind, Kartoffelpüree, Apfelrotkohl, dazu Ackersalat mit Hausdressing..
Jammy
Auf den Fotos
Burger mit Ziegenkäse, Preiselbeeren und Weiderind für Schatzi
Hähnchenbrustfilet mit getrockneten Tomaten, Rucola und Preiselbeeren für mich, dazu für beide Pommes
#honeykocht nicht
#Urlaub
Jammy
Auf den Fotos
Burger mit Ziegenkäse, Preiselbeeren und Weiderind für Schatzi
Hähnchenbrustfilet mit getrockneten Tomaten, Rucola und Preiselbeeren für mich, dazu für beide Pommes
#honeykocht nicht
#Urlaub
Und ich deutlich mehr. :-)
Gutes Weiderind, mit weissem Speck vom Strohschwein und Gewürzgurke in Butter angebraten und in Wasser mehrere Stunden geschmort. Keine weiteren Gewürze. Gutes Essen geht einfach. Und ist gut so.
Und ich deutlich mehr. :-)
Gutes Weiderind, mit weissem Speck vom Strohschwein und Gewürzgurke in Butter angebraten und in Wasser mehrere Stunden geschmort. Keine weiteren Gewürze. Gutes Essen geht einfach. Und ist gut so.
Pastinakencremesuppe;
Zweierlei vom Sächsischen Weiderind
Rosa gebratenes Roastbeef & geschmorte Bäckchen in Portweinjus;
Dessertvariation
Das Hochzeitsmenü.
So lecker.
Pastinakencremesuppe;
Zweierlei vom Sächsischen Weiderind
Rosa gebratenes Roastbeef & geschmorte Bäckchen in Portweinjus;
Dessertvariation
Das Hochzeitsmenü.
So lecker.
Der 3. Anlass dieses Jahr für Fleisch.
Der 3. Anlass dieses Jahr für Fleisch.
Bio-Weiderind, dry aged, vom Nachbardorf wo die Rinder geboren werden, aufwachsen, geschlachtet und verkauft werden.
Die weiteste Reise waren also die 5km bis zu mir.
#Hotzenwald
Bio-Weiderind, dry aged, vom Nachbardorf wo die Rinder geboren werden, aufwachsen, geschlachtet und verkauft werden.
Die weiteste Reise waren also die 5km bis zu mir.
#Hotzenwald
Ja was😳? Wer hat denn damit angefangen? Stichwort Forelle.
nabend zusammen 👋
Ja was😳? Wer hat denn damit angefangen? Stichwort Forelle.
nabend zusammen 👋
Aber ab Oktober gilt dann die neue Regel: um die Uhrzeit Vollstoff in der Küche arbeiten. Im Oktober fange ich das Praktikum an. Dann heißt es Pulpo, Jakobsmuscheln und Irisches Weiderind, Risotto usw. 😍
Aber ab Oktober gilt dann die neue Regel: um die Uhrzeit Vollstoff in der Küche arbeiten. Im Oktober fange ich das Praktikum an. Dann heißt es Pulpo, Jakobsmuscheln und Irisches Weiderind, Risotto usw. 😍
Bio Weiderind von der Pack, Hofgeschlachtet - ich helf da immer bissi aus
O- TON: Speck?, konnst ollen hom,- nimmt ma eh kana o
Selchen ist ja jetzt nicht sooo ein Aufwand 🥺 😆
*hierfür wird das Wurstwasser der letzten Käsekrainer verwendet
Bio Weiderind von der Pack, Hofgeschlachtet - ich helf da immer bissi aus
O- TON: Speck?, konnst ollen hom,- nimmt ma eh kana o
Selchen ist ja jetzt nicht sooo ein Aufwand 🥺 😆
Ich benutze sowas nicht, hab es geschenkt bekommen.
Ich benutze sowas nicht, hab es geschenkt bekommen.
Danke Schatz
@hellofresh.bsky.social
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