コトリ1号@小鳥社
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東京 府中の出版社・小鳥社社員です。電子書籍『ばーさんがじーさんに作る食卓』(１)〜(10)巻を小鳥社ホームページ/Amazonで発売中。小鳥社 HP kotorisha.co.jp
りんごを食べる季節だけ活躍するフォーク。表も裏もかわいい。
October 7, 2026 at 12:49 PM
りんごを食べる季節だけ活躍するフォーク。表も裏もかわいい。
今朝はなにか使うたびに「あ、切れてる…」となって、台所洗剤に、マウスウォッシュに、ヘアオイルに、化粧水、そういえばリンス切れてたからついでに…といった感じで次々に詰替していったうえに、パソコンはOSのアップデートにドライバーの更新を促されて、その都度再起動。たまたまのタイミングと言えばそれまでだけど、もう少し順番にやってきてほしい。
September 30, 2026 at 2:38 AM
今朝はなにか使うたびに「あ、切れてる…」となって、台所洗剤に、マウスウォッシュに、ヘアオイルに、化粧水、そういえばリンス切れてたからついでに…といった感じで次々に詰替していったうえに、パソコンはOSのアップデートにドライバーの更新を促されて、その都度再起動。たまたまのタイミングと言えばそれまでだけど、もう少し順番にやってきてほしい。
おむすび権米衛、1個だとちょっともの足りなくて、2個だとだいぶ多い問題。今日は心が弱かったので、2個食べてしまった（後悔はしてない）。
September 29, 2026 at 6:07 AM
おむすび権米衛、1個だとちょっともの足りなくて、2個だとだいぶ多い問題。今日は心が弱かったので、2個食べてしまった（後悔はしてない）。
仕事やなんかでぼちぼちAIを使うようになってみると、AIを使うにも向き不向きがあるんだろうなあと感じる。コトリ2号を見てると明らかに向いていて、なんかちょっと気が利いて仕事もできる式神が2匹ほどできて、喜んで追い回してるという感じ。生産性も3倍くらいになっている感じもする。対して私はというと、私とおんなじくらいの能力のコピーロボットが隣りにいて、一緒に困っているという感じだ。いわゆるプロンプトの書き方が悪いということなんだろうけど、とりあえず今のところは性格的に向いてないということにしておきたい…。
September 27, 2026 at 1:15 PM
仕事やなんかでぼちぼちAIを使うようになってみると、AIを使うにも向き不向きがあるんだろうなあと感じる。コトリ2号を見てると明らかに向いていて、なんかちょっと気が利いて仕事もできる式神が2匹ほどできて、喜んで追い回してるという感じ。生産性も3倍くらいになっている感じもする。対して私はというと、私とおんなじくらいの能力のコピーロボットが隣りにいて、一緒に困っているという感じだ。いわゆるプロンプトの書き方が悪いということなんだろうけど、とりあえず今のところは性格的に向いてないということにしておきたい…。
「郵便局です。お預かりしている荷持が1件あります...」で始まる電話がかかってきて、出たほうがいいのかなあと思ったところで（うちの固定電話は即留守電になる設定にしている）、「何度も配達を試みましたが...」とか、オペレーターにつなげるので９番を押して...」という言い回しに違和感を覚えて、そのまま無視して検索したところ、迷惑電話だった。
有名なパターンらしく、いくつかキーワード入れて検索したら、実例がゴロゴロ出てきた。皆さんもお気をつけて。
www.post.japanpost.jp/notification...
有名なパターンらしく、いくつかキーワード入れて検索したら、実例がゴロゴロ出てきた。皆さんもお気をつけて。
www.post.japanpost.jp/notification...
日本郵便や郵便局を装った不審な電話にご注意ください。 | 日本郵便株式会社
弊社サービスのご利用にあたりまして、ご一読いただき、お客さまにおかれましても、被害に遭うことのないよう十分ご注意ください。
www.post.japanpost.jp
September 27, 2026 at 11:03 AM
「郵便局です。お預かりしている荷持が1件あります...」で始まる電話がかかってきて、出たほうがいいのかなあと思ったところで（うちの固定電話は即留守電になる設定にしている）、「何度も配達を試みましたが...」とか、オペレーターにつなげるので９番を押して...」という言い回しに違和感を覚えて、そのまま無視して検索したところ、迷惑電話だった。
有名なパターンらしく、いくつかキーワード入れて検索したら、実例がゴロゴロ出てきた。皆さんもお気をつけて。
www.post.japanpost.jp/notification...
有名なパターンらしく、いくつかキーワード入れて検索したら、実例がゴロゴロ出てきた。皆さんもお気をつけて。
www.post.japanpost.jp/notification...
京王グループがランサムウェアを食らったとのことで、京王パスポート民のわたしはちょっとドキドキしている。今日京王ストアに行ったら、キャッシュレス決済は全滅で、現金オンリーだった。
September 27, 2026 at 4:18 AM
京王グループがランサムウェアを食らったとのことで、京王パスポート民のわたしはちょっとドキドキしている。今日京王ストアに行ったら、キャッシュレス決済は全滅で、現金オンリーだった。
納豆はタレ付きじゃなくていい人なので、コープのタレなし小粒納豆3パック88円を愛用しているのだけど、最近取扱量が減っている気がしてドキドキしている。そもそも昔は、タレなし中粒納豆3パック58円だったのが（大粒派なので気持ち大きめの豆なのも嬉しかった）、値上がりし、小粒になって今に至る...ので、きっとそのうちあがるだろうな...と覚悟しつつ、今日もありがたく購入した。
September 23, 2026 at 7:17 AM
納豆はタレ付きじゃなくていい人なので、コープのタレなし小粒納豆3パック88円を愛用しているのだけど、最近取扱量が減っている気がしてドキドキしている。そもそも昔は、タレなし中粒納豆3パック58円だったのが（大粒派なので気持ち大きめの豆なのも嬉しかった）、値上がりし、小粒になって今に至る...ので、きっとそのうちあがるだろうな...と覚悟しつつ、今日もありがたく購入した。
カレンダーは圧倒的に（というか絶対）月曜始まり派なのだが、来年のカレンダーが出回り始める時期になると、それは世間では少数派であることをしみじみと痛感する。
September 19, 2026 at 1:48 AM
カレンダーは圧倒的に（というか絶対）月曜始まり派なのだが、来年のカレンダーが出回り始める時期になると、それは世間では少数派であることをしみじみと痛感する。
「ウエスト ○○」で検索すると、まずは「銀座ウエスト」が出てきてしまう。もちろん、こっちのウエストも好きです！喫茶室でハムサンドを食べたい…。谷保の配送センターがなくなってしまって悲しい…。
September 18, 2026 at 12:32 AM
「ウエスト ○○」で検索すると、まずは「銀座ウエスト」が出てきてしまう。もちろん、こっちのウエストも好きです！喫茶室でハムサンドを食べたい…。谷保の配送センターがなくなってしまって悲しい…。
資さんも好きだけど、ウエストも好きなので東京に来てくれて嬉しいけど、ふらりと行ける場所に来てくれるようになるともっと嬉しいな...（ワガママ）。
September 17, 2026 at 12:46 PM
資さんも好きだけど、ウエストも好きなので東京に来てくれて嬉しいけど、ふらりと行ける場所に来てくれるようになるともっと嬉しいな...（ワガママ）。
Reposted by コトリ1号@小鳥社
博多うどん「ウエスト」、東京・神保町に出店 夜に居酒屋の新業態1号店
www.nikkei.com/article/DGXZQO...
定番の肉ごぼうぶっかけうどん、かき揚げ丼セット、かしわおにぎりなどを用意。
夕方以降は福岡名物の明太子やもつ鍋などで博多の居酒屋を打ち出す予定です。
www.nikkei.com/article/DGXZQO...
定番の肉ごぼうぶっかけうどん、かき揚げ丼セット、かしわおにぎりなどを用意。
夕方以降は福岡名物の明太子やもつ鍋などで博多の居酒屋を打ち出す予定です。
【福岡】博多うどんウエスト、夜に居酒屋の新業態 1号店は都内に - 日本経済新聞
うどんチェーン店を展開するウエスト（福岡市）は、夕方以降に居酒屋にもなる新業態の店舗を展開する。1号店を11月2日に東京・神保町に出店する。福岡県のうどんの認知度の高まりにあわせ、関東地方での出店を加速する。新業態「博多うどんウエスト」の店舗では、定番の肉ごぼうぶっかけうどん、かき揚げ丼セット、かしわおにぎりなどを用意。さらに夕方以降は福岡名物の明太子やもつ鍋などで博多の居酒屋を打ち出す予定だ
www.nikkei.com
September 17, 2026 at 12:01 PM
博多うどん「ウエスト」、東京・神保町に出店 夜に居酒屋の新業態1号店
www.nikkei.com/article/DGXZQO...
定番の肉ごぼうぶっかけうどん、かき揚げ丼セット、かしわおにぎりなどを用意。
夕方以降は福岡名物の明太子やもつ鍋などで博多の居酒屋を打ち出す予定です。
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定番の肉ごぼうぶっかけうどん、かき揚げ丼セット、かしわおにぎりなどを用意。
夕方以降は福岡名物の明太子やもつ鍋などで博多の居酒屋を打ち出す予定です。
栃尾揚げって、なんとなく焼いて食べるものと思い込んでいたんだけど、最近何の気なしに煮物にしたら、そっちのほうが好きだなとなって、最近は煮てばっかり。ちょっと甘辛に炊いてご飯に乗っけても、うどんやそばの具にしてもいいので、便利。
September 17, 2026 at 5:24 AM
栃尾揚げって、なんとなく焼いて食べるものと思い込んでいたんだけど、最近何の気なしに煮物にしたら、そっちのほうが好きだなとなって、最近は煮てばっかり。ちょっと甘辛に炊いてご飯に乗っけても、うどんやそばの具にしてもいいので、便利。
今日の記事でばーさんが「ミョウガの梅酢漬け」を作るのに参考にしていたのが、『村上昭子の漬物じょうず』（NHK出版/1991）ですが、漬物だけで約70種類紹介していて、とにかく圧巻の漬物本です。表紙にもなっている梅干し（塩分10%）は特に丁寧に紹介されていて、迷ったときに参考になります。
#きまぐれ料理本紹介
bsky.app/profile/baas...
#きまぐれ料理本紹介
bsky.app/profile/baas...
September 15, 2026 at 8:53 AM
今日の記事でばーさんが「ミョウガの梅酢漬け」を作るのに参考にしていたのが、『村上昭子の漬物じょうず』（NHK出版/1991）ですが、漬物だけで約70種類紹介していて、とにかく圧巻の漬物本です。表紙にもなっている梅干し（塩分10%）は特に丁寧に紹介されていて、迷ったときに参考になります。
#きまぐれ料理本紹介
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#きまぐれ料理本紹介
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茄子のオイル漬け、毎年1回は必ず紹介しているけれども、毎年毎年すっごく人気だなと驚かされます（実際美味しいし）。参考にしている、『ロレンツァさんちのトスカーナのごちそう』（ロレンツァ・ジッリ＆藤沼由美子／1997／主婦の友社）の「なすのオイル漬け」では、材料は、
なす（米なす）、粗塩、白ワインビネガー、にんにく、赤唐辛子、イタリアンパセリ、エキストラ・ヴァージン・オリーブオイル、
となっております。ばーさんじーさんは、なすは日本の普通の長なすや千両なす、イタリアンパセリではなくバジルを使っていますが、そのへんは手持ちの材料で塩梅したり、適宜お好みで変えて問題なしということだと思います。
なす（米なす）、粗塩、白ワインビネガー、にんにく、赤唐辛子、イタリアンパセリ、エキストラ・ヴァージン・オリーブオイル、
となっております。ばーさんじーさんは、なすは日本の普通の長なすや千両なす、イタリアンパセリではなくバジルを使っていますが、そのへんは手持ちの材料で塩梅したり、適宜お好みで変えて問題なしということだと思います。
September 15, 2026 at 4:45 AM
茄子のオイル漬け、毎年1回は必ず紹介しているけれども、毎年毎年すっごく人気だなと驚かされます（実際美味しいし）。参考にしている、『ロレンツァさんちのトスカーナのごちそう』（ロレンツァ・ジッリ＆藤沼由美子／1997／主婦の友社）の「なすのオイル漬け」では、材料は、
なす（米なす）、粗塩、白ワインビネガー、にんにく、赤唐辛子、イタリアンパセリ、エキストラ・ヴァージン・オリーブオイル、
となっております。ばーさんじーさんは、なすは日本の普通の長なすや千両なす、イタリアンパセリではなくバジルを使っていますが、そのへんは手持ちの材料で塩梅したり、適宜お好みで変えて問題なしということだと思います。
なす（米なす）、粗塩、白ワインビネガー、にんにく、赤唐辛子、イタリアンパセリ、エキストラ・ヴァージン・オリーブオイル、
となっております。ばーさんじーさんは、なすは日本の普通の長なすや千両なす、イタリアンパセリではなくバジルを使っていますが、そのへんは手持ちの材料で塩梅したり、適宜お好みで変えて問題なしということだと思います。
いつも思っていることなんだけど、決して広告が悪とは思ってはいないんです（なんならむしろ広告は好きな方だと思う）。ただ、時と場合によっては、その広告の出し方はどうなのよ…と思うことがだいぶ増えたなあとは思います。
September 12, 2026 at 1:12 AM
いつも思っていることなんだけど、決して広告が悪とは思ってはいないんです（なんならむしろ広告は好きな方だと思う）。ただ、時と場合によっては、その広告の出し方はどうなのよ…と思うことがだいぶ増えたなあとは思います。
Reposted by コトリ1号@小鳥社
たくさんの愛おしいレシピや日記。 baasan-jiisan.jp 私が拵える柚子胡椒はこちらのサイトのレシピを忠実に守っています。もう大好き。
ばーさんがじーさんに作る食卓
baasan-jiisan.jp
September 11, 2026 at 1:56 AM
たくさんの愛おしいレシピや日記。 baasan-jiisan.jp 私が拵える柚子胡椒はこちらのサイトのレシピを忠実に守っています。もう大好き。
スマホで長い文章を書くのはなかなかしんどいというか、ドキドキする（キーボードみたいに思い通りに書けないので、ちゃんと書けているのかどうかが判然とせず、書いている最中ドキドキする）。
September 11, 2026 at 2:10 AM
スマホで長い文章を書くのはなかなかしんどいというか、ドキドキする（キーボードみたいに思い通りに書けないので、ちゃんと書けているのかどうかが判然とせず、書いている最中ドキドキする）。
Reposted by コトリ1号@小鳥社
Suicaの後継キャラクター案、責任取らなくていいならいくらでも描けるぞ
September 8, 2026 at 9:23 AM
Suicaの後継キャラクター案、責任取らなくていいならいくらでも描けるぞ
星先生、今回もとても面白かった。これから読むコトリ2号には、電車では読まないほうがいいとアドバイスした（絶対吹き出すから）。
September 8, 2026 at 12:53 AM
星先生、今回もとても面白かった。これから読むコトリ2号には、電車では読まないほうがいいとアドバイスした（絶対吹き出すから）。
私は大河ドラマ「太平記」に出てくる片岡鶴太郎演じる北条高時はかなり好きなんですが、来週（9月13日）はとうとう高時最大の見せ場「鎌倉炎上」なので、今から楽しみで仕方ない。
September 7, 2026 at 5:57 AM
私は大河ドラマ「太平記」に出てくる片岡鶴太郎演じる北条高時はかなり好きなんですが、来週（9月13日）はとうとう高時最大の見せ場「鎌倉炎上」なので、今から楽しみで仕方ない。
引き出しの奥からかんてんクックが出てきたので、白崎裕子さんのレシピでコーヒー寒天を作った。プリンとした感じじゃなくて、ゆるゆるの。なんなら飲める感じの。ヨーグルトの瓶をいくつか取っておいていて、捨てるかどうかほんのり迷いつつも取っておいているのだけど、こういうときに便利だなあ、取っておいてよかった、と思いながら使う。
September 6, 2026 at 12:34 AM
引き出しの奥からかんてんクックが出てきたので、白崎裕子さんのレシピでコーヒー寒天を作った。プリンとした感じじゃなくて、ゆるゆるの。なんなら飲める感じの。ヨーグルトの瓶をいくつか取っておいていて、捨てるかどうかほんのり迷いつつも取っておいているのだけど、こういうときに便利だなあ、取っておいてよかった、と思いながら使う。
グミ、時々なんとなく食べたくなって買うけど、食べるたびに、なんとなく勝手に思い込んでいるイメージよりもカロリー高いよな…と思う（食べ終わってから気づく）。
September 5, 2026 at 6:51 AM
グミ、時々なんとなく食べたくなって買うけど、食べるたびに、なんとなく勝手に思い込んでいるイメージよりもカロリー高いよな…と思う（食べ終わってから気づく）。
個人的に、料理本に限らず出版社で書籍の紹介ページを作るなら、目次は見せたほうがいいんじゃないかとよく思うんですが、そこ、あんまり気にしない人多いよね、ともよく思います。
September 5, 2026 at 5:44 AM
個人的に、料理本に限らず出版社で書籍の紹介ページを作るなら、目次は見せたほうがいいんじゃないかとよく思うんですが、そこ、あんまり気にしない人多いよね、ともよく思います。
『黒酢でおかず』は20年以上前に刊行された本なので入手したい場合は古本で探すしかないのですが、2024年に『毎日黒酢』という本が出ていまして、こちらはまだ本屋さんで購入できそうです。
てっきり『黒酢でおかず』の再編集本かなと思ったのですが、Amazonの試し読みを見ると、ぜんぜん違うっぽい感じでした。
『ウー・ウェンの毎日黒酢』（ウー・ウェン）｜講談社 www.kodansha.co.jp/book/product...
てっきり『黒酢でおかず』の再編集本かなと思ったのですが、Amazonの試し読みを見ると、ぜんぜん違うっぽい感じでした。
『ウー・ウェンの毎日黒酢』（ウー・ウェン）｜講談社 www.kodansha.co.jp/book/product...
『ウー・ウェンの毎日黒酢』（ウー・ウェン） 製品詳細 講談社
酢は料理に酸味を加えるためだけのものではありません！ 「料理の隠し味に」、「食感をひきたてるために」、「減塩、減糖のため」 と健康効果を高め、より料理上手になるための使い方が様々あるのです。 本書では、毎日少しづつ、でもしっかりと黒酢を使った食生活を送るためのレシピと知恵をご紹介します。 どれも驚くほどシンプルなのに、きれいな味のするレシピは無理なく生活に取り入れられるものばかり！ 毎日無理なく続...
www.kodansha.co.jp
September 5, 2026 at 5:40 AM
『黒酢でおかず』は20年以上前に刊行された本なので入手したい場合は古本で探すしかないのですが、2024年に『毎日黒酢』という本が出ていまして、こちらはまだ本屋さんで購入できそうです。
てっきり『黒酢でおかず』の再編集本かなと思ったのですが、Amazonの試し読みを見ると、ぜんぜん違うっぽい感じでした。
『ウー・ウェンの毎日黒酢』（ウー・ウェン）｜講談社 www.kodansha.co.jp/book/product...
てっきり『黒酢でおかず』の再編集本かなと思ったのですが、Amazonの試し読みを見ると、ぜんぜん違うっぽい感じでした。
『ウー・ウェンの毎日黒酢』（ウー・ウェン）｜講談社 www.kodansha.co.jp/book/product...
先日ポストした記事の中に出てきた黒酢のスープは、ウー・ウェンさんの『黒酢でおかず』（2004年/高橋書店）にある「豆腐と干しえびのスープ」を参考にされていると思いますが、この本では他にも3つ、スープのレシピを紹介していて、「手羽元と長ねぎのスープ」「鶏ひき肉とザーサイのピリ辛スープ」「あさりの黒酢みそスープ」、どれもおいしそうなんですよねえ。
ばーさんじーさんブログでも登場回数の多い本ですが、使い勝手のいいレシピが多くて私も好きな本です。
bsky.app/profile/baas...
ばーさんじーさんブログでも登場回数の多い本ですが、使い勝手のいいレシピが多くて私も好きな本です。
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September 5, 2026 at 4:46 AM
先日ポストした記事の中に出てきた黒酢のスープは、ウー・ウェンさんの『黒酢でおかず』（2004年/高橋書店）にある「豆腐と干しえびのスープ」を参考にされていると思いますが、この本では他にも3つ、スープのレシピを紹介していて、「手羽元と長ねぎのスープ」「鶏ひき肉とザーサイのピリ辛スープ」「あさりの黒酢みそスープ」、どれもおいしそうなんですよねえ。
ばーさんじーさんブログでも登場回数の多い本ですが、使い勝手のいいレシピが多くて私も好きな本です。
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ばーさんじーさんブログでも登場回数の多い本ですが、使い勝手のいいレシピが多くて私も好きな本です。
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