作り方と材料はこちら👇いつでも見返せるように【保存】がおススメ！フォローして他のレシピも試してね　@fumi_no_fukusai ✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼きのこだけだと、なんか物足りない。そんな時におすすめなのが「きのこ×蓮根」のオイル蒸し🍄きのこは3種類くらい使うと旨みがよりアップして美味しい♡そこに蓮根を加えると、ホックリした食感も楽しめて満足感もアップ。さらに彩り要員で入れたブロッコリーはじつはいい仕事してくれて旨味エキスが染み込んでじゅわっと美味しかったのでこれも是非入れてみてください材料を鍋に入れて蒸すだけで簡単ですよ♡✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼【きのこと蓮根のオイル蒸し】（材料）（4人前）きのこ3種　約250g蓮根　　 　　250gブロッコリー 100gにんにく 1かけ★酒 　　 大さじ2★オリーブ油 大さじ3★塩　　　 　3つまみ（作り方）１．きのこ3種をほぐし、ブロッコリーは小房にし、蓮根は小さめの乱切り、にんにくはみじん切りにする。2.　１を鍋に入れる。3．★を加える。4．蓋をして、弱めの強火で7分蒸す。5．一度全体を混ぜ、さらに3分蒸す。✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼ここまで読んで下さりありがとうございますふみです･ᴗ･このアカウントでは季節のものや常備食材、なんとなく家にあるものと調味料で手間なく作れるほっこり副菜とともに料理の心地よさも一緒に発信中フォローしてほっこり副菜を楽しみましょう♪ #秋冬野菜　#きのこ　#蓮根　#ブロッコリー　オイル蒸しView all comments