本わらび餅
二子玉川の駅外に出店されてた春日井よし乃。
水まんじゅうと悩んだけど本わらび餅にしました。
溶けるような柔らかさ。
甘さ控えめ、きな粉に甘味を入れてないのが良いです。
お皿は伊藤丈浩さんのスリップウェアです。
#春日井よし乃 #本わらび餅 #わらび餅 #kasugaiyoshino #warabimochi #和菓子 #japaneseconfectionery #japanesesweets #スイーツ #sweets #デザート #dessert #伊藤丈浩 #itotakehiro #takehiroito #スリップウェア #slipware
本わらび餅
二子玉川の駅外に出店されてた春日井よし乃。
水まんじゅうと悩んだけど本わらび餅にしました。
溶けるような柔らかさ。
甘さ控えめ、きな粉に甘味を入れてないのが良いです。
お皿は伊藤丈浩さんのスリップウェアです。
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きな粉もち麦おはぎ
3月20日 春分の日は、春のお彼岸の中日。
今日はもち麦でできたおはぎです。
プチプチした大粒の麦、良い食感です。
#紀ノ国屋 #きな粉もち麦おはぎ #もち麦おはぎ #おはぎ #春のお彼岸 #和菓子 #スイーツ #デザート #kinokuniya #ohagi #japaneseconfectionery #sweets #dessert
きな粉もち麦おはぎ
3月20日 春分の日は、春のお彼岸の中日。
今日はもち麦でできたおはぎです。
プチプチした大粒の麦、良い食感です。
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職場から東京駅へ向かう途中、八重洲通り沿いにあるツバメヤでお土産を購入。気になっていたお店です。
本店は岐阜駅近くの柳ヶ瀬商店街にあって、2010年創業という新しいお店。東京で買えるのはここだけです。
この草もち、ここまでよもぎが濃いのは初体験でした。
さらに、ここまで柔らかい草もちも初体験、これは美味しいな。
#ツバメヤ #ツバメヤ日本橋店 #草もち #草餅 #和菓子 #スイーツ #デザート #日本橋 #tsubameya #kusamochi #japaneseconfectionery #sweets #dessert #nihonbashi
職場から東京駅へ向かう途中、八重洲通り沿いにあるツバメヤでお土産を購入。気になっていたお店です。
本店は岐阜駅近くの柳ヶ瀬商店街にあって、2010年創業という新しいお店。東京で買えるのはここだけです。
この草もち、ここまでよもぎが濃いのは初体験でした。
さらに、ここまで柔らかい草もちも初体験、これは美味しいな。
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蜂の家さんの季節もの。
おはぎは昨日いただいたので、桜の薯蕷饅頭を頂きます。
桜の塩漬け、塩気がちょうど良いですね。
餡もサラッとホロホロで品の良い甘さ。
#蜂の家 #桜のおまんじゅう #薯蕷饅頭 #和菓子 #デザート #hachinoya #joyomanju #japaneseconfectionery #dessert
蜂の家さんの季節もの。
おはぎは昨日いただいたので、桜の薯蕷饅頭を頂きます。
桜の塩漬け、塩気がちょうど良いですね。
餡もサラッとホロホロで品の良い甘さ。
#蜂の家 #桜のおまんじゅう #薯蕷饅頭 #和菓子 #デザート #hachinoya #joyomanju #japaneseconfectionery #dessert
今日の最後は、二子玉川駅前のポップアップにきていた和菓子屋さんのいちご大福。
いか市は大阪の和菓子屋さんのようですね。
餅が崩れそうなくらいヤワヤワです。
#いか市 #いちご大福 #大福 #和菓子 #ikaichi #ichigodaifuku #daifuku #japaneseconfectionery #japanesesweets #小谷田潤 #junkoyata #koyatajun
今日の最後は、二子玉川駅前のポップアップにきていた和菓子屋さんのいちご大福。
いか市は大阪の和菓子屋さんのようですね。
餅が崩れそうなくらいヤワヤワです。
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今日のお土産は季節限定の”さくら大福”。
餅の上に乗った桜の花の塩漬けが可愛いです。
中は中央に爽やかなよもぎ餡、外側に桜葉が入ったさくら餡。
この餡がとても美味しいんです。
#榮太樓總本鋪 #さくら大福 #大福 #和菓子 #eitarosohonpo #sakuradaifuku #daifuku #japaneseconfectionery #japanesesweets
今日のお土産は季節限定の”さくら大福”。
餅の上に乗った桜の花の塩漬けが可愛いです。
中は中央に爽やかなよもぎ餡、外側に桜葉が入ったさくら餡。
この餡がとても美味しいんです。
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さくら香る もっちり桜大福
マルエツ系列のプライベートブランド”eatime”の桜大福。
十勝大福本舗製なので間違いない。
ちゃんと桜餅の風味を感じる大福です。
#eatime #さくら香るもっちり桜大福 #もっちり桜大福 #イータイム #sakuradaifuku #daifuku #和菓子 #japaneseconfectionery #japanesesweets #柳瀬俊一郎 #shunichiroyanase
さくら香る もっちり桜大福
マルエツ系列のプライベートブランド”eatime”の桜大福。
十勝大福本舗製なので間違いない。
ちゃんと桜餅の風味を感じる大福です。
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あん巻き 草
スーパーで買える和菓子、にしてはとても美味しかったです。
60年前にパン屋さんから始まっているそうで、TOKACHIブランドで海外展開もされているようです。
お皿は柳瀬俊一郎さんのスリップウェアです。
#十勝大福本舗 #あん巻き #和菓子 #デザート #スイーツ #tokachidaifukuhonpo #anmaki #japaneseconfectionery #japanesesweets #sweets #dessert #工芸生活 #kogeiseikatsu #柳瀬俊一郎 #沙器窯 #スリップウェア #slipware
あん巻き 草
スーパーで買える和菓子、にしてはとても美味しかったです。
60年前にパン屋さんから始まっているそうで、TOKACHIブランドで海外展開もされているようです。
お皿は柳瀬俊一郎さんのスリップウェアです。
#十勝大福本舗 #あん巻き #和菓子 #デザート #スイーツ #tokachidaifukuhonpo #anmaki #japaneseconfectionery #japanesesweets #sweets #dessert #工芸生活 #kogeiseikatsu #柳瀬俊一郎 #沙器窯 #スリップウェア #slipware
草まんじゅう
今日行ってきた深大寺の山門横にある深大寺そばのお店。
店前で草餅を焼いてるのが美味しそうでひとつ頂きました。
表面がパリッとして良いですね。
#草まんじゅう #草餅 #八起 #深大寺 #深大寺八起 #和菓子 #デザート #kusamanju #kusamochi #yaoki #jindaiji #jindaijitemple #japaneseconfectionery #japanesesweets #dessert
草まんじゅう
今日行ってきた深大寺の山門横にある深大寺そばのお店。
店前で草餅を焼いてるのが美味しそうでひとつ頂きました。
表面がパリッとして良いですね。
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昨日の草もちに続き、今日はどら焼き。
生地の厚さ、柔らかさ、餡の甘さ、どれも素晴らしい。
今度は絶対わらび餅を頂かなくては。
今日買ってきた大森健司氏のお皿に盛ってみました。
#ツバメヤ #ツバメヤ日本橋店 #どら焼き #和菓子 #スイーツ #デザート #日本橋 #tsubameya #dorayaki #japaneseconfectionery #sweets #dessert #nihonbashi #大森健司 #omorikenji #赤土焼締 #黒土焼締
昨日の草もちに続き、今日はどら焼き。
生地の厚さ、柔らかさ、餡の甘さ、どれも素晴らしい。
今度は絶対わらび餅を頂かなくては。
今日買ってきた大森健司氏のお皿に盛ってみました。
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季節限定の「さくら大福」。
中にさくら餡とよもぎ餡、上にさくらの花の塩漬け、何とも春らしい大福です。
#榮太樓總本鋪 #栄太郎 #大福 #さくら大福 #季節限定 #和菓子 #スイーツ #デザート #eitarosohonpo #eitaro #daifuku #sakuradaifuku #japaneseconfectionery #sweets #dessert
季節限定の「さくら大福」。
中にさくら餡とよもぎ餡、上にさくらの花の塩漬け、何とも春らしい大福です。
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元祖 いちご豆大福
玉川高島屋の銘菓百選コーナーに残ってました。
夕方お店に行っても売り切れてるので、高島屋で買えるのは穴場ですね。
#大角玉屋 #元祖いちご豆大福 #いちご豆大福 #いちご大福 #和菓子 #玉川高島屋 #銘菓百選 #玉川高島屋銘菓百選 #oosumitamaya #ichigodaifuku #japaneseconfectionery #japanesesweets #tamagawatakashimaya
元祖 いちご豆大福
玉川高島屋の銘菓百選コーナーに残ってました。
夕方お店に行っても売り切れてるので、高島屋で買えるのは穴場ですね。
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閉店間際でしたが買えました。
梅園のいちご大福は餅が分厚く残ってるのが良いですね。
いちごは「とちあいか」だそうです。
#浅草梅園 #いちご大福 #大福 #和菓子 #asakusaumezono #umezono #ichigodaifuku #strawberrydaifuku #daifuku #japaneseconfectionery #japanesesweets
閉店間際でしたが買えました。
梅園のいちご大福は餅が分厚く残ってるのが良いですね。
いちごは「とちあいか」だそうです。
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彦九郎まんじゅう
うさぎの顔がついた大ぶりの栗入り薯蕷饅頭。
中は粒あんと色付きの白あんの五層、玉英堂彦九郎の「玉万」と双璧でしょうか。
とても上品で贈り物で頂いたらうれしくなりますね。
#京菓子司彦九郎 #彦九郎 #人形町 #甘酒横丁 #彦九郎まんじゅう #薯蕷饅頭 #和菓子 #hikokurou #ningyocho #amazakeyokocho ##japaneseconfectionery #japanesesweets #hikokuromanju #jyoyomanju
彦九郎まんじゅう
うさぎの顔がついた大ぶりの栗入り薯蕷饅頭。
中は粒あんと色付きの白あんの五層、玉英堂彦九郎の「玉万」と双璧でしょうか。
とても上品で贈り物で頂いたらうれしくなりますね。
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お月見団子
今年の中秋の名月は9月17日。
豊作祈願として里芋を供えたことに由来して「芋名月」と言われることから、こちらの団子は里芋に見立てているんだそうです。
団子もこしあんも素晴らしい美味しさ。
お皿はクライヴ・ボウエンのスリップウェアです。
1920年にバーナード・リーチが再現したスリップウェアを再び復活させた方と言われています。
#鈴懸 #suzukake #お月見団子 #dango #和菓子 #japaneseconfectionery #japanesesweets #スイーツ #sweets #クライヴボウエン #clivebowen
お月見団子
今年の中秋の名月は9月17日。
豊作祈願として里芋を供えたことに由来して「芋名月」と言われることから、こちらの団子は里芋に見立てているんだそうです。
団子もこしあんも素晴らしい美味しさ。
お皿はクライヴ・ボウエンのスリップウェアです。
1920年にバーナード・リーチが再現したスリップウェアを再び復活させた方と言われています。
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水羊羹 珈琲
大菩薩嶺にはとらやの水羊羹を持ってきました。
珈琲は限定販売品、白餡・こし餡のミックスにコーヒーの苦味を足しているそうです。
ちなみに、とらやのこし餡は十勝産「エリモショウズ」、白餡は「福とら豆」という独自品種の白小豆を使っているとのこと。
#奥秩父 #大菩薩嶺 #とらや #水ようかん #水羊羹 #水羊羹珈琲 #和菓子 #スイーツ #デザート #okuchichibu #daibosatsurei #toraya #mizuyokan #japaneseconfectionery #japanesesweets #sweets #dessert
水羊羹 珈琲
大菩薩嶺にはとらやの水羊羹を持ってきました。
珈琲は限定販売品、白餡・こし餡のミックスにコーヒーの苦味を足しているそうです。
ちなみに、とらやのこし餡は十勝産「エリモショウズ」、白餡は「福とら豆」という独自品種の白小豆を使っているとのこと。
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山崎製パンのおはぎ。
コンビニのオリジナルスイーツも山崎製が多かったりして侮れないです。
#山崎製パン #yamazaki #ヤマザキ #ずっしりお萩 #おはぎ #ohagi #和菓子 #デザート #japanesesweets #japaneseconfectionery #dessert #クライヴボウエン #サイドプレート #clivebowen #sideplate
山崎製パンのおはぎ。
コンビニのオリジナルスイーツも山崎製が多かったりして侮れないです。
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上生菓子 漁火(いさりび)
巌邑堂上生菓子シリーズの最後。
生菓子の基本、小豆のこしあんに薯蕷ねりきりの「漁火」は彩り豊か。
やっぱりこれが一番だと思ってしまいます。
#巌邑堂 #上生菓子 #漁火 #日本橋高島屋 #和菓子 #スイーツ #デザート #ganyudo #japaneseconfectionery #japanesesweets #sweets #dessert #nihonbashitakashimaya #isaribi
上生菓子 漁火(いさりび)
巌邑堂上生菓子シリーズの最後。
生菓子の基本、小豆のこしあんに薯蕷ねりきりの「漁火」は彩り豊か。
やっぱりこれが一番だと思ってしまいます。
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帰りに自由が丘に寄って、ひかり街開設と同時の1956年に創業した大文字の和菓子を買ってきました。
自由が丘の甘味としては1933年のMONTBLANC、1938年の亀屋萬年堂に続く老舗だそうです。
こちらで一番好きな”かのこ”を含め、左から
まりも・かのこ・あじさい・京かのこの4つ。
豆もあんもしっかり、少しだけ小ぶりなのも良いんですよね。
#大文字 #自由が丘 #daimonji #jiyugaoka #ひかり街 #和菓子 #japaneseconfectionery #japanesesweets #まりも #かのこ #あじさい #京かのこ #香蘭社 #koransha
帰りに自由が丘に寄って、ひかり街開設と同時の1956年に創業した大文字の和菓子を買ってきました。
自由が丘の甘味としては1933年のMONTBLANC、1938年の亀屋萬年堂に続く老舗だそうです。
こちらで一番好きな”かのこ”を含め、左から
まりも・かのこ・あじさい・京かのこの4つ。
豆もあんもしっかり、少しだけ小ぶりなのも良いんですよね。
#大文字 #自由が丘 #daimonji #jiyugaoka #ひかり街 #和菓子 #japaneseconfectionery #japanesesweets #まりも #かのこ #あじさい #京かのこ #香蘭社 #koransha
いちご草もち
前日シュークリームの差し入れをもらったお返しに買ってきました。
八丁堀と茅場町の間、やや八丁堀に近い位置にある伊勢屋さんの草餅。このタイプはちょっと珍しいかな。
よもぎが強すぎず、いちごを邪魔しない感じが良いですね。
#伊勢屋 #御菓子司伊勢屋 #いちご草もち #いちご草餅 #草もち #草餅 #茅場町 #八丁堀 #和菓子 #iseya #kusamochi #japaneseconfectionery #japanesesweets #kayabacho #hacchobori #hatchobori
いちご草もち
前日シュークリームの差し入れをもらったお返しに買ってきました。
八丁堀と茅場町の間、やや八丁堀に近い位置にある伊勢屋さんの草餅。このタイプはちょっと珍しいかな。
よもぎが強すぎず、いちごを邪魔しない感じが良いですね。
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すあま・うぐいす餅・小倉かのこ
自由が丘に寄ったので、大文字のお菓子を買って帰りました。
こちらで一番好きなのが”かのこ”。久しぶりに食べたくなった”すあま”も期待通り美味しかったな。
#大文字 #自由が丘大文字 #すあま #うぐいす餅 #小倉かのこ #かのこ #和菓子 #自由が丘 #daimonji #jiyugaokadaimonji #jiyugaoka #suama #uguisumochi #kanoko #japaneseconfectionery #japanesesweets
すあま・うぐいす餅・小倉かのこ
自由が丘に寄ったので、大文字のお菓子を買って帰りました。
こちらで一番好きなのが”かのこ”。久しぶりに食べたくなった”すあま”も期待通り美味しかったな。
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京都で朝一に下鴨神社を参拝後、朝食前に開店直後の出町ふたばへ。日中は行列ですが、まだお客はおらず一番のりです。
この時期だけの福豆大福をひとつ、近くのベンチでつまみ食いさせてもらいました。
赤えんどうや黒豆はあるけど白大豆は珍しい。ホクホクして美味しい。
#出町ふたば #福豆大福 #大福 #出町柳 #和菓子 #demachifutaba #fukumamedaifuku #daifuku #demachiyanagi #japaneseconfectionery #japanesesweets
京都で朝一に下鴨神社を参拝後、朝食前に開店直後の出町ふたばへ。日中は行列ですが、まだお客はおらず一番のりです。
この時期だけの福豆大福をひとつ、近くのベンチでつまみ食いさせてもらいました。
赤えんどうや黒豆はあるけど白大豆は珍しい。ホクホクして美味しい。
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一番寒い時期ですが、季節先取りの桜餅。
関東風の長命寺ですね。美味しい。
#蜂の家 #桜餅 #和菓子 #スイーツ #デザート #hachinoya #sakuramochi #japaneseconfectionery #japanesesweets #sweets #dessert
一番寒い時期ですが、季節先取りの桜餅。
関東風の長命寺ですね。美味しい。
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