고사리들깨바게뜨, 두부곤드레치아바타, 감태명란바게뜨. 맛있는 순서대로 써봄.
짭짤한 고사리와 통들깨가 들어서 부족한 빵맛을 감칠맛으로 덮는다. 이건 한 번 더 사먹으로 가도 될 듯.
고사리들깨바게뜨, 두부곤드레치아바타, 감태명란바게뜨. 맛있는 순서대로 써봄.
짭짤한 고사리와 통들깨가 들어서 부족한 빵맛을 감칠맛으로 덮는다. 이건 한 번 더 사먹으로 가도 될 듯.
2. 아코메야 당근드레싱+사쿠사쿠아몬드+통들깨 샐러드
2. 아코메야 당근드레싱+사쿠사쿠아몬드+통들깨 샐러드
골뱅이 (메밀)소면, 모듬튀김, 냉녹차
연두부에 통들깨와 들기름 또로록~
냉녹차 보다 생맥주가 어울릴 것 같은 상차림이지만, 점심이니 건전하게ㅋㅋ
오늘은 그냥 신경 안쓰고 편하게 먹고 싶어서 면요리에 매콤한 거 튀긴 거 찬 거 다 차려놓고는 결국 신경 쓰여서 상추를 옆에 챙겼음ㅋㅋ 상추에 튀김 싸먹으면 얼마나 깔끔하고 맛있게요~
골뱅이 (메밀)소면, 모듬튀김, 냉녹차
연두부에 통들깨와 들기름 또로록~
냉녹차 보다 생맥주가 어울릴 것 같은 상차림이지만, 점심이니 건전하게ㅋㅋ
오늘은 그냥 신경 안쓰고 편하게 먹고 싶어서 면요리에 매콤한 거 튀긴 거 찬 거 다 차려놓고는 결국 신경 쓰여서 상추를 옆에 챙겼음ㅋㅋ 상추에 튀김 싸먹으면 얼마나 깔끔하고 맛있게요~
소고기숙주 덮밥, 양배추 스프
마 (+명란쪽파, 곱창돌김)
냉장고를 비우자. 언젠가 아빠가 준 알 수 없는 소고기 덩어리를 해동해 집에 넘쳐나는 숙주를 들이붓고 센불로 후다닥 볶아서 덮밥을 만들었다. 통들깨 뿌린 채썬 마는 넘치는 쪽파와 참기름을 아낌없이 콸콸 쏟아 만든 명란무침을 올려 곱창김에 싸먹었다. 냉장고 비우기 퀘스트 1 완료.
소고기숙주 덮밥, 양배추 스프
마 (+명란쪽파, 곱창돌김)
냉장고를 비우자. 언젠가 아빠가 준 알 수 없는 소고기 덩어리를 해동해 집에 넘쳐나는 숙주를 들이붓고 센불로 후다닥 볶아서 덮밥을 만들었다. 통들깨 뿌린 채썬 마는 넘치는 쪽파와 참기름을 아낌없이 콸콸 쏟아 만든 명란무침을 올려 곱창김에 싸먹었다. 냉장고 비우기 퀘스트 1 완료.
youtu.be/MIjCj5KDBm0?...
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x.com/inkivaariyks...
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우니 생면 파스타
처음 받았을 때는 어떻게 뎀벼야하나 막막했는데... 그냥 잘 만든 파스타였다
감칠맛 진하게 배어있는 생면에 우니가 크리미하게 섞이는데 통들깨는 꺼슬하지 않게 식감만 담당하고 쪽파가 생각보다 킥이었음 물리지않게 식감과 향을 톡톡 내줘서 좋았다
우니는 진하다기보다 산뜻한 느낌인데 떫거나 비린 맛이 없고 부드럽다 일식에서의 우니랑은 또 다른 맛이라 신기했음
내가 맛알못 와인알못이기는 하지만 이건 와인을 부르는 맛이라는건 알 수 있었음ㅜ 나도 와인을 잘 마시는 사람이고파...
우니 생면 파스타
처음 받았을 때는 어떻게 뎀벼야하나 막막했는데... 그냥 잘 만든 파스타였다
감칠맛 진하게 배어있는 생면에 우니가 크리미하게 섞이는데 통들깨는 꺼슬하지 않게 식감만 담당하고 쪽파가 생각보다 킥이었음 물리지않게 식감과 향을 톡톡 내줘서 좋았다
우니는 진하다기보다 산뜻한 느낌인데 떫거나 비린 맛이 없고 부드럽다 일식에서의 우니랑은 또 다른 맛이라 신기했음
내가 맛알못 와인알못이기는 하지만 이건 와인을 부르는 맛이라는건 알 수 있었음ㅜ 나도 와인을 잘 마시는 사람이고파...
사조대림 ‘해표 통들깨 들기름’
사조대림이 ‘해표 통들깨 들기름’을 출시했다.
이 제품은 직접 볶은 100% 통들깨를 전통 방식을 이용해 착유했다. 깨끗한 들깨를 딱 한번 짜서 원물 특유의 고소하고 진한 풍미를 살렸으며, 100g당 오메가3(알파리놀렌산)를 54g 함유하고 있다.
사조대림 ‘해표 통들깨 들기름’
사조대림이 ‘해표 통들깨 들기름’을 출시했다.
이 제품은 직접 볶은 100% 통들깨를 전통 방식을 이용해 착유했다. 깨끗한 들깨를 딱 한번 짜서 원물 특유의 고소하고 진한 풍미를 살렸으며, 100g당 오메가3(알파리놀렌산)를 54g 함유하고 있다.
풀은 베트남 라이스페이퍼에 싸먹으면 많은 양을 먹을 수 있으므로 돌돌 말아서 섭취함.
풀은 베트남 라이스페이퍼에 싸먹으면 많은 양을 먹을 수 있으므로 돌돌 말아서 섭취함.
연근250g 물 1L+식초 2T 에 담그기
10분 후 대충 헹구기
3분 쪄주고 식히기
(물이 끓거나 김이 모락모락 올라올 때부터 찌기 시작하는 게 좋다)
양념:
요거트 120g(큰4T) 들깨가루 2T 통들깨 알룰1T 맛소금0.5t 레몬즙,식초 아주 많이
*사진처럼 보관시 물 빠지면 맛없음, 요리하고 최대한 빨리 먹어치우기
연근250g 물 1L+식초 2T 에 담그기
10분 후 대충 헹구기
3분 쪄주고 식히기
(물이 끓거나 김이 모락모락 올라올 때부터 찌기 시작하는 게 좋다)
양념:
요거트 120g(큰4T) 들깨가루 2T 통들깨 알룰1T 맛소금0.5t 레몬즙,식초 아주 많이
*사진처럼 보관시 물 빠지면 맛없음, 요리하고 최대한 빨리 먹어치우기