Für das neue Ranking der Top 100 besten Bars Europas zählen Atmosphäre, Tradition und authentische Barkultur. TRAVELBOOK zeigt die 10 Sieger.

Über den Kater als solches.

Haben Sie mal Ihre Abos zusammengezählt, was da alles so zusammenkommt? Ich habe das gerade getan. Also nur, die Dinge, die ich zum Lesen abonniert habe. Ein Magazin für Barkultur, ist ein Hobby, die ...

Ein Drink mit Cognac

Die Rückkehr der klassischen Cocktails: Wie Events und Workshops den Zeitgeist treffen Klassische Cocktails feiern ein beeindruckendes Comeback. Ob in gehobenen Bars, bei stilvollen Events oder in spannenden Workshops. Die beliebten Drinks der goldenen Cocktail-Ära sind wieder in aller Munde. Klassiker wie der Old Fashioned, der Negroni oder der Martini haben sich ihren festen Platz in der Barkultur zurückerobert und inspirieren zugleich eine neue Generation von Barkeepern zu kreativen Neuinterpretationen.

Die Rückkehr der klassischen Cocktails: Wie Events und Workshops den Zeitgeist treffen Klassische Cocktails feiern ein beeindruckendes Comeback. Ob in gehobenen Bars, bei stilvollen Events oder in spannenden Workshops. Die beliebten Drinks der goldenen Cocktail-Ära sind wieder in aller Munde. Klassiker wie der Old Fashioned, der Negroni oder der Martini haben sich ihren festen Platz in der Barkultur zurückerobert und inspirieren zugleich eine neue Generation von Barkeepern zu kreativen Neuinterpretationen.

Cocktail-Trends: Wie regionale Zutaten Drinks verändern Regionalität und Saisonalität ziehen zunehmend in die moderne Barkultur ein. Wie junge „Mixologists“ alten Drink-Klassikern ihren eigenen Twist verleihen.

Kreativität, Präzision und ein gutes Gespür für moderne Barkultur: Beim diesjährigen MONIN Cup 2026 im Hofstadl Flachau bewiesen 18 Nachwuchstalente aus ganz Österreich, wie spannend zeitgemäße Cocktailkunst sein kann. Unter dem Motto „Timeless Twists“ waren klassische Aromen gefragt, die mit frischen Ideen neu interpretiert wurden. Mit dabei: die Tourismusschule und Hotelfachschule Oberwart, vertreten durch Doren Marics und Valentina Unger. Beide Schülerinnen hatten sich intensiv auf den...

Das "L'autentico" gibt es bereits mehrmals in Wien. Nun kommt auch der Neubau in den Genuss der neapolitanischen Küche der Brüder Gargiulo. WIEN/NEUBAU. Fünfmal gibt es mittlerweile authentische italienische Küche von "L'authentico" in Wien. Seit Kurzem hat der fünfte Standort der Brüder André und Sandro Gargiulo in der Schottenfeldgasse 22 geöffnet. Zu erwarten sind die bereits bekannten authentischen neapolitanischen Pizzen und ein Konzept rund um Aperitivo- und Barkultur. "Das...

Regionalität und Saisonalität ziehen zunehmend in die moderne Barkultur ein. Wie junge „Mixologists“ alten Drink-Klassikern ihren eigenen Twist verleihen.