#CataMayor
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Els ous ferrats amb patates rosses i pernil del #BarClemens (La Boqueria ), properament article #apatrullandolaciudá a #BarcelonaBuenayBarata del Periódico.
#Catamayor
April 26, 2025 at 11:04 AM
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Crònica visual en 1 minut: la #BodegaVidal del Poble Sec proposa 27 tapes a preu fix. Cuina sòlida + productes de qualitat = resultats golafres. Properament, crònica escrita a #CataMayor a ElPeriódico. Per cert, si demano moltes tapes ... és un menú degustació?
February 22, 2026 at 6:23 PM
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Contra la quinta gama o la cocina de microondas.

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a silver sanyo microwave with a chicken sticking its head out of it
ALT: a silver sanyo microwave with a chicken sticking its head out of it
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November 21, 2024 at 7:58 AM
decuina.bsky.social
Minicrònica en 1 minuto. La tripa, les mandonguilles amb patates rosses casolanes i els RONYONS AL ALILLO triomfants del Charly Bar cerveseria al #Guinardó. Crònica completa properament a #BarcelonaBuenayBarata de #CataMayor
#esmorzardeforquilla memorable
January 11, 2026 at 5:51 PM
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#CataMayor
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Gente Rara (Zaragoza): el restaurante que se critica y auto corrige
Propiedad de Cristian Palacio y Sofía Sanz, tiene cuatro años, una estrella y una espera de meses para las reservas
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November 24, 2024 at 7:27 AM
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La Generación Beurre y el abuso de la mantequilla.

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a cartoon drawing of eggs being cooked in a pan
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February 20, 2025 at 7:51 AM
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🍾 | 4 champanes para unas fiestas navideñas de lo más glamurosas

Seleccionamos botellas que aportarán elegancia y sofisticación en cada brindis

✍️ Ferran Imedio para #CataMayor
4 champanes para unas fiestas navideñas de lo más glamurosas
Seleccionamos botellas que aportarán elegancia y sofisticación en cada brindis
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December 26, 2024 at 11:10 AM
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🍴 | Restaurante Akiro Barcelona: esta barra 'nikkei' tiene rollito

✍️ @pauarenos.bsky.social para #CataMayor
Restaurante Akiro Barcelona: esta barra 'nikkei' tiene rollito
El ‘hand roll’, con presencia en otras capitales, se abre paso en Barcelona de la mano de Luis Arévalo, uno de los primeros chefs en darle a lo japoperuano  
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February 5, 2025 at 12:50 PM
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Es comprometido medir cómo la primera impresión de un restaurante influye en la estima. El día antes de comer en Torre de Nura (Baix Empordà) estuve en otro establecimiento cuya solemnidad y una atmósfera pesada condicionaron el estado de ánimo...
#CataMayor
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Restaurante Torre de Nura: cocina de altura en el Baix Empordà a precio contenido
Después de pasar por multitud de restaurantes, Nacho Feliu y sus colegas se han establecido en Torrent en una torre que rememora la de su infancia
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November 21, 2024 at 5:40 PM
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🍴 | Da la campanada con esta cena de Nochevieja, creativa y económica

✍️ Javier Sánchez para #CataMayor
Da la campanada con esta cena de Nochevieja, creativa y económica
Martina Puigvert y Rebeca Barainca, dos de nuestras jóvenes chefs más talentosas, comparten recetas para un menú espectacular
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December 26, 2024 at 11:31 AM
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Mitsuharu Tsumura se mete en la selva amazónica.

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a man in a canoe on a river with a national geographic logo
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February 6, 2025 at 10:44 AM
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Íñigo Urrechu: el cocinero que ha creado una marca con su apellido inventado
Su grupo gobierna restaurantes en Barcelona, Marbella y Madrid, entre ellos, el legendario Zalacaín, que fue el primer triestrellado de España
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January 25, 2025 at 7:10 AM
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Mejor la vajilla sencilla que emplatar sobre un florero.

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a person 's hands are covered in clay while using a pottery wheel
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December 12, 2024 at 10:57 AM
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Comer una 'burger' es una porquería cara.

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a hamburger with three layers of cheese is sitting on a cutting board
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December 5, 2024 at 7:39 AM
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Así se come en los restaurantes que estrenan estrella en Barcelona y Catalunya

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Así se come en los restaurantes que estrenan estrella en Barcelona y Catalunya
Una selección de los restaurantes que han recibido estrellas Michelin en la guía del 2025 en Barcelona y Catalunya
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November 28, 2024 at 6:08 AM