#DGE_Qualitätsstandards
LightNews LightNews
dgewissen.bsky.social
🍴 Fit im Alter unterstützt Küchen- und Verpflegungsverantwortliche bei der Seniorenernährung.
👍 Rund um den Tag der Seniorenernährung am 1. Oktober gibt es vielfältige Online-Veranstaltungen der Vernetzungsstellen.

👉 www.fitimalter-dge.de/service/aktu...

#DGE_Qualitätsstandards #ichbininform
Grafik zum Aktionstag: In der Mitte steht "Tage der Seniorenernährung - Vielfalt schmecken und entdecken", um den Text herum sind Zeichnungen von Obst und Gemüse angeordnet.
October 1, 2026 at 11:58 AM
dgewissen.bsky.social
IN FORM-Projekte beim Kongress #DGE25 🙌
Besuchen Sie den DGE-Stand, dort finden Sie unsere Materialien rund um die Umsetzung der #DGE_Qualitätsstandards in der Gemeinschaftsverpflegung.

Mehr Infos zu den DGE-Qualitätsstandards:
www.fitimalter-dge.de/service/aktu...

#ichbininform #Verpflegung
Erwachsene sitzen in kleinen Gruppen an Tischen. Sie haben Tabletts mit Essen und Getränken vor sich.
March 11, 2025 at 8:18 AM
dgewissen.bsky.social
🙌 Einblick in den Bearbeitungsstand der zukünftigen #DGE_Qualitätsstandards:

Bei einem erfolgreichen Online-Austausch am 9.7. diskutierte das IN FORM-Projektteam der DGE mit der beteiligten Stakeholdergruppe offene Fragestellungen.
▶️ www.fitkid-aktion.de/aktuelles/ak...

#ichbininform
Ein Strichmännchen läuft eine gezeichnete Treppe hinauf. Am oberen Ende der Treppe steht das Wort "Ziel".
July 14, 2026 at 8:34 AM
dgewissen.bsky.social
👍 Wir möchten unser Angebot für Sie verbessern:
Machen Sie mit bei unserer Umfrage zum Weiterbildungs- und Unterstützungsbedarf rund um die Umsetzung der #DGE_Qualitätsstandards.

😀 Wir freuen uns über Ihre Teilnahme bis 30. Juni 2025.

👉 www.schuleplusessen.de/startseite
#ichbininform
Drei Smileys liegen separiert in jeweils einem Holztablett. Der Linke zeigt ein neutrales Gesicht, der Mittlere ein Lächelndes und der Rechte ein Unfreundliches.
May 23, 2025 at 7:31 AM
dgewissen.bsky.social
👩‍🏫🍽️ Was macht ein gutes Schulessen aus? Worauf ist zu achten, wie gelingt es?

Das erläutert DGE-Mitarbeiterin Esther Schnur (Referat Gemeinschaftsverpflegung und Qualitätssicherung) im Interview bei "WDR 5 Quarks - Wissenschaft und mehr":
👉 www.ardsounds.de/episode/urn:...

#DGE_Qualitätsstandards
Podcast: Gutes Schulessen - Hackerangriff auf Landesnetz - Wassermangel?
Wie gelingt gutes Schulessen? ; Hackerangriff auf das Berliner Landesnetz ; Wasser - Haben wir davon bald wirklich zu wenig? ; Weniger Regen durch Offshore-Windräder? ; Isar Aerospace - Europas Antwor...
www.ardsounds.de
September 8, 2026 at 1:35 PM
dgewissen.bsky.social
#RezeptDesMonats 🥦🍅 Kichererbsen-Brokkoli-Ragout mit Ricotta und Kartoffelpüree

Das Rezept finden Sie auf unserem DGE-Instagram-Kanal www.instagram.com/dge_wissen_de/ oder in der Job&Fit-Rezeptdatenbank 👉 www.jobundfit.de/service/reze...

📷 © DGE/Job&Fit
#ichbininform #DGE_Qualitätsstandards
Ein Teller mit Kichererbsen und Brokkoli durcheinander. Darauf verteilt sind helle Flecken Ricotta, daneben Kartoffelpüree. Über dem Foto liegt der Text "Rezept des Monats - Kichererbsen-Brokkoli-Ragout mit Ricotta und Kartoffelpüree".
March 21, 2025 at 2:05 PM
dgewissen.bsky.social
Nehmen Sie zum heutigen #TagDerÄlterenGeneration 🥕🍅🥦
die Essbiografie der Senior*innen in den Fokus.

Praxiserprobte und wertschätzende Tipps erhöhen die Akzeptanz Ihres Verpflegungsangebots:
👉 www.fitimalter-dge.de/service/aktu...
#ichbininform #Senioren #DGE_Qualitätsstandards
Wirsing-Päckchen gefüllt mit Couscous und Champignonsauce auf einem Teller.
April 2, 2025 at 7:15 AM
dgewissen.bsky.social
❓ Was zeichnet eine zukunftsfähige #Verpflegung aus?
👉 Leckere Rezepte, die in der Praxis erprobt sind: Das DGE-Projekt "INFORM in der #Gemeinschaftsverpflegung" unterstützt Küchenteams bei einer nachhaltigen Verpflegung.
www.jobundfit.de/service/aktu...
#ichbininform #DGE_Qualitätsstandards
Bowl mit Quinoa and verschiedenen Gemüsen auf einem Tisch.
April 8, 2025 at 8:24 AM
dgewissen.bsky.social
❓Sie sind in Schule oder Kita für die Beschaffung tätig?

👉 Dann melden Sie sich jetzt für die Seminarreihen „Beschaffung von Kita- bzw. Schulverpflegung“ ab September 2026 an.

👉 kostenfrei und online: www.fitkid-aktion.de/aktuelles/ak...

#ichbininform #Verpflegung #DGE_Qualitätsstandards
Kinder bedienen sich in einer Schulmensa mit Mittagessen.
July 30, 2026 at 8:35 AM
dgewissen.bsky.social
💗 Sie sind für das betriebliche Gesundheitsmanagement (BGM) verantwortlich und das Wohl Ihrer Mitarbeitenden liegt Ihnen am Herzen?

Mit den #DGE_Qualitätsstandards stärken Sie die gesundheitsförderlichen Strukturen in Ihrem Betrieb:
▶️ www.jobundfit.de/fuer-das-bgm

#ichbininform
Zwei Frauen in Business-Kleidung. Sie verbringen ihre Mittagspause draußen, sitzen zusammen und essen Salat.
July 21, 2026 at 7:19 AM
dgewissen.bsky.social
Hier finden Sie eine Übersicht unserer IN FORM-Projekte für die #Gemeinschaftsverpflegung:
www.dge.de/gemeinschaft...
🙌 Basis bilden dabei die #DGE_Qualitätsstandards.

👩 Persönlicher Austausch gewünscht?
Besuchen Sie uns z. B. bei der #GrüneWoche vom 17.-26. Januar, BMEL-Halle 23a.
#ichbininform
Koch steht am Küchenarbeitstisch und schaut ins Bild.
January 9, 2025 at 8:56 AM
dgewissen.bsky.social
🌟 Zeigen Sie Ihr Engagement in der Verpflegung!
💡Mit dem DGE-VerpflegungsCheck begleiten wir Sie zur Auszeichnung „DGEprüfte Qualität“.

Drei kurze Video-Tutorials zeigen den Einstieg ins digitale Tool: 👉 Jetzt starten: www.youtube.com/watch?v=1Y3e...

#DGE_VerpflegungsCheck #DGE_Qualitätsstandards
DGE-VerpflegungsCheck „Tutorial für Einrichtungen“
YouTube video by Deutsche Gesellschaft für Ernährung e. V.
www.youtube.com
July 16, 2026 at 7:16 AM
dgewissen.bsky.social
📊 Public Health Index veröffentlicht:
Deutschlands Präventionspolitik ist Schlusslicht im Bereich Ernährung. Die verbindliche Umsetzung der #DGE_Qualitätsstandards, wie es der Public Health Index fordert, wären ein wichtiger Ansatz.
👉 www.station-ernaehrung.de/aktuelles/ak...

#ichbininform
Eine Person in Arztbekleidung sitzt am Schreibtisch und hat ein Klemmbrett vor sich. Es sind hauptsächlich die Hände der Person zu sehen. Sie hält einen Stift in der einen Hand und kontrolliert Werte in einer Tabelle.
December 19, 2025 at 8:55 AM
dgewissen.bsky.social
👏 Große Zustimmung für die AG-Arbeit zu den zukünftigen #DGE_Qualitätsstandards:
Am 30.10. haben die Stakeholder aller Nutzergruppen die ersten Ideen für den neuen Aufbau bewertet.
Bis Ende November erfolgt der endgültige Entwurf.

👉 www.jobundfit.de/service/aktu...
#ichbininform
Schematische Darstellung des Überarbeitungsprozesses: Auf der linken Seite sind mehrere Arbeitsblätter zu den Themen "Sprache", "Format", "Geschaltung", "Gliederung" und "Nutzen" zu sehen. Auf der rechten Seite sieht man eine Gruppe von Personen im Austausch.
November 12, 2025 at 9:21 AM
dgewissen.bsky.social
DGE beim VDD -Kongress 📅 vom 15.-17. Mai in Wolfsburg
Informieren Sie sich über
👉 aktuelle Medien,
👉 Fortbildungsangebote und
👉 das Nährwertberechnungsprogramm DGExpert.

🙂 Besuchen Sie uns am Stand 17 - wir freuen uns auf Sie!

www.dge.de/presse/meldu...
#DGE_Empfehlungen #DGE_Qualitätsstandards
DGE beim VDD-Kongress vom 15.-17. Mai 2025 in Wolfsburg
Auch in diesem Jahr präsentiert sich die Deutsche Gesellschaft für Ernährung e. V. (DGE) auf dem VDD-Kongress in Wolfsburg mit neuen und aktuellen Medien und Fortbildungsangeboten sowie mit dem Nährwe...
www.dge.de
May 8, 2025 at 12:19 PM
dgewissen.bsky.social
#RezeptDesMonats 🥕🥬 Pfannkuchen-Wrap mit Gemüse und Kräuter-Senf-Dip

Das Rezept finden Sie auf unserem DGE-Instagram-Kanal www.instagram.com/dge_wissen_de/ oder in der Job&Fit-Rezeptdatenbank 👉 www.jobundfit.de/service/reze...

📷 © DGE/Job&Fit
#ichbininform #DGE_Qualitätsstandards
Aufgerollte Pfannkuchen auf einem Teller. Sie sind gefüllt mit Gemüse, u. a. Möhren, Rucola-Salat und einem hellen Joghurt-Quark-Dip. Über dem Foto liegt der Text "Rezept des Monats - Pfannkuchen-Wrap mit Gemüse und Kräuter-Senf-Dip".
April 14, 2025 at 1:48 PM
dgewissen.bsky.social
📣 Befragungen von Tischgästen in Firmen, Behörden, Schulen oder anderen Einrichtungen der GGV geben zentrale Anhaltspunkte zur Gestaltung eines Angebots.

🙂 Kontaktieren Sie uns. Wir unterstützen Sie dabei.

👉 www.dge.de/gemeinschaft...

#DGE_Qualitätsstandards #Vergabe #Verpflegungskonzept
DGE-Fachberatung
Ob Ausschreibung und Vergabe, Struktur- und Prozessoptimierung, Tischgastbefragungen oder Schulung und Weiterbildung, Ihre individuellen Gegebenheiten sind unser Ausgangspunkt.
www.dge.de
September 24, 2026 at 6:37 AM
dgewissen.bsky.social
#RezeptDesMonats 🥗 Salat mit Linsen, Perlgraupen und Radieschen

Das Rezept finden Sie auf unserem DGE-Instagram-Kanal www.instagram.com/dge_wissen_de/ oder in der Job&Fit-Rezeptdatenbank 👉 www.jobundfit.de/service/reze...

📷 © DGE/Job&Fit
#ichbininform #DGE_Qualitätsstandards #GesundEssen #Salat
Salat in einem Einmachglas steht auf dem Tisch. In dem Glas sieht man Schichten aus u. a. roten Linsen, Graupen, grünem Salat, Feta-Würfeln und Radieschen-Scheiben. Im Hintergrund liegt ein Brötchen auf einem Teller. Über dem Foto liegt der Text "Rezept des Monats - Salat mit Linsen, Perlgraupen und Radieschen".
May 6, 2025 at 1:13 PM
dgewissen.bsky.social
🗓️ Seien Sie bei der Aktionswoche „Vielfalt schmecken und entdecken“ zum #TagDerSchulverpflegung dabei.

Die Vernetzungsstellen Schulverpflegung der Bundesländer gestalten diese auf Grundlage der #DGE_Qualitätsstandards.

👍 Jetzt anmelden: www.schuleplusessen.de/service/aktu...

#ichbininform #Schule
Bunte Küchenutensilien kreisförmig um den Schriftzug 'Vielfalt schmecken + entdecken' zum Tag der Schulverpflegung.
September 17, 2026 at 10:11 AM
dgewissen.bsky.social
Interessieren Sie sich für aktuelle Aspekte der Ernährung im Alter? 👉 digitale #DGE26 -Arbeitstagung am 10. September

🍽️ Vorab informiert: Das DGE-Projekt #FitImAlter gibt einen Überblick, warum sich der Einsatz des #DGE_Qualitätsstandards lohnt.

www.fitimalter-dge.de/service/aktu...

#ichbininform
Ältere Frau lächelt herzlich in geselliger Runde.
September 4, 2026 at 9:20 AM
dgewissen.bsky.social
💡 Vergabeunterlagen stellen die Weichen für die reibungslose Umsetzung Ihrer vertraglich festgelegten Vorgaben. Dafür erstellen wir u. a. Leistungsbeschreibungen und sichern eine solide Kalkulationsbasis.

🙂 Kontaktieren Sie uns.

👉 www.dge.de/gemeinschaft...
#DGE_Qualitätsstandards #Vergabe
DGE-Fachberatung
Ob Ausschreibung und Vergabe, Struktur- und Prozessoptimierung, Tischgastbefragungen oder Schulung und Weiterbildung, Ihre individuellen Gegebenheiten sind unser Ausgangspunkt.
www.dge.de
August 31, 2026 at 7:16 AM
dgewissen.bsky.social
🌟 Zeigen Sie Ihr Engagement in der Verpflegung!

💡Mit dem DGE-VerpflegungsCheck begleiten wir Sie zur Auszeichnung „DGEprüfte Qualität“.
Drei kurze Video-Tutorials zeigen den Einstieg ins digitale Tool.

👉 Jetzt starten: www.youtube.com/watch?v=1Y3e...

#DGE_VerpflegungsCheck #DGE_Qualitätsstandards
DGE-VerpflegungsCheck „Tutorial für Einrichtungen“
YouTube video by Deutsche Gesellschaft für Ernährung e. V.
www.youtube.com
July 29, 2026 at 10:16 AM
dgewissen.bsky.social
⁉️ Sie möchten zeigen, wie viel Engagement in Ihrer Verpflegung steckt? Mit dem DGE-VerpflegungsCheck begleiten wir Sie!

🍽️ 📹 Unsere Video-Tutorials erleichtern den Einstieg.
👉 www.youtube.com/watch?v=1Y3e...

#DGE_VerpflegungsCheck #Ernährung #Gemeinschaftsverpflegung #DGE_Qualitätsstandards
DGE-VerpflegungsCheck „Tutorial für Einrichtungen“
YouTube video by Deutsche Gesellschaft für Ernährung e. V.
www.youtube.com
July 3, 2026 at 7:46 AM
dgewissen.bsky.social
⁉️ Sie stehen für Ihre Gemeinschaftsgastronomie und Gemeinschaftsverpflegung vor einer oder mehreren Aufgaben, wissen aber nicht, mit welchen Maßnahmen und Methoden Sie ans Ziel kommen?

🙂 Kontaktieren Sie uns für ein kostenfreies Erstgespräch.

👉 www.dge.de/gemeinschaft...

#DGE_Qualitätsstandards
DGE-Fachberatung
Ob Ausschreibung und Vergabe, Struktur- und Prozessoptimierung, Tischgastbefragungen oder Schulung und Weiterbildung, Ihre individuellen Gegebenheiten sind unser Ausgangspunkt.
www.dge.de
June 18, 2026 at 7:31 AM
dgewissen.bsky.social
#RezeptDesMonats 🟢🧅 Vollkornlauchkuchen

Das Rezept finden Sie auf unserem DGE-Instagram-Kanal www.instagram.com/dge_wissen_de/
oder in der Rezeptdatenbank des Projektes "Fit im Alter":
👉 www.fitimalter-dge.de/service/reze...

📷 © DGE/Fit im Alter
#ichbininform #DGE_Qualitätsstandards
Das Bild zeigt drei Stücke Lauchkuchen auf einem dunklen Teller. Die grünen Lauchstreifen sind mit einem hellen Guss überzogen und oben leicht gebräunt. Über dem Foto liegt der Text "Rezept des Monats - Vollkornlauchkuchen".
May 18, 2026 at 1:20 PM