El Colegio de Dietistas-Nutricionistas de Andalucía destaca la importancia de la nueva Ley 1/2025, de prevención de las pérdidas y el desperdicio alimentario, que entrará en vigor el 2 de en ...

La normativa aborda problemas sociales, ambientales y económicos en la cadena alimentaria

La normativa aborda problemas sociales, ambientales y económicos en la cadena alimentaria

2,148 likes, 48 comments - odreymendes on February 3, 2026: "🍞O Brasil é um dos dez países que mais desperdiçam comida no mundo! Sabia disso? Como podemos melhorar? 👉Diga não ao desperdício! ✋#desperd...

LA ENA pretende ser un instrumento útil con el que construir las políticas públicas en materia de alimentación, siempre enfocadas a conseguir un sistema sostenible, competitivo y arraigado en el terri...

Transforma tu cocina a través de 7 formas de aprovechar sobras de comida y reduce el desperdicio. ¡Descubre cómo hacerlo!

La norma está enfocada hacia la concienciación y la prevención de las pérdidas a lo largo de toda la cadena alimentaria, desde la cosecha hasta el consumo final en hogares o establecimientos ...

El Parlamento Europeo y el Consejo alcanzaron un acuerdo provisional sobre nuevas medidas para prevenir y reducir el desperdicio de alimentos y textiles en toda la UE ...

Optar por una alimentación saludable no solo mejora tu bienestar, también es clave para reducir el desperdicio de alimentos. Descubre cómo hacerlo. #Nutrición #Sostenibilidad #DesperdicioDeAlimentos

Cada año, un tercio de los alimentos producidos en el mundo —aproximadamente 1,300 millones de toneladas— termina en la basura. Mientras millones de personas padecen hambre, este desperdicio no sol…

La noticia aborda el problema global del desperdicio de alimentos y destaca la importancia de adoptar prácticas de conservación adecuadas en los hogares. Según datos de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), aproximadamente una tercera parte de los alimentos producidos en el mundo termina desperdiciándose, lo que representa alrededor de 1,300 millones de toneladas al año. Ante esta situación, especialistas recomiendan una serie de acciones sencillas para optimizar el consumo y disminuir tanto el impacto económico para las familias como las consecuencias ambientales derivadas del desperdicio. Entre las principales recomendaciones se encuentran planificar las compras mediante listas e inventarios, adquirir frutas y verduras con apariencia irregular pero en buen estado, comprender la diferencia entre fecha de caducidad y fecha de consumo preferente, mantener el refrigerador a temperaturas inferiores a 5 °C y aplicar el sistema PEPS para utilizar primero los productos más antiguos. También se aconseja separar adecuadamente frutas y vegetales para evitar una maduración acelerada, congelar excedentes, reutilizar sobras en nuevas preparaciones, aprovechar partes habitualmente descartadas de los alimentos y almacenar granos y productos no perecederos en lugares secos y frescos. El artículo destaca además que reducir el desperdicio alimentario contribuye a disminuir el uso innecesario de recursos como agua y tierra, así como las emisiones de gases de efecto invernadero generadas por la descomposición de residuos orgánicos. En conjunto, estas medidas fomentan un consumo más responsable y sostenible.

Lavamos bien la lechuga y los tomates. Después picamos el pollo y pelamos y troceamos la manzana. Por último ponemos la lechuga en una fuente …

¿Cuánto sabe acerca de la #PérdidaDeAlimentos y el #DesperdicioDeAlimentos? Ponga sus conocimientos a prueba con estos juegos, test y crucigramas y comparta sus resultados debajo.

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Escribe: Mireia Barba Cuscó (Presidenta Fundación Espigoladors) El 19 de diciembre el Pleno del Congreso de los Diputados ha aprobado  el Proyecto de Ley de prevención de las pérdidas y el desperdicio...

Osasco terá Dia da Conscientização sobre Desperdício de Alimentos, aprovado pela Câmara Municipal. Data será celebrada em 29 de setembro.