#GastronomiaSostenible
El mar se acaba. Nuevo episodio con Pepe Solla. Ya disponible.

Angula en extinción.
Pulpo en granja intensiva con ansiolíticos.
Chefs que exigen que no les falte suministro.

Escúchalo gratis en: elanticritico.com/episodio/nos...

#sostenibilidad #angula #podcast #gastronomíasostenible
May 11, 2026 at 9:41 AM
La #GastronomíaSostenible 🌍🍴 protege tradiciones locales, reduce el impacto ambiental y favorece dietas más sanas para las personas. 

Es clave frente al #CambioClimático, la pérdida de #biodiversidad y la seguridad alimentaria. 

@bculinary.bsky.social | #DíaDeLaGastronomíaSostenible
June 18, 2025 at 10:31 AM
Tierra Bobal presenta su oferta turística y gastronómica sostenible en Madrid #TierraBobal #TurismoSostenible #GastronomíaSostenible #Enoturismo #VinosDOP
Tierra Bobal presenta su oferta turística y gastronómica sostenible en Madrid
El evento mostrará la oferta enoturística y gastronómica sostenible de Utiel-Requena, con vinos DOP y productos locales artesanos
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November 3, 2025 at 8:16 PM
Mansiones y castillos de Irlanda recuperan huertos históricos para impulsar la gastronomía sostenible #GastronomíaSostenible #HuertosHistóricos #Irlanda #TradiciónCulinaria #ProductosLocales
Mansiones y castillos de Irlanda recuperan huertos históricos para impulsar la gastronomía sostenible
Cuatro fincas emblemáticas combinan tradición, productos locales y experiencias culinarias en entornos naturales únicos
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April 30, 2025 at 8:20 AM
Monte afianza su madurez técnica y refuerza su apuesta por la investigación rural #InvestigaciónRural #Restaurantes #CocinaCreativa #AlianzasCulinarias #GastronomíaSostenible
Monte afianza su madurez técnica y refuerza su apuesta por la investigación rural
El restaurante de Xune Andrade y Delia Melgarejo evoluciona su propuesta en San Feliz con alianzas y una visión personal
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February 2, 2026 at 1:41 PM
Bizkaia reunirá a 250 profesionales en el V Encuentro de la Gastronomía Vasca #Bizkaia #GastronomíaVasca #EncuentroGastronómico #GastronomíaSostenible #Dima
Bizkaia reunirá a 250 profesionales en el V Encuentro de la Gastronomía Vasca
La cita se celebrará el próximo 8 de junio en Dima con foco en una gastronomía verde y sostenible
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June 4, 2026 at 10:56 AM
🎉 Catalunya suma nous restaurants amb Estrella verda Michelin! 🌱 Descobreix el compromís sostenible del 1497 a #Vallromanes! #GastronomiaSostenible #EstrellaVerda
El restaurant 1497 de Vallromanes, guardonat amb un Estrella verda de la guia Michelin
La gala s’ha fet aquest dimarts a Múrcia
el9nou.cat
November 27, 2024 at 7:58 AM
Por si te lo perdiste: EXTREMUM Fest 2025: Enoturismo y gastronomía en Extremadura: Un evento que combina enoturismo, espectáculo ecuestre y gastronomía sostenible #EXTREMUMFest2025 #Enoturismo #GastronomíaSostenible #EspectáculoEcuestre #Extremadura
EXTREMUM Fest 2025: Enoturismo y gastronomía en Extremadura
Un evento que combina enoturismo, espectáculo ecuestre y gastronomía sostenible
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December 19, 2024 at 9:11 PM
Vincci Hoteles celebra el Día Mundial del Reciclaje con “Arroz Circular”, su nueva propuesta gastronómica elaborada #VincciHoteles #DíaMundialDelReciclaje #ArrozCircular #GastronomíaSostenible #Reciclaje
Vincci Hoteles celebra el Día Mundial del Reciclaje con “Arroz Circular”, su nueva propuesta gastronómica elaborada
Se implementará en hoteles seleccionados de Madrid, Málaga y Barcelona
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May 22, 2025 at 9:51 AM
Madrid Fusión reúne a chefs que reclaman menos regulación y más diálogo con los legisladores #MadridFusión #GastronomíaSostenible #AltaCocina #Chef #Regulación
Madrid Fusión reúne a chefs que reclaman menos regulación y más diálogo con los legisladores
La segunda jornada del congreso pone el foco en la sostenibilidad, la formación y la diversidad de la alta cocina
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January 27, 2026 at 7:04 PM
🌿 Botánica, Arte y Cocina con Herbario Comestible
📅 9-11 mayo 2025 | Lugo
🌱 Aprende a recolectar y cocinar plantas silvestres con Kike Gallardo, biólogo y chef.
🎟 Pronto pago: 325 € (hasta el 1 de abril).
📩 Reserva con 75 € 👉 guardabosques@ecooo.es
#GastronomíaSostenible #Etnobotánica
March 20, 2025 at 9:05 AM
Ferran Adrià encabeza la cuarta edición de Andorra Taste, el congreso internacional de cocina de alta montaña #AndorraTaste #FerranAdrià #CocinaDeAltaMontaña #GastronomíaSostenible #TradiciónCulinaria
Ferran Adrià encabeza la cuarta edición de Andorra Taste, el congreso internacional de cocina de alta montaña
Chefs de los Alpes y Georgia se suman a un evento que explora sostenibilidad, tradición e innovación en la gastronomía montañesa
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July 8, 2025 at 12:22 PM
Por si te lo perdiste: El proyecto "Imperfectxs" de Cervezas 1906 promueve la gastronomía sostenible en Valencia #gastronomíasostenible #Valencia #liderazgofemenino #imperfectxs #cervezas1906
El proyecto "Imperfectxs" de Cervezas 1906 promueve la gastronomía sostenible en Valencia
Carito Lourenço y Germán Carrizo lideran un taller que busca impulsar el impacto positivo en el entorno y el liderazgo femenino.
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March 26, 2025 at 8:42 AM
Con motivo de las Fiestas de La Mercè de Barcelona, se celebra una nueva edición de Terra i Gust, gastronomía y sostenibilidad.
Más info 👉 losfoodistas.com/gastronomia-...

#losfoodistas #AgendaFoodista #Sostenibilidad #slowfood #gastronomiasostenible #barcelona
La gastronomía sostenible nutre la ciudad en Terra i Gust - Los Foodistas
Terra i Gust es más que un simple festival de comida, es un espacio donde la gastronomía sostenible se presenta de manera divertida y accesible.
losfoodistas.com
September 28, 2025 at 2:42 PM
Por si te lo perdiste: UDON Asian Food recibe el sello Barcelona Sustainable Gastronomy por su compromiso con la sostenibilidad: La cadena de restaurantes asiáticos es reconocida por su modelo de negocio responsable y su… #Sostenibilidad #GastronomíaSostenible #Agenda2030 #UDON #ComidaAsiática
UDON Asian Food recibe el sello Barcelona Sustainable Gastronomy por su compromiso con la sostenibilidad
La cadena de restaurantes asiáticos es reconocida por su modelo de negocio responsable y su alineación con la Agenda 2030 de la ONU.
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March 13, 2025 at 9:06 AM
El proyecto "Imperfectxs" de Cervezas 1906 promueve la gastronomía sostenible en Valencia: Carito Lourenço y Germán Carrizo lideran un taller que busca impulsar el impacto positivo en el entorno y el liderazgo femenino. #Imperfectxs #GastronomíaSostenible #Cervezas1906 #Valencia #LiderazgoFemenino
El proyecto "Imperfectxs" de Cervezas 1906 promueve la gastronomía sostenible en Valencia
Carito Lourenço y Germán Carrizo lideran un taller que busca impulsar el impacto positivo en el entorno y el liderazgo femenino.
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March 21, 2025 at 8:41 AM
UDON Asian Food recibe el sello Barcelona Sustainable Gastronomy por su compromiso con la sostenibilidad: La cadena de restaurantes asiáticos es reconocida por su modelo de negocio responsable y su alineación con la Agenda 2030 de… #Sostenibilidad #GastronomíaSostenible #UDON #Agenda2030 #Barcelona
UDON Asian Food recibe el sello Barcelona Sustainable Gastronomy por su compromiso con la sostenibilidad
La cadena de restaurantes asiáticos es reconocida por su modelo de negocio responsable y su alineación con la Agenda 2030 de la ONU.
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March 8, 2025 at 9:05 AM
🥕🌱Hoy celebramos el Día Mundial de la #GastronomíaSostenible reivindicando lo nuestro: lo sano, lo local y lo andaluz

Lo q nace de la tierra,de la tradición y del trabajo digno.Defendemos al pequeño agricultor,al productor local y al comercio de cercanía

💚 Andalucía sabe bien.Y debe saber a futuro
June 18, 2025 at 7:40 PM
💠18 - junio
DÍA DE LA GASTRONOMÍA SOSTENIBLE
🍏🍊🍌🍉🍇🥝🥒🍅🍆🌽
¿Conoces las ventajas de la #gastronomíasostenible ?

Si te interesa descubrir recetas, origen , datos,...sobre gastronomía, no te pierdas nuestro Punto de Interés
"LOCURA DE SABORES" 😊👇
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June 18, 2026 at 4:18 PM
Hoy es Día Mundial de la #GastronomíaSostenible.
June 18, 2026 at 12:20 PM