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Thomas Mozart: www.aurianneor.org/thomas-mozart/

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Cuanto mejor sea la calidad de los productos, mejor será el plato. Lo mejor es elegir bien los productos: de la huerta, de un A.M.A.P., de una permacultura, del mercado, de un artesano, preferiblemente ecológicos. Corta los tomates y la mozzarella a tu gusto. Puedes añadir albahaca. Para la vinagreta (que no es indispensable), recomiendo una pizca de sal, una cucharada de vinagre balsámico, de 3 a 6 cucharadas de aceite de oliva o de avellana o de nuez o de cáñamo o de aguacate o de linaza; lo importante es que no se oxide, así que prefiera botellas pequeñas y opacas y consuma el aceite rápidamente. Para equilibrar la comida, puedes añadir pan, pasta o polenta. También puedes añadir alubias blancas o rojas cocidas, que aportan proteínas (especialmente interesante para vegetarianos o personas que quieren comer menos carne). Tú decides. Es sencillo, rápido, sabroso y sano. ¿A qué esperas? Y si quieres, puedes disfrutarlos con Mozart, es aún mejor: – Mozart: Così fan tutte (dir. Peter Sellars) – Complete opera [English Subtitles]: https://www.youtube.com/playlist?list=PLE7LNONx0sHbx_fjrfO78BIUZroBwV58L – Mozart “Die Zauberflöte” – Papagena! Papagena! Papagena! by Simon Keenlyside: https://youtu.be/9PCRhnmNhNY – “Confutatis” (manuscrito) – Requiem K. 626: https://youtu.be/EXsM1-w1_ok – le magnifique film Amadeus of 1984 (de préférence, la version duréalisateur): http://www.imdb.com/videoplayer/vi2535496985 – Mozart, Vive la liberté ! – France culture: https://www.radiofrance.fr/francemusique/podcasts/serie-mozart-vive-la-liberte – Mozart par Guéorgui Tchitchérine: “Entre Mozart et les Italiens régnait l’antagonisme le plus profond en ce qui concerne la conception même de l’essence de l’opéra”: https://books.google.fr/books?id=KziicOJulqcC&pg=PA46&lpg=PA46&dq=mozart+italiens&source=bl&ots=7XqGD0VEtJ&sig=kDw6OgUKT1mlJ29krEqWwfDXXNY&hl=fr&sa=X&ved=0ahUKEwj22aHqu_XVAhXF0hoKHZAuAMAQ6AEIUTAH#v=onepage&q=mozart%20italiens&f=false Mozart no se educó en una comunida…
March 15, 2025 at 5:11 PM