December 1, 2024 at 6:20 PM
Hier sehen sie einen NewYorkCheesecake. Geschätzte 1Trillion kcal. Jede einzelne köstlich
#Muddibackt
#Muddibackt
March 8, 2025 at 11:24 AM
Hier sehen sie einen NewYorkCheesecake. Geschätzte 1Trillion kcal. Jede einzelne köstlich
#Muddibackt
#Muddibackt
Baby es gibt Brot
Dinkel-Möhren-Sauerteigbrot mit 12h Stockgare und direkt abgebacken
#Sauerteigliebe #Muddibackt
Dinkel-Möhren-Sauerteigbrot mit 12h Stockgare und direkt abgebacken
#Sauerteigliebe #Muddibackt
March 1, 2026 at 8:37 PM
Baby es gibt Brot
Dinkel-Möhren-Sauerteigbrot mit 12h Stockgare und direkt abgebacken
#Sauerteigliebe #Muddibackt
Dinkel-Möhren-Sauerteigbrot mit 12h Stockgare und direkt abgebacken
#Sauerteigliebe #Muddibackt
May 25, 2025 at 5:41 PM
Mal sehen, ob bluesky auch brennen kann….
Hier sehen sie selbstgemachte BERLINER
#Muddibackt #Hefemogul #Karneval
Hier sehen sie selbstgemachte BERLINER
#Muddibackt #Hefemogul #Karneval
March 2, 2025 at 6:24 PM
Mal sehen, ob bluesky auch brennen kann….
Hier sehen sie selbstgemachte BERLINER
#Muddibackt #Hefemogul #Karneval
Hier sehen sie selbstgemachte BERLINER
#Muddibackt #Hefemogul #Karneval
July 4, 2026 at 5:49 PM
June 30, 2026 at 2:10 PM
February 8, 2026 at 2:49 PM
Ich habe momentan ein Sauerteig-faible. Zum ersten Mal klappen die Versuche großteils. Manchmal bleibt es #flatbread aber geschmacklich ist es immer gut
#Muddibackt #Sauerteigliebe
#Muddibackt #Sauerteigliebe
January 18, 2026 at 8:25 PM
Ich habe momentan ein Sauerteig-faible. Zum ersten Mal klappen die Versuche großteils. Manchmal bleibt es #flatbread aber geschmacklich ist es immer gut
#Muddibackt #Sauerteigliebe
#Muddibackt #Sauerteigliebe
Bei bestem Aprilwetter trotzen wir dem Platzregen und grillen trotzdem 😆
#Brötchensonne #Muddibackt #Hefemogul
#Brötchensonne #Muddibackt #Hefemogul
May 14, 2026 at 8:05 PM
Bei bestem Aprilwetter trotzen wir dem Platzregen und grillen trotzdem 😆
#Brötchensonne #Muddibackt #Hefemogul
#Brötchensonne #Muddibackt #Hefemogul
Rustikus
Frisch aus dem Ofen
Eins für uns und eins für die besten Nachbarn
#Muddibackt #Brotbacken #Hefemogul
Frisch aus dem Ofen
Eins für uns und eins für die besten Nachbarn
#Muddibackt #Brotbacken #Hefemogul
December 8, 2024 at 2:30 PM
Rustikus
Frisch aus dem Ofen
Eins für uns und eins für die besten Nachbarn
#Muddibackt #Brotbacken #Hefemogul
Frisch aus dem Ofen
Eins für uns und eins für die besten Nachbarn
#Muddibackt #Brotbacken #Hefemogul
Münchner Hausbrot, zweiter Versuch. Danke @julejopa.bsky.social für die Inspiration
Wieder Risse beim backen entstanden.
Aber es riecht fantastisch!!!!
#Muddibackt #RezeptvonMarcelPaa
Wieder Risse beim backen entstanden.
Aber es riecht fantastisch!!!!
#Muddibackt #RezeptvonMarcelPaa
October 26, 2025 at 9:38 AM
Münchner Hausbrot, zweiter Versuch. Danke @julejopa.bsky.social für die Inspiration
Wieder Risse beim backen entstanden.
Aber es riecht fantastisch!!!!
#Muddibackt #RezeptvonMarcelPaa
Wieder Risse beim backen entstanden.
Aber es riecht fantastisch!!!!
#Muddibackt #RezeptvonMarcelPaa
Baby Baby es gibt Brot.
Dieser Sauerteig ist perfekt gegangen und zeigt die perfekte Spannung.
#Muddibackt #Sauerteigliebe
Dieser Sauerteig ist perfekt gegangen und zeigt die perfekte Spannung.
#Muddibackt #Sauerteigliebe
June 30, 2026 at 2:09 PM
Baby Baby es gibt Brot.
Dieser Sauerteig ist perfekt gegangen und zeigt die perfekte Spannung.
#Muddibackt #Sauerteigliebe
Dieser Sauerteig ist perfekt gegangen und zeigt die perfekte Spannung.
#Muddibackt #Sauerteigliebe
Reines Sauerteigbrot Klappe die 2.
Dieses Mal formbar, aber sehr kompakt. Die Triebkraft ist für einen jungen Sauerteig schon ganz gut.
@julejopa.bsky.social coacht aus der Ferne.
#Muddibackt #EndgegnerSauerteig
Dieses Mal formbar, aber sehr kompakt. Die Triebkraft ist für einen jungen Sauerteig schon ganz gut.
@julejopa.bsky.social coacht aus der Ferne.
#Muddibackt #EndgegnerSauerteig
December 7, 2025 at 6:55 PM
Reines Sauerteigbrot Klappe die 2.
Dieses Mal formbar, aber sehr kompakt. Die Triebkraft ist für einen jungen Sauerteig schon ganz gut.
@julejopa.bsky.social coacht aus der Ferne.
#Muddibackt #EndgegnerSauerteig
Dieses Mal formbar, aber sehr kompakt. Die Triebkraft ist für einen jungen Sauerteig schon ganz gut.
@julejopa.bsky.social coacht aus der Ferne.
#Muddibackt #EndgegnerSauerteig
Wenn das Kind sich Donuts für den Kindergeburtstag in einem Trampolinpark wünscht, dann steht man Sonntagsmorgens um 7Uhr in der Küche und frittiert Hefegebäck
#Muddibackt #Schmalzig
#Muddibackt #Schmalzig
June 29, 2026 at 3:53 AM
Wenn das Kind sich Donuts für den Kindergeburtstag in einem Trampolinpark wünscht, dann steht man Sonntagsmorgens um 7Uhr in der Küche und frittiert Hefegebäck
#Muddibackt #Schmalzig
#Muddibackt #Schmalzig
Heute gab es für meinen Geschmack perfekte Brötchen aus Sauerteig, Weizen und Dinkel und Roggebvollkornmehl.
Die Croissantform macht sie fluffig und leicht.
Mein neues Lieblingsbrötchen
#Muddibackt #neueLiebeSauerteig
Die Croissantform macht sie fluffig und leicht.
Mein neues Lieblingsbrötchen
#Muddibackt #neueLiebeSauerteig
April 26, 2026 at 11:48 AM
Heute gab es für meinen Geschmack perfekte Brötchen aus Sauerteig, Weizen und Dinkel und Roggebvollkornmehl.
Die Croissantform macht sie fluffig und leicht.
Mein neues Lieblingsbrötchen
#Muddibackt #neueLiebeSauerteig
Die Croissantform macht sie fluffig und leicht.
Mein neues Lieblingsbrötchen
#Muddibackt #neueLiebeSauerteig
Tag 5 C+
Weiterhin schwach positiv. Nervig verrotzt, gut belastbar.
Backe Kuchen gegen Covid
Nervt
Krankgeschrieben bis Mittwoch. Kostet harte Überwindung ist aber schlauer.
#MuddihatCovid #Muddibackt #HimbeerKäsekuchen
Weiterhin schwach positiv. Nervig verrotzt, gut belastbar.
Backe Kuchen gegen Covid
Nervt
Krankgeschrieben bis Mittwoch. Kostet harte Überwindung ist aber schlauer.
#MuddihatCovid #Muddibackt #HimbeerKäsekuchen
September 22, 2023 at 2:45 PM
Tag 5 C+
Weiterhin schwach positiv. Nervig verrotzt, gut belastbar.
Backe Kuchen gegen Covid
Nervt
Krankgeschrieben bis Mittwoch. Kostet harte Überwindung ist aber schlauer.
#MuddihatCovid #Muddibackt #HimbeerKäsekuchen
Weiterhin schwach positiv. Nervig verrotzt, gut belastbar.
Backe Kuchen gegen Covid
Nervt
Krankgeschrieben bis Mittwoch. Kostet harte Überwindung ist aber schlauer.
#MuddihatCovid #Muddibackt #HimbeerKäsekuchen
Es rührt und knetet die fleißige Plätzchenbäckerin. Mit Sekt und Aperol kann ich das sogar ertragen.
Einen mehlverstaubten Guten Mooooorgen!
#Muddibackt. #verhasstePlätzchen
Einen mehlverstaubten Guten Mooooorgen!
#Muddibackt. #verhasstePlätzchen
November 25, 2023 at 10:48 AM
Es rührt und knetet die fleißige Plätzchenbäckerin. Mit Sekt und Aperol kann ich das sogar ertragen.
Einen mehlverstaubten Guten Mooooorgen!
#Muddibackt. #verhasstePlätzchen
Einen mehlverstaubten Guten Mooooorgen!
#Muddibackt. #verhasstePlätzchen
Auch wenn hier 50% der Familie krank sind… essen müssen sie alle!
Boulebrot nach #LutzGeissler mit 24h Kühlschrank- und 2h-Stückgare
#Muddibackt #Dinkelbrot
Boulebrot nach #LutzGeissler mit 24h Kühlschrank- und 2h-Stückgare
#Muddibackt #Dinkelbrot
January 21, 2024 at 10:40 AM
Auch wenn hier 50% der Familie krank sind… essen müssen sie alle!
Boulebrot nach #LutzGeissler mit 24h Kühlschrank- und 2h-Stückgare
#Muddibackt #Dinkelbrot
Boulebrot nach #LutzGeissler mit 24h Kühlschrank- und 2h-Stückgare
#Muddibackt #Dinkelbrot
Ein bisschen Brötchen content.
Im
Urlaub gibt es jeden Tag ein Wunschbrötchen
#Muddibackt #neueLiebeSauerteig
Im
Urlaub gibt es jeden Tag ein Wunschbrötchen
#Muddibackt #neueLiebeSauerteig
April 1, 2026 at 5:00 PM
Ein bisschen Brötchen content.
Im
Urlaub gibt es jeden Tag ein Wunschbrötchen
#Muddibackt #neueLiebeSauerteig
Im
Urlaub gibt es jeden Tag ein Wunschbrötchen
#Muddibackt #neueLiebeSauerteig
Und weil es hier nicht anders ist als drüben…
Joghurtkruste mit 24h Gare bei 0,5g Hefe #LutzGeissler #Joghurtkruste #Gusseisen #Muddibackt
Joghurtkruste mit 24h Gare bei 0,5g Hefe #LutzGeissler #Joghurtkruste #Gusseisen #Muddibackt
September 2, 2023 at 10:53 AM
Und weil es hier nicht anders ist als drüben…
Joghurtkruste mit 24h Gare bei 0,5g Hefe #LutzGeissler #Joghurtkruste #Gusseisen #Muddibackt
Joghurtkruste mit 24h Gare bei 0,5g Hefe #LutzGeissler #Joghurtkruste #Gusseisen #Muddibackt
In Ermangelung frischer Hefe (kreisch wie konnte das passieren) nun mal ein Roggenweizenbrot mit 24h Gare mit einer Prise Trockenhefe aus dem #Gusseisernen
#Muddibackt #LutzGeislerRezepte #ichatmeBrot
#Muddibackt #LutzGeislerRezepte #ichatmeBrot
February 26, 2025 at 10:37 PM
In Ermangelung frischer Hefe (kreisch wie konnte das passieren) nun mal ein Roggenweizenbrot mit 24h Gare mit einer Prise Trockenhefe aus dem #Gusseisernen
#Muddibackt #LutzGeislerRezepte #ichatmeBrot
#Muddibackt #LutzGeislerRezepte #ichatmeBrot
Und wenn man keinen Bock mehr auf nur Netflix hat…
Backt man Toastbrot
#Muddibackt #SalzHefeGärung #LutzGeissler
Backt man Toastbrot
#Muddibackt #SalzHefeGärung #LutzGeissler
September 21, 2023 at 10:48 AM
Und wenn man keinen Bock mehr auf nur Netflix hat…
Backt man Toastbrot
#Muddibackt #SalzHefeGärung #LutzGeissler
Backt man Toastbrot
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Bekritteln kann man absolut das unkontrollierten Aufplatzen. Der Teig hatte sehr gute Spannung und war nicht tief genug eingeschnitten.
#Muddibackt #Hefemogul #Joghurtbrot #24hGare
#Muddibackt #Hefemogul #Joghurtbrot #24hGare
September 17, 2023 at 8:39 AM
Bekritteln kann man absolut das unkontrollierten Aufplatzen. Der Teig hatte sehr gute Spannung und war nicht tief genug eingeschnitten.
#Muddibackt #Hefemogul #Joghurtbrot #24hGare
#Muddibackt #Hefemogul #Joghurtbrot #24hGare
Nach einem langen Berlinwochenende hat der Alltag uns wieder.
Das bedeutet, dass wieder Schulbrote geschmiert werden müssen. Also habe ich gestern ein Buttermilchbrot angesetzt und nach 24h Kühlschrankgare und 1h Stückgare soeben abgebacken im Gusseisernen.
#Muddibackt #Hefemogul #Brotporn
Das bedeutet, dass wieder Schulbrote geschmiert werden müssen. Also habe ich gestern ein Buttermilchbrot angesetzt und nach 24h Kühlschrankgare und 1h Stückgare soeben abgebacken im Gusseisernen.
#Muddibackt #Hefemogul #Brotporn
January 13, 2025 at 7:46 PM
Nach einem langen Berlinwochenende hat der Alltag uns wieder.
Das bedeutet, dass wieder Schulbrote geschmiert werden müssen. Also habe ich gestern ein Buttermilchbrot angesetzt und nach 24h Kühlschrankgare und 1h Stückgare soeben abgebacken im Gusseisernen.
#Muddibackt #Hefemogul #Brotporn
Das bedeutet, dass wieder Schulbrote geschmiert werden müssen. Also habe ich gestern ein Buttermilchbrot angesetzt und nach 24h Kühlschrankgare und 1h Stückgare soeben abgebacken im Gusseisernen.
#Muddibackt #Hefemogul #Brotporn