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A barcode scanner that checks if products are vegan or vegetarian.

OpenFoodFacts ? Ça vous parle ? Mais si, je suis sûr que ça vous dit quelque chose… Il s’agit d’une cette application qui permet de mieux comprendre ce qu’on mange. Et surtout, derrière cette interface minimaliste se cache un mouvement collaboratif massif et silencieux qui fait trembler l’industrie alimentaire . Techniquement, OpenFoodFacts c’est un scanner de code-barres alimentaire gratuit qui vous donne instantanément la liste complète des ingrédients, l’impact carbone du produit, le Nutri-Score que vous connaissez tous ET le NOVA score que personne ne connait. Ce dernier, est crucial car la classification NOVA attribue une note de 1 à 4 selon le degré de transformation des aliments. Comme vous pouvez le voir, le 4, c’est la zone rouge : les aliments ultra-transformés bourrés d’additifs, colorants, émulsifiants et autres joyeusetés chimiques. Mais alors pourquoi c’est important ? Et bien parce que selon une méta-analyse récente de l’École Johns Hopkins , les aliments ultra-transformés augmentent de 50% le risque de mortalité cardiovasculaire et de 48 à 53% les troubles anxieux. Je vous parle pas de petits bobos, hein, je vous parle là de votre espérance de vie. En France, selon France Assos Santé , ces aliments représentent 30 à 35% des calories consommées par les adultes et chez les moins de 18 ans, ça monte à 46%. Donc si vous achetez des produits bruts et que vous faites la cuisine, vous vivrez plus longtemps ( selon les études ) que quelqu’un qui mange de la merde industrielle. Maintenant, ce qui rend OpenFoodFacts unique par rapport aux autres apps du genre c’est d’abord, parce que c’est open source et totalement gratuit. Y’a pas de freemium en mousse, pas d’abonnement premium nuls… non, y’a rien. Et sa base de données dépasse maintenant les 4 millions de produits et est alimentée par plus de 170 000 contributeurs dans le monde. C’est littéralement le Wikipedia de l’alimentation. D’ailleurs, Yuka qui cartonne avec 25 millions d’utilisateurs en France utilise la même base collaborative qu’OpenFoodFacts. La différence c’est que Yuka ajoute sa propre couche d’analyse et sa stratégie marketing, mais les données de base viennent du projet open source. Des alternatives comme MyLabel, CodeCheck, ScanUp ou QuelProduit utilisent également cette base OpenFoodFacts. C’est vraiment ce projet français qui alimente tout l’écosystème des apps de nutrition en Europe. Et si le produit n’existe pas dans la base alors vous pouvez l’ajouter en prenant quelques photos. C’est surtout ce côté collaboratif qui fait sa force. Et on peut même le configurer avec ses préférences alimentaires (vegan, sans gluten, allergies spécifiques…etc) et l’app vous alertera automatiquement si vous scannez un produit incompatible. Comme ça, fini de retourner les emballages dans tous les sens pour chercher la mention “ peut contenir des traces de… ”. Au-delà de l’alimentation, le projet s’étend maintenant aux cosmétiques (Open Beauty Facts), à la nourriture pour animaux (Open Pet Food Facts) et même au tracking des prix avec Open Prices . Cette dernière fonctionnalité permet de détecter la shrinkflation, c’est à dire quand les produits rapetissent mais gardent le même prix. Bref, c’est le genre d’outil que j’aurais aimé avoir il y a 20 ans, non pas pour devenir un parano de la bouffe, mais pour comprendre ce qu’on met dans notre assiette. Parce qu’au final, l**‘information c’est le pouvoir** et ça, les géants de l’agro alimentaire l’ont bien compris ! L’app est dispo sur tous les stores et même en version web si vous voulez tester avant. Votre corps vous remerciera, et vous vivrez plus longtemps pour lire Korben.info tous les jours ! Un grand merci à Guillaume pour m’avoir incité à me replonger dans ce super projet !