A taste of Fukuoka: sumotsu (酢もつ).
“Su” means vinegar, and “motsu” means offal. This local izakaya favorite combines thinly sliced, cooked pork offal with a tangy dressing and scallions. Surprisingly refreshing!
#Fukuoka #JapaneseFood #OrdinaryJapan
“Su” means vinegar, and “motsu” means offal. This local izakaya favorite combines thinly sliced, cooked pork offal with a tangy dressing and scallions. Surprisingly refreshing!
#Fukuoka #JapaneseFood #OrdinaryJapan
October 14, 2026 at 11:44 PM
A taste of Fukuoka: sumotsu (酢もつ).
“Su” means vinegar, and “motsu” means offal. This local izakaya favorite combines thinly sliced, cooked pork offal with a tangy dressing and scallions. Surprisingly refreshing!
#Fukuoka #JapaneseFood #OrdinaryJapan
“Su” means vinegar, and “motsu” means offal. This local izakaya favorite combines thinly sliced, cooked pork offal with a tangy dressing and scallions. Surprisingly refreshing!
#Fukuoka #JapaneseFood #OrdinaryJapan
From everyday Japan | Ordinary Japan
Kanro (寒露): Cold Dew in Japan
What 寒露 (Cold Dew) means in Japan, and what is actually in season now through the lens of shun.
ordinaryjapan.com/japanese-sea...
#Japan #OrdinaryJapan
Kanro (寒露): Cold Dew in Japan
What 寒露 (Cold Dew) means in Japan, and what is actually in season now through the lens of shun.
ordinaryjapan.com/japanese-sea...
#Japan #OrdinaryJapan
October 14, 2026 at 11:00 PM
From everyday Japan | Ordinary Japan
Kanro (寒露): Cold Dew in Japan
What 寒露 (Cold Dew) means in Japan, and what is actually in season now through the lens of shun.
ordinaryjapan.com/japanese-sea...
#Japan #OrdinaryJapan
Kanro (寒露): Cold Dew in Japan
What 寒露 (Cold Dew) means in Japan, and what is actually in season now through the lens of shun.
ordinaryjapan.com/japanese-sea...
#Japan #OrdinaryJapan
From the Ordinary Japan archive
玄鳥去: Swallows depart | Japan's 72 Microseasons
What Tsubame saru (Swallows depart) means in Japan, and what is actually in season now through the lens of shun.
ordinaryjapan.com/japan-72-mic...
#Japan #OrdinaryJapan
玄鳥去: Swallows depart | Japan's 72 Microseasons
What Tsubame saru (Swallows depart) means in Japan, and what is actually in season now through the lens of shun.
ordinaryjapan.com/japan-72-mic...
#Japan #OrdinaryJapan
September 30, 2026 at 11:00 PM
From the Ordinary Japan archive
玄鳥去: Swallows depart | Japan's 72 Microseasons
What Tsubame saru (Swallows depart) means in Japan, and what is actually in season now through the lens of shun.
ordinaryjapan.com/japan-72-mic...
#Japan #OrdinaryJapan
玄鳥去: Swallows depart | Japan's 72 Microseasons
What Tsubame saru (Swallows depart) means in Japan, and what is actually in season now through the lens of shun.
ordinaryjapan.com/japan-72-mic...
#Japan #OrdinaryJapan
【11/11】
たぶん記事の入口は、
「麺をすするのはアジア文化？」
で、最後は
「なぜ蕎麦をすすることが“粋”になり得たのか？」
まで行きそう。
OrdinaryJapan用の記事を整理していただけなのに、だいぶ面白くなってきた。
こういう“普通の日常”を、もっと拾っていきたい。
たぶん記事の入口は、
「麺をすするのはアジア文化？」
で、最後は
「なぜ蕎麦をすすることが“粋”になり得たのか？」
まで行きそう。
OrdinaryJapan用の記事を整理していただけなのに、だいぶ面白くなってきた。
こういう“普通の日常”を、もっと拾っていきたい。
September 17, 2026 at 3:47 AM
【11/11】
たぶん記事の入口は、
「麺をすするのはアジア文化？」
で、最後は
「なぜ蕎麦をすすることが“粋”になり得たのか？」
まで行きそう。
OrdinaryJapan用の記事を整理していただけなのに、だいぶ面白くなってきた。
こういう“普通の日常”を、もっと拾っていきたい。
たぶん記事の入口は、
「麺をすするのはアジア文化？」
で、最後は
「なぜ蕎麦をすすることが“粋”になり得たのか？」
まで行きそう。
OrdinaryJapan用の記事を整理していただけなのに、だいぶ面白くなってきた。
こういう“普通の日常”を、もっと拾っていきたい。
【10/11】
OrdinaryJapanでは、日本文化を「外国人に分かりやすく紹介する」だけでなく、日本人自身も普段は気にしていない行動を、一度立ち止まって分解してみたい。
「麺をすする」。
たった数秒の日常動作にも、江戸の都市生活や美意識の痕跡が残っているのかもしれない。
OrdinaryJapanでは、日本文化を「外国人に分かりやすく紹介する」だけでなく、日本人自身も普段は気にしていない行動を、一度立ち止まって分解してみたい。
「麺をすする」。
たった数秒の日常動作にも、江戸の都市生活や美意識の痕跡が残っているのかもしれない。
September 17, 2026 at 3:47 AM
【10/11】
OrdinaryJapanでは、日本文化を「外国人に分かりやすく紹介する」だけでなく、日本人自身も普段は気にしていない行動を、一度立ち止まって分解してみたい。
「麺をすする」。
たった数秒の日常動作にも、江戸の都市生活や美意識の痕跡が残っているのかもしれない。
OrdinaryJapanでは、日本文化を「外国人に分かりやすく紹介する」だけでなく、日本人自身も普段は気にしていない行動を、一度立ち止まって分解してみたい。
「麺をすする」。
たった数秒の日常動作にも、江戸の都市生活や美意識の痕跡が残っているのかもしれない。
【1/11】
OrdinaryJapan用の記事ネタを考えていて、
「麺をすする、ってアジア圏の文化なのかな？」
というところから調べ始めたのだけど、整理していたら思った以上に面白くなってきた。
どうも単純に「アジアでは麺をすすって食べる」ではなさそうなんですよね。
OrdinaryJapan用の記事ネタを考えていて、
「麺をすする、ってアジア圏の文化なのかな？」
というところから調べ始めたのだけど、整理していたら思った以上に面白くなってきた。
どうも単純に「アジアでは麺をすすって食べる」ではなさそうなんですよね。
September 17, 2026 at 3:47 AM
【1/11】
OrdinaryJapan用の記事ネタを考えていて、
「麺をすする、ってアジア圏の文化なのかな？」
というところから調べ始めたのだけど、整理していたら思った以上に面白くなってきた。
どうも単純に「アジアでは麺をすすって食べる」ではなさそうなんですよね。
OrdinaryJapan用の記事ネタを考えていて、
「麺をすする、ってアジア圏の文化なのかな？」
というところから調べ始めたのだけど、整理していたら思った以上に面白くなってきた。
どうも単純に「アジアでは麺をすすって食べる」ではなさそうなんですよね。
みんな大好きコメダ珈琲。
「逆写真詐欺」、大好きです。メニュー写真のつもりで頼むと、実物が大きすぎて困る。でも幸せになる。
今回は海外向けに、OrdinaryJapanでコメダの背景まで紹介しています。
ordinaryjapan.com/komedas-coff...
「逆写真詐欺」、大好きです。メニュー写真のつもりで頼むと、実物が大きすぎて困る。でも幸せになる。
今回は海外向けに、OrdinaryJapanでコメダの背景まで紹介しています。
ordinaryjapan.com/komedas-coff...
August 31, 2026 at 2:31 AM
みんな大好きコメダ珈琲。
「逆写真詐欺」、大好きです。メニュー写真のつもりで頼むと、実物が大きすぎて困る。でも幸せになる。
今回は海外向けに、OrdinaryJapanでコメダの背景まで紹介しています。
ordinaryjapan.com/komedas-coff...
「逆写真詐欺」、大好きです。メニュー写真のつもりで頼むと、実物が大きすぎて困る。でも幸せになる。
今回は海外向けに、OrdinaryJapanでコメダの背景まで紹介しています。
ordinaryjapan.com/komedas-coff...
開始にはちょっと遅れましたが、OrdinaryJapanで海外の方向けに、日本の二十四節気を紹介していきます。
今回は「処暑」。暑さが止む頃、と書くけれど、実際の日本はまだかなり暑い。昔の季節感と今の日本のズレも含めて紹介しています。
ordinaryjapan.com/japanese-sea...
今回は「処暑」。暑さが止む頃、と書くけれど、実際の日本はまだかなり暑い。昔の季節感と今の日本のズレも含めて紹介しています。
ordinaryjapan.com/japanese-sea...
August 29, 2026 at 1:45 AM
開始にはちょっと遅れましたが、OrdinaryJapanで海外の方向けに、日本の二十四節気を紹介していきます。
今回は「処暑」。暑さが止む頃、と書くけれど、実際の日本はまだかなり暑い。昔の季節感と今の日本のズレも含めて紹介しています。
ordinaryjapan.com/japanese-sea...
今回は「処暑」。暑さが止む頃、と書くけれど、実際の日本はまだかなり暑い。昔の季節感と今の日本のズレも含めて紹介しています。
ordinaryjapan.com/japanese-sea...
面白いのは、金額ベースではキャッシュレスの82.7%がクレジットカード。QR決済は10.2%。
日本は現金を捨てたというより、現金・カード・交通系IC・QRが重なってきた感じ。
OrdinaryJapanに書きました。
ordinaryjapan.com/japan-cashle...
日本は現金を捨てたというより、現金・カード・交通系IC・QRが重なってきた感じ。
OrdinaryJapanに書きました。
ordinaryjapan.com/japan-cashle...
August 28, 2026 at 3:59 AM
面白いのは、金額ベースではキャッシュレスの82.7%がクレジットカード。QR決済は10.2%。
日本は現金を捨てたというより、現金・カード・交通系IC・QRが重なってきた感じ。
OrdinaryJapanに書きました。
ordinaryjapan.com/japan-cashle...
日本は現金を捨てたというより、現金・カード・交通系IC・QRが重なってきた感じ。
OrdinaryJapanに書きました。
ordinaryjapan.com/japan-cashle...
4/4 さらにATM・公共料金・宅配・印刷・証明書、2026年には薬局・介護・地域交流・防災まで。コンビニは小さなスーパーというより「日常生活を圧縮した場所」かも。OrdinaryJapanに英語で書きました。
ordinaryjapan.com/why-japanese...
ordinaryjapan.com/why-japanese...
August 27, 2026 at 6:27 AM
4/4 さらにATM・公共料金・宅配・印刷・証明書、2026年には薬局・介護・地域交流・防災まで。コンビニは小さなスーパーというより「日常生活を圧縮した場所」かも。OrdinaryJapanに英語で書きました。
ordinaryjapan.com/why-japanese...
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From everyday Japan | Ordinary Japan
Obon Is Not a National Holiday—So Why Does Japan Shut Down?
Obon is not a national holiday in Japan, yet trains fill up, highways clog, offices quiet down, and families…
ordinaryjapan.com/obon-not-nat...
#Japan #OrdinaryJapan
Obon Is Not a National Holiday—So Why Does Japan Shut Down?
Obon is not a national holiday in Japan, yet trains fill up, highways clog, offices quiet down, and families…
ordinaryjapan.com/obon-not-nat...
#Japan #OrdinaryJapan
August 24, 2026 at 11:00 PM
From everyday Japan | Ordinary Japan
Obon Is Not a National Holiday—So Why Does Japan Shut Down?
Obon is not a national holiday in Japan, yet trains fill up, highways clog, offices quiet down, and families…
ordinaryjapan.com/obon-not-nat...
#Japan #OrdinaryJapan
Obon Is Not a National Holiday—So Why Does Japan Shut Down?
Obon is not a national holiday in Japan, yet trains fill up, highways clog, offices quiet down, and families…
ordinaryjapan.com/obon-not-nat...
#Japan #OrdinaryJapan
Ordinary Japan: worth another look
Japan Now Has an Official Name for a 40°C Day
Japan’s weather vocabulary has a new word: kokushobi, an official term for days reaching 40°C or higher. Here is what the name says about every…
ordinaryjapan.com/kokushobi-ja...
#Japan #OrdinaryJapan
Japan Now Has an Official Name for a 40°C Day
Japan’s weather vocabulary has a new word: kokushobi, an official term for days reaching 40°C or higher. Here is what the name says about every…
ordinaryjapan.com/kokushobi-ja...
#Japan #OrdinaryJapan
August 22, 2026 at 11:00 PM
Ordinary Japan: worth another look
Japan Now Has an Official Name for a 40°C Day
Japan’s weather vocabulary has a new word: kokushobi, an official term for days reaching 40°C or higher. Here is what the name says about every…
ordinaryjapan.com/kokushobi-ja...
#Japan #OrdinaryJapan
Japan Now Has an Official Name for a 40°C Day
Japan’s weather vocabulary has a new word: kokushobi, an official term for days reaching 40°C or higher. Here is what the name says about every…
ordinaryjapan.com/kokushobi-ja...
#Japan #OrdinaryJapan
No sushi, no ramen—just simple home cooking. Grilled tofu, miso soup, natto, and a secret hack: putting powdered green tea and salt on rice! 🍵🧂
You can't find this level of "ordinary" in restaurants. Check out my latest blog post for the details.
#JapaneseFood #HomeCooking #OrdinaryJapan
You can't find this level of "ordinary" in restaurants. Check out my latest blog post for the details.
#JapaneseFood #HomeCooking #OrdinaryJapan
The Real Japanese Home Lunch: Simple, Healthy, and Ordinary 🍚
Today’s lunch is what I’d call "The Standard Japanese Home Meal." It’s a simple spread: white rice, grilled "Abura-age" (deep-f...
ordinary-jp-guy.blogspot.com
April 22, 2026 at 7:35 AM
No sushi, no ramen—just simple home cooking. Grilled tofu, miso soup, natto, and a secret hack: putting powdered green tea and salt on rice! 🍵🧂
You can't find this level of "ordinary" in restaurants. Check out my latest blog post for the details.
#JapaneseFood #HomeCooking #OrdinaryJapan
You can't find this level of "ordinary" in restaurants. Check out my latest blog post for the details.
#JapaneseFood #HomeCooking #OrdinaryJapan