#commentokyo
和風ラタトゥイユと共に♡
commenTOKYOのバゲットとバター🥖🧈
野菜と粒黒胡椒、オリーブオイル、酒、塩、梅干で蒸し煮しただけ。めちゃめちゃうまいので全世界の私に大人気。
#青空ごはん部
May 26, 2025 at 5:36 AM
Comme'N TOKYO
Gバゲット

Comme'N TOKYOの麻布台ヒルズ店でパンを色々買ってきました。
九品仏の本店には何度かうかがっていますが、麻布台ヒルズ店は初めてです。

こちらは2種類あるバゲットのうち”Gバゲット”。
群馬県産の小麦粉と焙煎した玄米粉を使用、皮が薄めで食べやすそうなバゲットです。

#commentokyo #コムントウキョウ #麻布台ヒルズ #gバゲット #baguette
May 2, 2026 at 12:36 PM
今日の朝食

Comme'N TOKYOのカンパーニュと珈琲きゃろっとのGuatemala La Morena(グアテマラ・ラ・モレナ)。
今日は果物を別皿にしました。

器はIITTALAのTAIKA。

#今日の朝食 ##commentokyo #珈琲きゃろっと #iittala
May 13, 2026 at 7:58 PM
今日の朝食

パンはComme'N TOKYOのカンパーニュ。
コーヒーは皆川珈琲のマンデリン・プレジデントJr・フレンチローストです。

器は空萌工房の”うさぎガーデン”のセット。

#今日の朝食 #commentokyo #皆川珈琲 #空萌工房 #pendleton
May 14, 2026 at 8:52 PM
今日の朝食

パンはComme'N TOKYOからGバゲットとカンパーニュのミックス。
コーヒーは珈琲きゃろっと ボリビア コパカパーナ農園(Finca Virgen de Copacabana)。

器は唐津焼 春窯のセットです。

#今日の朝食 #commentokyo #珈琲きゃろっと #春窯
May 11, 2026 at 7:27 PM
今日の朝食

MAISON KUROSUの「雲」食パンとComme’N TOKYOのGバゲット。
今日から出張なので、冷蔵庫のあまり食材でサラダを盛り盛りにしました。
コーヒーは皆川珈琲のマンデリン・プレジデントJr・フレンチロースト。

器は宮内太志さんのセットです。

#今日の朝食 #宮内太志 #maisonkurosu #commentokyo #皆川珈琲
May 19, 2026 at 8:01 PM
今日の朝食

Comme'N TOKYOのカンパーニュと珈琲きゃろっとのボリビア コパカパーナ農園(Finca Virgen de Copacabana)。

今日はサラダを茹でキャベツにしてみました。

器は丹波立杭焼 丹窓窯 市野茂子さんのスリップウェアです。

#今日の朝食 #commentokyo #珈琲きゃろっと #うつわのわ田 #市野茂子 丹窓窯
May 8, 2026 at 8:55 PM
今日の朝食

パンはMAISON KUROSUの「雲」とComme’N TOKYOのGバゲット。

コーヒーはBLUE BOTTLE COFFEEのHayes Valley Espresso(ヘイズバレー・エスプレッソ)。

器は伊藤丈浩さんのスリップウェア、staubのボウル、二宮亮太さんの小皿に、加賀前田家展で買ってきた九谷焼タンブラーです。

#伊藤丈浩 #二宮亮太 #staub #maisonkurosu #commentokyo
May 27, 2026 at 7:42 PM
Comme'N TOKYO
ブリオッシュ・マロエ

Comme'N TOKYO 麻布台ヒルズ店で購入。
栗・クリームチーズ・カスタードのクリームを塗ったタルトのようなブリオッシュ。
本店でも買ったことがあるんですが、これ美味しいんですよね。

#commentokyo #コムントウキョウ #麻布台ヒルズ #ブリオッシュマロエ
May 2, 2026 at 12:44 PM
今日の朝食

パンはComme'N TOKYOのカンパーニュ。
端にとらやのあんペースト[黒砂糖とメープルシロップ]をのせました。

BLUE BOTTLE COFFEEのRWANDA NYAMASHEKE NYABUMERA NATURAL(ルワンダ・ニャマシェケ・ニャブメラ・ナチュラル)はこれで完飲。独特な癖のある美味しいコーヒーでした。

ぶどうの器は砥部焼 五松園窯の二宮亮太さん、その他はオラツィオ・スタージがデザインしたGINORI1735 ARCADIAです。

#二宮亮太 #ginori1735 #commentokyo #とらや #bluebottlecoffee
May 5, 2026 at 6:27 PM
Comme’N TOKYO 本店
Gummaバゲット

九品仏のコムン東京訪問の目的はこちらでした。
オーナーが群馬出身の方で、地元の小麦粉と玄米粉を使ったバゲットだそうです。

かなり細長でバゲットらしいバゲット。焙煎した玄米粉を配合することで香ばしさが増してます。

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January 26, 2025 at 11:27 AM
今日の朝食

ルヴァンのカンパーニュとComme’N TOKYOのGunmaバゲットに、セゾンファクトリーのいちじくジャム。
バゲットとジャムはこれで完食です。

今日はクノール オニオンコンソメを加えました。

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February 4, 2025 at 8:32 PM
Comme'N TOKYO
カンパーニュ

Comme'N TOKYO 麻布台ヒルズ店で購入。
日本人向けに酸味を調整した自家製酵母を使っているそうです。

がっちり焼いてあるのが美味しそうで、ついフルサイズで買ってしまいました。

#commentokyo #コムントウキョウ #麻布台ヒルズ #カンパーニュ #paindecampagne
May 2, 2026 at 12:42 PM
Comme’N TOKYO 本店
コ・ネ・クリーム

リハビリ後、待ち合わせまで時間があるので九品仏へ行くことにしました。

まずは駅前にある大人気の”コムン東京”。
バゲットが目的ですが、せっかくなので、参道のベンチでつまみ食い。

「コ・ネ・クリーム」。
筒状に焼いたクロワッサンの中に、注文してからクリームを入れてくれます。

サクサクだけど粘りを感じる生地に、生クリーム入りで軽いカスタード。さすがに美味しいですね。

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January 26, 2025 at 8:36 AM
今日の朝食

日曜日の朝食。
ちょっと時間をかけて、コンビニのサラダチキンじゃなくてササミを茹でました。
さらにパクチーを散らした豪華版です。

パンとコーヒーは昨日と同じ。
Comme'N TOKYOのカンパーニュと珈琲きゃろっとのボリビア コパカパーナ農園(Finca Virgen de Copacabana)。

器は、深川製磁の黄金蛇吉祥紋と有田焼〜花の器〜泰山のカレー皿です。

#今日の朝食 #深川製磁 #有田焼泰山 #commentokyo #珈琲きゃろっと
May 9, 2026 at 8:57 PM
今日の朝食

パンはComme'N TOKYOのGバゲット。
焙煎した玄米が入っているそうで、独特な香ばしさがあります。

コーヒーは、珈琲きゃろっとのボリビア コパカパーナ農園(Finca Virgen de Copacabana)を開けました。とてもバランスの良いコーヒーです。

器は宮内太志さんのセット。

#今日の朝食 #宮内太志 #commentokyo #珈琲きゃろっと
May 6, 2026 at 7:27 PM
今日の朝食

カタネベーカリーの長時間発酵フランスパンとComme’N TOKYOのGummaバゲット。
信州ワタナベのシャインマスカットジャムはこれで完食。

サラダには茹でキャベツと枝豆を入れました。

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February 3, 2025 at 7:48 PM
今日の朝食

VIRON パン・ド・カンパーニュとComme’N TOKYO Gummaバゲットのミックス。
果物がひとつ入ると満足感が高まります。

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January 26, 2025 at 10:12 PM
今日の朝食

ルヴァンのカンパーニュ、中が高密度でムッチリして美味しい。Comme’N TOKYOのバゲットのミックスしました。

レタス多めのサラダと久世福商店の伊予柑マーマレードにコーヒー、良い朝食でした。

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February 2, 2025 at 7:39 PM
今日の朝食

Comme’N 東京のGummaバゲット。
サラダにはスモークサーモンの切り落とし、今日はりんごもつけました。

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January 29, 2025 at 8:35 PM
January 28, 2025 at 8:23 PM
今日の朝食

たまには2人分のせてみます。

手前のパンはComme'N TOKYOのパン・ド・ミ、奥はL'Atelier du painのもちもち白玉ブレッド。

コーヒーは珈琲きゃろっとGuatemala La Morena(グアテマラ・ラ・モレナ)。

サラダはレタスと大根、上にトマト、ブロッコリー、サラダチキン。アクセントに辛子茄子をのせました。

パンとコーヒーの器はGINORI、サラダはCeramika Bolesławiecka Kalichの巨大グラタン皿です。

#ginori1735 #kalich #latelierdupain #commentokyo #珈琲きゃろっと
May 4, 2026 at 10:02 PM
Comme'N TOKYO
パン・ド・ミ

Comme'N TOKYO 麻布台ヒルズ店で購入。
お店の看板商品だそうです。シンプルな食パンですが、持ってみるとしっとりしているのに崩れてしまいそうな柔らかさです。

#commentokyo #コムントウキョウ #麻布台ヒルズ #パンドミ #paindemie
May 2, 2026 at 12:38 PM
今日の朝食

昨日買ってきたComme'N TOKYOのGバゲットとカンパーニュ。ひとつだけバゲットにとらやのあんペーストをのせました。

コーヒーも新しく開けた珈琲きゃろっとの” Guatemala La Morena(グアテマラ・ラ・モレナ)”。淹れたては柑橘系の酸味を感じます。

サラダはキウイとパイナップルに” ご飯にのせる浜松餃子”。この組み合わせ、なかなかいいかもしれません。

器はフルカワゲンゴさんの炭化です。

#フルカワゲンゴ #commentokyo #珈琲きゃろっと #ご飯にのせる浜松餃子 #とらや
May 2, 2026 at 6:40 PM
今日の朝食

Comme'N TOKYO
パン・ド・ミ

Comme'N TOKYOのパン・ド・ミとBLUE BOTTLE COFFEEのルワンダ。
柔らかい食感が素晴らしい。

今日は私にしては珍しく目玉焼き付き、クノールのトマトポタージュも添えてお腹いっぱいになりました。

器は赤堀友美さんのマグ・プレートにGINORI1735のスクエアボウル。目玉焼きはZakłady Ceramiczne "BOLESŁAWIEC”のピーコックアイ。

#commentokyo #ginori1735 #zakładyceramicznebolesławiec #赤堀友美 #lecreuset
May 3, 2026 at 8:52 PM