Een goede vegetarische maaltijd sluit vleesvervangers juist uit: die zijn te zout, te (ultra-)processed en veel te duur !
buff.ly/bU42xqR
Beter alternatief dan chemische flauwe gehaktbal is bijvoorbeeld courgette taart met rode uit (de ui geeft de textuur van vlees) .. maar jah duurt lang om te maken
barbarakookt.nl/zoete-aardap...
Vorige maand presenteerde het Voedingscentrum de nieuwe “Schijf van Vijf”, met daarin als een van de belangrijkste adviezen: we moeten meer bonen eten. 1/3
🎧 Luister nu deel 1 (Studio Plantaardig afl. 114) in je favoriete podcast app
Dat is -eindelijk- een geheim genootschap waar ik trots lid van zou kunnen zijn.
Wat jou, @antjekingma.bsky.social ?