È morta ieri 30 settembre Silvia Bernardocchi, 57 anni, moglie dello chef Giancarlo Perbellini, patron del ristorante tristellato Casa Perbellini.

Lo chef veronese le aveva dedicato la stella Michelin (ANSA)

È morta Silvia Bernardocchi, moglie dello chef veronese Giancarlo Perbellini. La donna era malata da tempo e aveva affrontato una grave forma di carcinoma delle vie biliari. Al suo...

È morta ieri 30 settembre Silvia Bernardocchi, 57 anni, moglie dello chef Giancarlo Perbellini, patron del ristorante tristellato Casa Perbellini – 12 Apostoli di Verona. Soffriva di colangiocarcinoma, cancro delle vie biliari, ed era vicepresidente della Fondazione colangiocarcinoma Ets con sede Padova. “Silvia è mancata questa mattina (ieri 30 settembre, ndr) alle 8.30, ce l’ha […] L'articolo È morta Silvia Bernardocchi, moglie dello chef Giancarlo Perbellini. Soffriva di colangiocarcinoma, il cancro delle vie biliari proviene da Il Fatto Quotidiano.

Silvia Bernardocchi è morta il 30 settembre dopo una lunga malattia. Moglie dello chef Giancarlo Perbellini, aveva trasformato la propria esperienza con il colangiocarcinoma in un impegno concreto per ricerca, prevenzione e sostegno ai pazienti.

(Adnkronos) - È morta oggi, mercoledì 30 settembre, Silvia Bernardocchi, 57 anni, moglie dello chef Giancarlo Perbellini, patron del ristorante tristellato Casa Perbellini - 12 Apostoli di Verona. Soffriva di colangiocarcinoma, cancro delle vie biliari, ed era vicepresidente della Fondazione colangi

Addio a Silvia Bernardocchi, moglie del tre stelle Michelin Giancarlo Perbellini: era stata anche ispiratrice del successo dello chef, che le aveva dedicato la terza stella.

YouTube video by Italia Squisita

Si chiama Casa Perbellini 12 Apostoli e si trova in Vicolo Corticella San Marco a Verona, luogo scelto dallo chef Giancarlo Perbellini perché è lì, al 12 Apostoli, che ha cominciato la sua carriera come apprendista dallo chef Giorgio Gioco. Al Corriere della Sera Perbellini, tre stelle Michelin, ha annunciato la decisione di chiudere il […] L'articolo “Chiudo il ristorante il fine settimana. Per i conti economici un giorno vale l’altro ma per i ragazzi stare a casa il weekend fa la differenza”: parla lo chef tre stelle Giancarlo Perbellini proviene da Il Fatto Quotidiano.

Nella puntata del 19 febbraio i concorrenti dovranno cucinare a Casa Perbellini 12 Apostoli, a Verona, l'indirizzo di uno dei grandi maestri della cucina

Lo chef tristellato Giancarlo Perbellini ci regala una ricetta replicabile a casa per riciclare il panettone di Natale: ecco il ghiacciato di panettone

Un'idea per dare un twist al classico baccalà mantecato: scorza di limone e fava di tonka. Ecco la nostra ricetta perfezionata con lo chef Giancarlo Perbellini

Cioccolato, panna, mascarpone, tanti piatti irresistibili per l’inverno che si avvicina. E poi una cena a casa della Marchesa di Barolo e il ricettario curato da Giancarlo Perbellini

Cioccolato, panna, mascarpone, tanti piatti irresistibili per l’inverno che si avvicina. E poi una cena a casa della Marchesa di Barolo e il ricettario curato da Giancarlo Perbellini

Cioccolato, panna, mascarpone, tanti piatti irresistibili per l’inverno che si avvicina. E poi una cena a casa della Marchesa di Barolo e il ricettario curato da Giancarlo Perbellini

Protagonista della terza puntata del nostro vodcast “Ora di Cena” è lo chef Giancarlo Perbellini, mentore del mese di novembre. Ascolta i clienti, che per lui hanno sempre ragione, e pensa al suo ristorante come a una casa. Sarà per questo che il suo ricettario ha qualcosa di speciale

Cioccolato, panna, mascarpone, tanti piatti irresistibili per l’inverno che si avvicina. E poi una cena a casa della Marchesa di Barolo e il ricettario curato da Giancarlo Perbellini

Ospite d’onore lo chef Giancarlo Perbellini coinvolto anche in mattinata per il convegno dedicato alla cucina italiana e alla candidatura Unesco. Foto

Sono questi gli ingredienti di Food Garden 2026, che si terrà domenica 2 agosto al Parco Begni, a Pennabilli (RN), per un’esperienza gastronomica autentica in mezzo alle colline dell'alta Val Marecchia