Az articsóka méltatlanul mellőzött növény hazánkban, pedig a bélrendszer harmonikus működése szempontjából valódi kincs. Akár ropogós salátába komponálva, pizzán vagy laktató omlett részeként tálalva, netán egy ínycsiklandozó mártogatós alapjaként, az articsóka nagyszerű módját kínálja annak, hogy különleges ízeket csempésszünk a mindennapjainkba, miközben támogatjuk bélrendszerünk egészségét.

A Cichorium intybus (chicory) root oligosaccharides, vagyis a cikóriagyökérből (mezei katáng) származó oligoszacharidok, a bőr számára jótékony hatású összetevők. A cikóriagyökér oligoszacharidok főként inulint tartalmaznak, amely egy természetes prebiotikum. Bőrbarát összetevő, amely hidratáló, gyulladáscsökkentő és prebiotikus hatásokkal bír. Különösen ajánlott érzékeny, száraz vagy irritált bőr esetén. Vegyületei: Inulin: Fruktózból és glükózból felépülő poliszacharid. Vízoldékony rost, amely segíti a hasznos baktériumok szaporodását.