#DGE26
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📃🔍 Nachbericht DGE-Arbeitstagung 2026:
Diese fand am 10.9. zum Thema "Aktuelle Aspekte der Ernährung im Alter" online statt.

Details zu den Inhalten und Schlussfolgerungen der Arbeitstagung lesen Sie hier:
👉 www.dge.de/veranstaltun...

#DGE26
Ernährung und Bewegung sind wichtige Stellschrauben für gesundes Altern
Gesundheit, Wohlbefinden und Lebensqualität bis ins hohe Alter – das betrifft alle. Schon heute gehört jede*r Fünfte in Deutschland der Generation 65plus an, ein Anteil der weiter wachsen wird. Gesund...
www.dge.de
September 21, 2026 at 10:13 AM
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🔚 Die DGE-Arbeitstagung endet.
🤝 Herzlichen Dank an Prof. Dr. Dorothee Volkert und PD Dr. Eva Kiesswetter für die Wissenschaftliche Leitung und die Moderation.

👁️‍🗨️ Wir sehen uns beim 64. #DGE27 -Kongress in Kassel ⤵️

www.dge.de/veranstaltun...

#DGE26 @fau.de @uniklinik-fr.bsky.social
64. Wissenschaftlicher DGE-Kongress 2027
Thema „Künstliche Intelligenz und Ernährung“ – in Kooperation mit der Hochschule Fulda
www.dge.de
September 10, 2026 at 2:24 PM
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In der abschließenden Runde besprechen unsere Expert*innen Herausforderungen für eine altersgerechte Ernährung im ambulanten Sektor.

🎯 Praktische Lösungsansätze, die wir diskutieren, sind u. a. Angebote zum offenen Mittagstisch, Soziale Rezepte sowie Besonderheiten im ländlichen Raum.

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Auf der linken Seite der Grafik ist der Titel der Podiumsdiskussion zu lesen: "Altersgerechte Ernährung - wo brennt's im ambulanten Sektor?" sowie die Namen der Teilnehmenden: Céline Düzdag (DGE-Vernetzungsstelle Seniorenernährung Niedersachsen), Ilona Berg (DGE-Vernetzungsstelle Seniorenernährung Hessen), Prof. Dr. Tanja Schwerdtle (Max Rubner-Institut in Karlsruhe), Dr. Fabian Graeb (Hochschule Esslingen), Prof. Dr. Stephanie Hagspihl (Hochschule Fulda). Die Moderation haben Prof. Dr. Volkert und PD Dr. Kiesswetter. Die rechte Seite zeigt Portraitfotos der Teilnehmenden.
September 10, 2026 at 1:42 PM
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⏸️ Kurze Pause bei der DGE-Arbeitstagung:
Entspannen Sie sich und schöpfen Sie neue Kraft für
die abschließende Diskussionsrunde:

"Altersgerechte Ernährung – wo brennt’s im ambulanten Sektor?" um 15.15 Uhr.

www.dge.de/gesunde-erna...

#DGE26
Mahlzeiten genießen
Lassen Sie sich Zeit beim Essen und gönnen Sie sich eine Pause. Langsames und bewusstes Essen fördert zudem das Sättigungsgefühl. Gemeinsam essen tut gut.
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September 10, 2026 at 1:01 PM
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Prof. Hagspihl von der HS Fulda berichtet aus dem Projekt "GeGeSSEn": Es soll die Ernährungsversorgung in stationären Pflegeeinrichtungen optimieren.

👉 Sie stellt identifizierte Maßnahmen und dafür notwendige Voraussetzungen vor.

🔎 Weitere Infos:
www.hs-fulda.de/forschen/for...

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Die linke Seite der Grafik zeigt ein Portraitfoto von Prof. Dr. Stephanie Hagspihl, Catering und Foodsupply, Hochschule Fulda. Auf der rechten Seite ist der Titel ihres Vortrags zu lesen: "Genuss und Gesundheit für Senior*innen in stationären Einrichtungen (GeGeSSEn): "Showcase" und Transferkonzept".
September 10, 2026 at 12:33 PM
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🏥🍽️ In der S3-Leitlinie Klinische Ernährung und Hydrierung im Alter sind Empfehlungen zum Umgang mit Mangelernährung, Dehydrierung, Sarkopenie und Adipositas im klinischen Alltag enthalten.

Prof. Volkert, @fau.de, gibt uns ein Update zu den neusten Änderungen dieser umfassenden Empfehlungen.

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Die linke Seite der Grafik zeigt ein Portraitfoto von Prof. Dr. Dorothee Volkert, Institut für Biomedizin des Alterns an der FAU Erlangen-Nürnberg. Auf der rechten Seite ist der Titel ihres Vortrags zu lesen: "DGEM-Leitlinie Klinische Ernährung und Hydrierung im Alter - Update 2025".
September 10, 2026 at 12:06 PM
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🏆 Mit dem #DGE_Journalistenpreis prämiert die DGE auch 2026 wieder herausragende journalistische Arbeiten zu aktuellen Ernährungsthemen.
www.dge.de/presse/meldu...

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DGE verleiht Journalistenpreis 2026
Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung e. V. (DGE) zeichnet jedes Jahr herausragende journalistische Arbeiten zu aktuellen Ernährungsthemen aus. Die Fachgesellschaft ehrt die diesjährigen Preisträger...
www.dge.de
September 10, 2026 at 12:03 PM
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🙌 Ein herzlicher Dank geht auch an Moderatorin Dagmar von Cramm (Food-Journalistin und Ernährungsexpertin) die uns heute durch die Verleihung des #DGE_Journalistenpreis​es begleitet hat. 💐

#DGE26
September 10, 2026 at 11:59 AM
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🌻 Unsere herzlichen Glückwünsche:
🏆 Den #DGE_Journalistenpreis in der Kategorie Social Media erhalten Julia Demann, Christiane Tovar und Lara Schwenner für den Beitrag "Die große Vitamin D-Verwirrung" im Format Studio Q von ARD Quarks.
www.youtube.com/watch?v=d-A7...

#DGE26
Was steckt hinter dem Vitamin D Hype? | Studio Q
YouTube video by Quarks
www.youtube.com
September 10, 2026 at 11:50 AM
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🏵️ Gratulation!
🏆 Der zweite #DGE_Journalistenpreis in der Kategorie Film/Video geht an Mai Thi Nguyen-Kim, Katharina Adick, Lars Dittrich und Kevin Brüssel für die MAITHINK X-Folge "Zucker – lebensnotwendig oder süßes Gift?" auf ZDF neo.
www.zdf.de/video/shows/...

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Zucker - lebensnotwendig oder süßes Gift?
Macht Zucker süchtig wie Heroin? Oder kommt es nur auf die "richtige Art" an? Selbst die Forschung ist beim Thema Zucker gespalten. Mai wagt den kritischen Blick.
www.zdf.de
September 10, 2026 at 11:42 AM
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In der Kategorie Film/Video werden 2 Beiträge ausgezeichnet:

💐 Glückwunsch!
🏆 Anja Kollruß, Leon Windscheid, Martina Sprengel, Harald Platz erhalten den #DGE_Journalistenpreis für die Reportage "250 Kilo - bin ich süchtig nach Essen?" im ZDF-Format Terra Xplore.

www.zdf.de/reportagen/2...

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250 Kilo – bin ich süchtig nach Essen?
Was passiert im Gehirn, wenn wir zu viel essen? Leon Windscheid erforscht die Psychologie hinter Esssucht und warum industriellen Lebensmitteln so schwer zu widerstehen ist.
www.zdf.de
September 10, 2026 at 11:33 AM
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🌸 Wir gratulieren:
🏆 Den #DGE_Journalistenpreis in der Kategorie Audio erhält Iska Schreglmann für die Folge "Rezepte des Überlebens – Meine Familie und der Hungerwinter" im BR-Podcast Radiowissen. ⤵️
www.ardsounds.de/episode/urn:...

#DGE26 @broffiziell.bsky.social
Podcast: Rezepte des Überlebens (1) - Meine Familie und der Hungerwinter
Iska Schreglmann findet im Nachlass ihrer Mutter ein Kochbuch von 1871. Und sie erfährt, dass ihre Eltern nach dem Zweiten Weltkrieg als Kinder nicht genug zu essen hatten - wie Millionen von Menschen...
www.ardsounds.de
September 10, 2026 at 11:24 AM
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💐 Herzlichen Glückwunsch!
🏆 In der Kategorie Text wird Werner Bartens für den Artikel "Das stößt sauer auf" in der Süddeutschen Zeitung mit dem #DGE_Journalistenpreis ausgezeichnet:
www.sueddeutsche.de/gesundheit/d...

#DGE26 @szde.bsky.social
Basische Ernährung und Detox im Faktencheck
Detox, Entschlacken und basische Ernährung sollen geradezu magische Auswirkungen auf die Gesundheit haben. Was ist dran?
www.sueddeutsche.de
September 10, 2026 at 11:17 AM
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Gleich beginnt die Verleihung des #DGE_Journalistenpreis​es 2026 🎉

👉 Den mit insgesamt 10.000 EUR dotierten Preis vergibt die DGE für wissenschaftlich fundierte, originelle und zielgruppengerecht aufbereitete Arbeiten in vier Kategorien.

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September 10, 2026 at 11:08 AM
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🥗 Mittagspause: Lassen Sie sich Zeit beim Essen und gönnen Sie sich eine Pause.
Langsames und bewusstes Essen fördert zudem das Sättigungsgefühl.

Gemeinsam essen tut gut – gleich verleihen wir den DGE-Journalistenpreis! 🥇🎤

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Gut essen und trinken
Zu den DGE-Ernährungsempfehlungen gehören: Gut essen und trinken – die DGE-Empfehlungen sowie der DGE-Ernährungskreis. Sie sind die offiziellen lebensmittelbezogenen Ernährungsempfehlungen für Deutsch...
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September 10, 2026 at 10:06 AM
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PD Dr. Freiberger von der @fau.de gibt einen Überblick über den Einfluss von Bewegung. Sie betont:
💬 "Bewegung ist weit mehr als körperliche Aktivität – sie bedeutet Teilhabe, Selbstbestimmung und Lebensqualität" und ist somit eine wesentl. Strategie in der Bewältigung des Alternsprozesses. 💪
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Die linke Seite der Grafik zeigt ein Portraitfoto von PD Dr. Ellen Freiberger, Institut für Biomedizin des Alterns an der FAU Erlangen-Nürnberg. Auf der rechten Seite ist der Titel ihres Vortrags zu lesen: "Über den Tellerrand: Bewegungsförderung und körperliche Leistungsfähigkeit im Alter".
September 10, 2026 at 9:53 AM
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Prof. Carlsohn, HAW Hamburg & Sprecherin der DGE-Arbeitsgruppe Sporternährung, berichtet über den Zusammenhang von Muskelgesundheit, Proteinzufuhr und Krafttraining.

💡 Der Verlust von Muskelmasse und -kraft beschleunigt sich im Alter, doch Sarkopenie entsteht über die gesamte Lebensspanne.

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Die rechte Seite der Grafik zeigt ein Portraitfoto von Prof. Dr. Anja Carlsohn, Fakultät für Gesundheit an der HAW Hamburg. Auf der linken Seite ist der Titel ihres Vortrags zu lesen: "Proteinzufuhr und Muskelgesundheit im Alter"
September 10, 2026 at 9:08 AM
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Alessa Klug, AG-Mitglied Lebensmittelbezogene Ernährungsempfehlungen, zeigt neben der methodischen Vorgehensweise vorläufige Ergebnisse für die Ableitung von FBDG für Senior*innen.

▶️ Unabhängig vom gewählten Ansatz weichen FBDG für
Senior*innen nicht deutlich von denen für Erwachsene ab.

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Die rechte Seite der Grafik zeigt ein Portraitfoto von Alessa Klug, Referat Wissenschaft der DGE in Bonn. Auf der linken Seite ist der Titel ihres Vortrags zu lesen: "Lebensmittelbezogene Ernährungsempfehlungen - auch für Senior*innen?"
September 10, 2026 at 8:34 AM
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🍉🏃‍♀️Wie wäre es mit einem Getränk, einem Snack und Bewegung?!

🙂 Nutzen Sie die kurze Pause auf der DGE-Arbeitstagung und stärken Sie sich für den nächsten Themenblock ab 10.30 Uhr: „Prävention durch Ernährung und Bewegung“.

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In Bewegung bleiben und auf das Gewicht achten
Ernährung und körperliche Aktivität gehören zusammen. Tägliche Bewegung und ein aktiver Alltag fördern die Knochengesundheit und senken das Risiko für die Entwicklung von Übergewicht sowie für viele w...
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September 10, 2026 at 8:06 AM
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PD Kiesswetter von der @uniklinik-fr.bsky.social gibt in ihrem Einführungsvortrag einen Überblick über die Faktoren für gesundes Altern:
👉 Makronährstoffe wie hochwertige Kohlenhydrate und pflanzliche Proteine spielen eine positive Rolle sowie allgemein ein pflanzenbetontes Ernährungsmuster.

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Die linke Seite der Grafik zeigt ein Portraitfoto von PD Dr. Eva Kiesswetter, Institut für Evidenz in der Medizin, Universitätsklinikum Freiburg. Auf der rechten Seite ist der Titel ihres Einführungsvortrags zu lesen: "Gesundes Altern und Langlebigkeit - welche Rolle spielt die Ernährung?"
September 10, 2026 at 7:45 AM
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▶️ Dr. Monika Lahrssen-Wiederholt, Abteilungsleiterin für Ernährung und gesundheitlichen Verbraucherschutz im Bundesministerium für Landwirtschaft, Ernährung und Heimat,
hebt in ihrem Grußwort zur DGE-Arbeitstagung die bedeutende Rolle der Ernährung im Alter hervor.

#DGE26 @bmleh.de
Abbildung von Dr. Monika Lahrssen-Wiederholt, Bundesministerium für Landwirtschaft, Ernährung und Heimat (BMLEH) bei ihrem Grußwort zur DGE Arbeitstagung 2026.
September 10, 2026 at 7:27 AM
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DGE-Präsidentin Prof. Dr. Britta Renner eröffnet unsere Online-Arbeitstagung zur Ernährung im Alter.

▶️ Wie sich Energie- und Nährstoffbedarf ändern oder Mangelernährung vorgebeugt werden kann, sind Thema.

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#DGE26 @fau.de @uni-konstanz.de
Arbeitstagung 2026
Aktuelle Aspekte der Ernährung im Alter | 10. September 2026, online
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September 10, 2026 at 7:16 AM
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⏰ Heute ist Anmeldeschluss ⏰
Übermorgen startet die DGE-Online-Arbeitstagung zur Ernährung im Alter. 🙌

Zur Anmeldung:
www.dge.de/at2026

💡 Die Tagung wird für die kontinuierliche Fortbildung von Inhaber*innen der Zertifikate von DGE, VDD und VDOE sowie des VFED mit 5 Punkten berücksichtigt.

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Flyer zur DGE-Arbeitstagung: Es ist ein Foto von lachenden, älteren Menschen zu sehen. Eine grauhaarige Frau ist vorne links im Fokus. In der unteren Hälfte des Flyers stehen das Thema "Aktuelle Aspekte der Ernährung im Alter", Datum und Ort der Tagung.
September 8, 2026 at 7:45 AM
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Interessieren Sie sich für aktuelle Aspekte der Ernährung im Alter? 👉 digitale #DGE26 -Arbeitstagung am 10. September

🍽️ Vorab informiert: Das DGE-Projekt #FitImAlter gibt einen Überblick, warum sich der Einsatz des #DGE_Qualitätsstandards lohnt.

www.fitimalter-dge.de/service/aktu...

#ichbininform
Ältere Frau lächelt herzlich in geselliger Runde.
September 4, 2026 at 9:20 AM
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📢 Infos zu Referierenden
Im Programm der DGE-Arbeitstagung am 10.9.26 erwarten Sie 6 Vorträge und eine Diskussionsrunde zum Thema "Aktuelle Aspekte der Ernährung im Alter" sowie die Verleihung des #DGE_Journalistenpreis​es 2026.

Details zu allen Referierenden:
👉 www.dge.de/veranstaltun...

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Arbeitstagung 2026
Aktuelle Aspekte der Ernährung im Alter | 10. September 2026, online
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September 1, 2026 at 12:56 PM