지난달 30일 미국 뉴욕 롱아일랜드에 CJ푸드빌의 베이커리 프랜차이즈 뚜레쥬르 매장이 문을 열었다. 뚜레쥬르의 138번째 미국 매장이다. 뚜레쥬르는 2030년까지 미국 전역에 매장을 1000개로 늘린다는 목표를 내놨

아휴 이런 걱정 안하셔도 됩니다 ㅎ 우리 회장님 SPL산재사망사고 청문회에서 자기는 경영에 참여하지 않고 있다고 진술 하셨었거든요. 슬마 위증하셨겠어여? https://t.co/lLoDeq1jrA

KCON LA 2025 방문객들이 뚜레쥬르 부스를 찾아 즐기고 있다. (사진 제공=CJ ENM) CJ푸드빌이 운영하는 뚜레쥬르가 지난 1일부터 3일(현지시간)까지 미국 LA에서 열린 ‘KCON LA 2025’에 성공적으로 참여하며 글로벌 브랜드 존재감을 다시 한번 입증했다. KCON LA 2025 행사장에는 K-POP과 K-컬처를 사랑하는 글로벌 팬들이 대거 몰렸으며, 뚜레쥬르의 TLJ 부스도 연일 인파로 붐비며 뜨거운 관심을 받았다. 특히 ‘Happy Birthday’ 테마로 꾸며진 생일파티 콘셉트의 TLJ 부스는 K-베이커리를 대표하는 뚜레쥬르의 위상을 드러내며 글로벌 팬들의 발길을 사로잡았다.

안녕하세요. 영상속 카페를 운영하는 분들의 아들입니다. 먼저 불편을 겪으신 닉케이님께 사죄의말씀 올립니다.. 한국을 여행하시며 좋은경험만 하셔도 부족한데 이 사건으로 인해 한국에 대한 이미지를 안좋게 심어드린것 같아 정말 죄송할따름입니다. 본 상황에 대한 이야기를 드리자면 원래 카페를 운영하던 직원이 그만두게되면서 얼마 전 무인카페로 전환하게 되었습니다. 무인카페로 전환하며 베이커리판매도 어렵다고 판단하여 기존에 준비해두었던 재고들도 처분하려…

시카고 한인타운의 베이커리에서 팁을 남기지 않은 고객을 직원이 공개적으로 조롱한 논란이 불거졌다. 해당 매장은 향후 팁 정책을 일시 중단하고 직원 급여 인상을 발표했다는 후속 조치가 확인됐다.

단팥빵으로 美 사로잡더니…조지아주에 공장 짓는 'K베이커리' [한경제의 신선한 경제], 한경제 기자, 경제

은빛과 금빛 풍선 아치가 새로 연 가게 분위기를 풍긴다. 일정 금액 이상 구매하면 머그컵이나...

‘굿모닝 대한민국’에서 소개한 대구광역시 달서구 상인동 소재 뭉티기·대창전골 맛집이 화제다. 26일 KBS2 ‘굿모닝 대한민국’의 ‘찐! K-푸드’ 코너를 통해서는 “고기 로드 2탄, 대구는 소가 맛있소!”이라는 주제를 다뤘다. (굿모닝대한민국 맛집오늘) 대구 상인동 뭉티기·대창전골 맛집. (사진=KBS) KBS2 ‘굿모닝 대한민국’ 162회에서 ‘굿모닝! 건강 브런치’ 인생 후반전의 불청객 갱년기 슬기로운 극복 프로젝트 편, ‘사건의 재구성’ 그 남자의 은밀한 사진 편, ‘알면 보물’ 가정의 달 최고의 선물을 찾아서 편, ‘직업의 세계’ 꼬인 인생을 풀어낸 40년의 손맛 꽈배기 베테랑 편 – 당진 원당동 찹쌀꽈배기·오징어먹물꽈배기·흑임자꽈배기·꿀꽈배기 베이커리카페 등 다양한 정보 또는 맛집과 명소가 두루 소개됐다. 대구 달서구 상인동, 상인역 인근 약 400m 거리에 위치한 뭉티기 맛집은 서쌍순·유재혁 모자가 운영하는 인기 식당이다. 앞서 ‘식객 허영만의 백반기행’을 통해서도 뭉티기 맛집으로 소개된 바 있는 유명 음식점이기도 하다. 이발 방송을 통해서는 뭉티기, 양지머리·오드레기구이, 한우대창전골, 천엽·간·등골 등을 조명해 시청자의 침샘을 자극했다. KBS2 생활정보 프로그램 ‘굿모닝 대한민국’은 수요일부터 금요일까지 아침 7시 30분에 방송된다.

‘굿모닝 대한민국’에서 소개한 충청남도 당진시 원당동 소재 찹쌀꽈배기 맛집이 뜨거운 화제다. 1일 KBS2 ‘굿모닝 대한민국’의 ‘직업의 세계’ 코너를 통해서는 “꼬인 인생을 풀어낸 40년의 손맛, 꽈배기 베테랑”이라는 주제를 다뤘다. (굿모닝대한민국 맛집오늘) 당진 원당동 꽈배기 맛집. (사진=KBS) KBS2 ‘굿모닝 대한민국’ 162회에서 ‘굿모닝! 건강 브런치’ 인생 후반전의 불청객 갱년기 슬기로운 극복 프로젝트 편, ‘사건의 재구성’ 그 남자의 은밀한 사진 편, ‘알면 보물’ 가정의 달 최고의 선물을 찾아서 편, ‘찐! K-푸드’ 고기 로드 2탄 대구는 소가 맛있소 편 - 대구 상인동 천엽·간·등골·양지머리오드레기구이·한우대창전골 식당 등 다양한 정보 또는 맛집과 명소가 두루 소개됐다. 충남 당진 원당동에 위치한 꽈배기 맛집은 심중섭 씨가 40년 손맛으로 만드는 꽈배기를 만날 수 있는 인기 베이커리카페다. 심중섭 씨는 ‘서민갑부’에 소개된 바 있는 인물이다. 이날 방송을 통해서는 찹쌀꽈배기를 비롯해 오징어먹물꽈배기, 흑임자꽈배기, 꿀꽈배기 등을 집중 조명하면서 시청자의 침샘을 자극했다. 단골 손인국 씨는 “찹쌀로 만들어서 엄청 맛있다. 제가 좋아헤서 부모님도 나눠드렸는데 어르신들이 너무 잘 드신다”고 말했다. KBS2 생활정보 프로그램 ‘굿모닝 대한민국’은 수요일부터 금요일까지 아침 7시 30분에 방송된다.

‘굿모닝 대한민국’에서 트로트 가수 신인선이 소개한 경상남도 창원시 진해구 소재 벚꽃빵 맛집이 화제다. 10일 KBS2 ‘굿모닝 대한민국’의 ‘신선행’ 코너를 통해서는 “화려한 벚꽃 여행, 경남 진해”라는 주제를 다뤘다. (굿모닝대한민국 맛집오늘) 진해 광화동 벚꽃빵 베이커리카페 (사진=KBS) KBS2 ‘굿모닝 대한민국’ 150회에서 ‘이슈현장’ 차량 5부제의 모든 것 편, ‘우리 동네 人스타’ 인형에게 얹혀사는 남자 편, ‘야스민이 간다’ - K-안경의 시대 편, ‘신선행’ 진해 여행 – 경화역 벚꽃길 & 진해해양레포츠센터 & 진해루, ‘면생면사’ 가족을 지켜낸 33년 전통 냉면 – 진천 진천읍 물냉면·비빔냉면 식당 등 다양한 정보 또는 맛집과 명소가 두루 소개됐다. 경남 창원 진해구 광화동에 위치한 벚꽃빵 맛집은 조성일 사장이 운영하는 인기 베이커리카페다. 앞서 ‘6시 내고향’, ‘2TV생생정보’, ‘생방송투데이’ 등을 통해서도 벚꽃빵 맛집으로 소개된 바 있다. 남다른 풍미의 벚꽃크림이 들어가는 벚꽃빵, 벚꽃샌드, 벚꽃마들렌, 벛꽃크림치즈타르트, 벚꽃케이크, 벚꽃찹쌀떡 등이 준비돼 있다. KBS2 생활정보 프로그램 ‘굿모닝 대한민국’은 수요일부터 금요일까지 아침 7시 30분에 방송된다.

‘굿모닝 대한민국’에서 소개한 충청북도 진천군 진천읍 소재 물냉면·비빔냉면 맛집이 뜨거운 화제다. 10일 KBS2 ‘굿모닝 대한민국’의 ‘면생면사’ 코너를 통해서는 “가족을 지켜낸 33년 전통 냉면”이라는 주제를 다뤘다. (굿모닝대한민국 맛집오늘) 진천 물냉면·비빔냉면 맛집. (사진=KBS) KBS2 ‘굿모닝 대한민국’ 150회에서 ‘이슈현장’ 차량 5부제의 모든 것 편, ‘우리 동네 人스타’ 인형에게 얹혀사는 남자 편, ‘야스민이 간다’ - K-안경의 시대 편, ‘신선행’ 화려한 벚꽃 여행 경남 진해 – 경화역 벚꽃길 & 진해해양레포츠센터 & 진해루 & 광화동 벚꽃빵 베이커리카페 등 다양한 정보 또는 맛집과 명소가 두루 소개됐다. 충북 진천 진천읍 읍내리에 위치한 냉면 맛집은 오진숙·김태용(64) 부부가 운영하는 인기 음식점이다. 이날 방송을 통해서는 대표 메뉴인 물냉면과 비빔냉면을 집중 조명하면서 시청자의 침샘을 자극했다. 탱탱한 면발이 매력인 물냉면과 남다른 감칠맛의 비빔냉면을 비롯해 메밀빈대떡. 메밀온면, 메밀만두 등을 판매한다. KBS2 생활정보 프로그램 ‘굿모닝 대한민국’은 수요일부터 금요일까지 아침 7시 30분에 방송된다.

MBN 예능 ‘천하제빵’이 최종회를 통해 초대 우승자를 가리는 결승 2차전을 선보인다. 김시엽, 김진서, 성민수, 윤화영, 이경무, 주영석, 황지오로 구성된 TOP7은 마지막 무대에서 결과를 예측하기 어려운 승부를 펼치며 긴장감을 끌어올린다. ‘천하제빵’은 ‘K-빵’ 열풍 속에서 세계 최강 제과제빵사를 선발하는 국내 최초 K-베이커리 서바이벌 형식의 예능으로, 매 회 도전자들의 기술과 아이디어가 맞붙는 경쟁을 이어왔다. 특히 결승전에 오른 TOP7이 각자의 강점을 앞세워 우승을 겨루면서 마지막 회를 향한 관심이 커진 상태다. 이경무 허둥지둥·김진서 대형 실수 속 최종 결과 뒤집기 변수 예고. (사진=MBN) 앞서 9회 방송에서 진행된 결승 1차전에서는 성민수가 7위, 김진서가 6위, 주영석이 5위, 황지오가 4위, 윤화영이 3위에 올랐다. 상위권에서는 이경무와 김시엽이 1, 2위를 두고 다투는 구도를 보이며 이후 판도 변화를 예고했다. 최종회에서는 초대 우승을 향한 마지막 관문으로 결승 2차전이 열린다. TOP7에게 주어진 미션은 ‘세계를 제패할 단 하나의 빵, ‘천하제빵’을 탄생시켜라’라는 주제다. 결승 1차전보다 200점이 높은 800점이 걸려 있어, 1차전 순위와 상관없이 최종 결과가 뒤집힐 수 있는 상황이 만들어진다. 이 같은 조건 속에서 TOP7은 본선에서 보여주지 않았던 기술까지 꺼내 들며 총력전을 펼친다. 설탕공예를果단 시도해 새로운 작품을 내놓는 도전자가 등장하는가 하면, 애국심을 자극하는 콘셉트의 작품을 준비한 도전자도 있어 각자의 개성과 전략이 맞부딪치는 구조가 완성된다. 그러나 결승 1차전에서 상위권을 차지한 이경무와, 6위에 머물며 반전을 노리는 막내 김진서에게 예상 밖 변수가 생긴다. 그동안 흔들림 없는 자세로 베테랑 기세를 보여왔던 이경무가 결승 2차전에서는 허둥지둥하는 모습을 보이며 흔들리는 듯한 흐름을 드러낸다. 김진서는 케이크 시트와 유산지를 분리하는 과정에서 절반 이상 시트가 손상되는 대형 실수를 저지른다. 결승전 막판에 터진 이 실수로 인해 작품 완성 여부가 불투명해지면서, 마지막까지 결과를 장담하기 어려운 국면이 전개된다. 결승 1차전과 2차전 점수 합산으로 최종 순위가 결정되는 만큼, 현장에서는 결과가 발표될 때 모두를 놀라게 하는 장면이 이어진다. 제작진은 롤러코스터처럼 계속된 반전 속에서 마스터진이 “전 과정에서 뭘 해야 할지 정확하게 알고 계신 듯하다. 모든 디테일이 마음에 든다”고 극찬한 도전자가 누구인지, 또 ‘K-빵’ 열풍을 이끌 ‘천하제빵’ 초대 우승자가 누가 될지 궁금증을 자극했다. 한편 결승 2차전 심사 도중에는 마스터 권성준이 한 도전자를 향해 즉석 스카웃 제안을 건네는 장면도 전개된다. 그는 “오프더레코드인데요. 나중에 레스토랑에서 일해볼 생각이면 DM으로…”라며 러브콜을 보냈고, 제안을 받은 도전자는 “일단 식당 가서 맛을 보고…”라고 여유 있게 응수해 현장을 웃음바다로 만들었다. MBN 예능 ‘천하제빵’ 최종회인 10회는 4월 5일 밤 9시 50분에 방송된다.

MBN 예능 ‘천하제빵’이 최종 우승자를 가리는 결승 2차전을 앞두고 TOP7의 각오와 전략을 전했다. 김시엽, 김진서, 성민수, 윤화영, 이경무, 주영석, 황지오는 마지막 한 번의 승부를 앞둔 상황에서 우승만을 바라보는 마음가짐을 드러내며 긴장감을 높였다. ‘천하제빵’은 ‘K-빵’ 열풍을 이끌 세계최강 제과제빵사를 찾는 국내 최초 베이커리 서바이벌 형식으로 진행돼 왔다. 매 회차 다채로운 미션을 통해 제과·제빵 실력과 아이디어를 겨루는 가운데, 3개월간 이어진 경쟁은 이제 결승 2차전 단 한 라운드만을 남겨두고 있다. ‘천하제빵’ TOP7, 결승 2차전 앞두고 우승 향한 각오와 전략 공개. (사진=MBN) 앞서 진행된 결승 1차전에서는 해녀인 어머니와의 애틋한 사연을 담은 작품 ‘엄마의 자리’로 김시엽이 주목을 받았다. 그는 이 경연에서 이경무와 함께 결승 1차전 1위 후보에 오른 상태로, “우승은 제 겁니다”라며 “여기까지 왔고 어차피 할 거면 우승을 해야겠습니다”라고 말해 강한 자신감을 드러냈다. 결승 1차전에서 6위를 기록한 막내 김진서는 아기자기한 게딱지 페이스트리로 시선을 끌었지만 반죽이 충분히 익지 않는 실수로 아쉬움을 남겼다. 그는 “최종 2차전에서 제가 좋아하고 잘하는 걸 할 거예요. 저는 2차전이 더 자신 있어요. 저를 증명하겠습니다”라고 말하며 반전을 준비하는 각오를 밝혔다. 발상의 전환을 앞세운 아이디어로 매번 눈길을 끌어온 성민수는 수분 조절 실패로 결승 1차전 7위에 머물렀다. 그는 “뒤돌아 생각해 보니까 이 경연이 저를 괴물로 만들었어요”라고 털어놓으며, 색다른 결과물에만 집착했던 자신을 돌아봤다. 이어 “계속 색다른 걸 하려고 하다 보니 빠져있었던 것 같아요. 오히려 그 생각에 갇혀서 실수하는 것 같아 마지막에는 ‘남들이 뭘 하든 내가 늘 하던 걸 보여주자’라고 생각했어요”라고 말해 마지막 라운드에서는 익숙한 자신의 장점을 전면에 내세우겠다는 계획을 전했다. 파인다이닝 제빵사로 소개된 윤화영은 결승 1차전에서 맛의 조합을 향한 집요한 탐구로 3위에 올랐다. 그는 “꼭 최고의 자리에 오르고 싶습니다”라며 정상을 향한 목표를 밝힌 뒤, “한국의 장년층들이 어떻게 하면 건강한 빵을 더 맛있게 드실 수 있을까 고민했거든요. 건강도 챙기고 맛도 잡기 위해 노력했습니다. 제 빵을 드심으로써 건강하게 삶을 영위하실 수 있게 좋은 방법들을 제안 드리겠습니다”라고 말해 건강을 고려한 빵으로 승부수를 던질 뜻을 내비쳤다. ‘디저트 마초’로 불리는 이경무는 ‘모듬 초밥 빵’을 선보이며 오랜 경력에서 나오는 완성도를 보여줬다. 그는 선입견을 깨는 구성을 통해 마스터들의 호응을 이끌어냈고, 김시엽과 함께 결승 1차전 1위 후보에 이름을 올렸다. 이경무는 “무조건 1등을 해야겠다”고 밝히며 “욕심부릴 때인 것 같고 불태워서 꼭 1등을 해야겠다는 생각이 들어요”라고 말해 결승 2차전에서의 강한 승부욕을 드러냈다. 결승 1차전에서 5위를 차지한 주영석은 “여기까지 왔으니까”라며 우승을 노리고 있음을 전했다. 그는 생업으로 바로 현장 베이커리에서 일해 온 과정을 언급하며 “바로 현장에 있는 베이커리로 가다 보니까 이전엔 빵을 기계적으로 만들었습니다. 다시 제빵의 재미를 느꼈고, 계속 성장하고 싶어요. 이 경연을 통해서 제빵사 주영석으로 인정받고 싶습니다”라고 말해, 이번 무대를 자신의 이름을 알릴 계기로 삼겠다는 바람을 드러냈다. 세미파이널에서 1위를 차지했다가 결승 1차전 4위로 밀려난 황지오는 타이밍 조절의 아쉬움을 안고 결승 2차전을 준비하고 있다. 그는 “제가 제일 잘할 수 있는 것, 제가 가진 모든 것, 제가 할 수 있는 것을 넘어선 것까지도 끌어와야 한다고 생각했어요”라고 말하며 마지막 승부에 모든 역량을 쏟겠다는 뜻을 밝혔다. 이어 “할 수 있는 모든 기술과 공을 들여 만들고 싶었어요”라고 각오를 전한 뒤 “뒤집을 수 있지 않을까요?”라고 덧붙여 순위 반전을 노린다고 전했다. 제작진은 이번 결승 라운드를 두고 “TOP7이 이를 갈고 준비한 최종 대첩이 오는 5일(일) 방송된다”고 설명했다. 이어 “마지막답게 감동과 감탄이 쏟아질 명승부가 펼쳐질 예정이니 꼭 함께 지켜봐 달라”고 전하며, 3개월간 이어진 오븐 전쟁의 마지막 한 판에 모든 변수가 집중될 것이라고 예고했다. 한편 MBN ‘천하제빵’ 10회는 4월 5일 밤 9시 50분에 방송된다.

MBN 베이커리 서바이벌 ‘천하제빵’이 결승 1차전을 통해 상위권 경쟁 구도를 드러내며 긴장감을 끌어올렸다. 세미파이널을 통과한 도전자 7명이 각기 다른 스타일의 셰프들과 손잡고 ‘한 끼 빵’으로 맞붙은 가운데, 3위까지의 순위만 공개된 채 1위 경쟁이 다음 회로 넘겨졌다. 이번 회차에서 펼쳐진 결승 1차전은 전 세계 베이킹 판을 뒤집을 ‘K-빵’ 리더 탄생을 향한 첫 관문으로, 한식·일식·중식·프렌치·타이 등 다양한 장르가 한 끼 식사를 책임지는 빵이라는 콘셉트로 모였다. 시청자들은 각 팀이 내놓은 메뉴의 비주얼과 콘셉트를 통해 이색적인 ‘한 끼 빵’ 조합을 지켜보게 됐다. ‘천하제빵’ 결승 1차전, 한식·일식·중식·프렌치·타이 아우른 ‘한 끼 빵’ 대결…세미파이널 TOP7, 셰프들과 컬래버. (사진=MBN) 경연에는 ‘세미파이널’ TOP7인 황지오, 이경무, 김진서, 김시엽, 성민수, 윤화영, 주영석이 참여했다. 이들은 황진선, 안유성, 김유아, 이승준, 이원일, 오세득, 조서형 등 국내 셰프들과 짝을 이뤄 중식·일식·타이·프렌치·한식의 특색을 살린 메뉴로 판도를 가늠하게 했다. 결승 1차전은 총 200분이 주어졌고, 도전자들만 투입되는 전반전과 셰프들이 합류하는 후반전으로 나뉘어 진행됐다. 전반전에서 도전자들은 미리 속 재료를 넣어 구워야 하는 빵 특성에 맞춰 재료 구성과 굽기 시간을 계산했고, 후반전에는 각 분야 셰프들이 투입돼 디테일 보완과 개성 있는 조리 과정을 더했다. 한식 파트에서는 이원일과 팀을 이룬 성민수가 ‘밥도둑’을 콘셉트로 게장을 가득 담은 무스와 볶은 게살 수플레를 빵과 결합하는 과감한 시도를 했다. 또 다른 한식 셰프 조서형과 짝을 이룬 주영석은 ‘밥상’을 콘셉트로 뚝배기와 각종 나물, 누룽지를 반죽에 활용하는 아이디어로 자신의 한 끼 이미지를 확장했다. 타이 음식은 김진서와 김유아가 맡았다. 두 사람은 태국 요리 ‘뿌팟퐁커리’를 모티브로 ‘뿌팟빵커리’를 구성했고, 색과 모양을 실제 요리와 맞춘 게딱지 페이스트리를 완성해 마스터들의 시선을 사로잡았다. 귀여운 비주얼과 재치 있는 콘셉트가 동시에 드러난 대목이었다. 프렌치 분야에서는 김시엽과 이승준이 제주를 키워드로 삼았다. 김시엽이 “저희 어머니가 해녀세요”라고 말하자 이승준은 ‘해녀 어머니’를 주제에 올렸고, 두 사람은 현무암을 표현한 반죽과 제주의 대파를 활용한 크림치즈를 조합해 어머니와의 추억을 담은 빵을 구상했다. 여기에 프렌치식 스프 벨루테와 흑돼지 엑기스를 더한 미트볼 ‘블레뜨’도 더해졌다. 중식 팀에서는 황지오와 황진선이 파의 풍미를 가득 담은 반죽과 북경 오리에서 착안한 닭 모양 실리콘 몰드를 준비하며 콘셉트를 구축했다. 중국 산동 지방의 향토 요리 ‘운두 빠오즈’를 떠올리게 하는 맛을 목표로 볶은 채소, 닭 껍질, 닭고기와 운두로를 활용해 빵과 중식의 조화를 노렸다. 프렌치 셰프 듀오 오세득과 팀을 이룬 윤화영은 재료 분업을 빠르게 진행하며 호흡을 맞췄다. 경연 중 볼보방이 비뚤게 부풀어 오르고 비스크 소스의 간이 세지는 변수가 있었지만, 오세득이 응급처방에 나서 균형을 맞추려고 했다. 이런 과정에서 프렌치 스타일 해석이 어떻게 접시 위에 정리될지가 관전 포인트가 됐다. 일식 파트에서는 이경무와 안유성이 초밥을 모티브로 한 빵을 선보였다. 이경무가 만든 초밥 모양 빵 위에 안유성이 손질한 대구살, 바닷장어 구이, 킹크랩, 독도새우, 일식식 달걀말이 등이 더해지며 모둠 초밥을 연상시키는 구성이 만들어졌다. 시각적으로도 한 끼 한 상을 옮겨놓은 듯한 구성이었다. 후반전에 투입된 셰프들은 각자가 쌓아온 조리 경험을 살려 도전자들의 레시피를 보완했다. 중식도와 웍을 활용한 불쇼, 일식도의 정교한 손질 등은 베이킹 경연에서 보기 드문 장면으로, 현장의 긴장감 속에서도 조리 퍼포먼스가 눈길을 끌었다. 동시에 재료 상태와 소스 맛을 다시 점검하며 완성도를 끌어올리려 했다. 심사는 600점 만점 기준으로 진행됐다. 성민수는 ‘양념게장 수플레’로 참신한 발상은 인정받았지만, 브리제 반죽이 양념게장의 수분을 머금어 눅눅해졌다는 평가와 함께 505점을 받아 7위에 자리했다. 아이디어와 식감 사이 균형이 관건으로 지적된 셈이다. 김진서는 520점으로 6위에 올랐다. ‘뿌팟빵커리’의 게딱지 모양 페이스트리로 웃음을 자아냈지만, 추가로 덧붙인 반죽이 충분히 익지 않은 실수가 확인됐다. 그는 결과를 들은 뒤 “저한테 솔직히 화가 많이 났어요”라고 말하며 스스로에게 아쉬움을 남겼다. 주영석은 527점으로 5위에 이름을 올렸다. ‘정원 대보름 반상’을 선보이며 포카치아를 돌솥에 굽는 구성으로 눈길을 끌었고, 이 아이디어는 심사에서 긍정적인 반응을 이끌었다. 다만 실제로 먹기에 다소 불편했다는 평가가 이어지며 순위 상승에는 제동이 걸렸다. 황지오는 ‘황가네 빵이닭’으로 532점을 받아 4위에 올랐다. 탄수화물, 단백질, 지방의 조합 면에서는 좋은 평을 받았지만, 3분 덜 구운 탓에 빵의 완성도 아쉬움이 남았다는 심사평이 더해졌다. 세미파이널 1위였던 만큼 시간 관리가 이번 무대의 변수로 작용했다. 상위권 진입에 성공한 윤화영은 ‘제철 블랙 트러플을 곁들인 랍스터 볼보방’으로 538점을 기록해 3위를 차지했다. 재료 조합 능력은 인정받았지만 심사에서는 “‘저 맛일 거야’ 하는 그 맛밖에 없었어요”라는 아쉬운 한마디가 나왔다. 고급 재료의 조합이 한 방향으로 모였다는 분석이 뒤따랐다. 이어진 발표에서는 7위부터 3위까지의 순위만 공개됐다. 마지막에는 ‘디저트 마초’로 불리는 이경무와 ‘제주 파란리본 부자’를 앞세운 김시엽이 1위 후보로 호명됐다. 그러나 두 사람 중 누가 결승 1차전 1위를 차지했는지는 공개되지 않아 결과는 다음 회차로 넘어갔다. 이경무는 모둠 초밥 이미지를 구현한 빵으로 “완벽한 밸런스”라는 극찬을 들었고, 김시엽은 ‘엄마의 자리’ 한 끼 빵으로 해녀 어머니와의 추억을 녹여내며 감동적인 스토리텔링을 더했다. 각기 다른 방향으로 무대를 채운 두 사람이 결승 1차전 정상을 두고 마지막까지 접전을 이어가게 됐다. 방송이 끝난 뒤 시청자들은 온라인을 통해 “이경무, 김시엽 중 결승 1차전 1위 대체 누구? 궁금해”, “‘한 끼 빵’ 하나같이 다 맛있어 보여, 보는 내내 침샘 폭발”, “김진서, 정색한 거 처음, 각성한 막내 우승 가즈아”, “황지오 도전자 다시 1등으로 치고 올라오나요?”, “벌써 마지막 결승전이라니”, “다음 주는 무조건 본방 사수다” 등의 반응을 남겼다. 한편 MBN ‘천하제빵’ 10회는 4월 5일 밤 9시 50분에 방송된다.

MBN ‘천하제빵’이 TOP7의 운명을 가를 결승 1차전 심사 결과를 통해 또 한 번 승부의 향방을 가늠하게 한다. 이번 회차에서는 상위권을 향해 치열하게 올라온 도전자들이 컬래버 셰프들과 함께한 미션을 마무리하고, 그 평가를 기다리는 국면에 들어선다. 이번 결승 1차전은 TOP7이 대한민국 대표 셰프들과 짝을 이뤄 ‘한 끼 빵’ 미션을 수행한 결과를 확인하는 자리다. 황지오, 이경무, 김진서, 김시엽, 성민수, 윤화영, 주영석이 각각 컬래버 셰프들과 팀을 이뤄 대결을 펼친 가운데, 근소한 점수 차가 반복되는 상황이 전해지며 결과를 예측하기 어려운 흐름이 이어진다. ‘천하제빵’ TOP7, 셰프들과 한 끼 빵 컬래버 미션…근소한 점수 차 속 최종 심사 결과 앞두고 긴장감 고조. (사진=MBN) ‘천하제빵’은 ‘K-빵’ 열풍을 배경으로 세계최강 제과제빵사를 뽑는 국내 최초 K-베이커리 서바이벌 형식으로 진행된다. TOP7이 치른 ‘세미파이널’ 경연 관련 릴스는 도합 조회 수 110만 뷰를 넘어섰고, 고양시 SNS에는 김시엽의 ‘고양 쌀도그’가 대대적으로 소개되는 등 온라인과 지역을 아우르는 관심도 이어지고 있다. 결승 1차전 결과 발표를 앞두고 컬래버 셰프들의 반응도 쉽게 가라앉지 않는다. 황진선, 안유성, 김유아, 이승준, 이원일, 오세득, 조서형은 결과를 기다리며 “표정을 알 수가 없네”, “심장이 계속 쿵쾅쿵쾅”이라며 숨길 수 없는 긴장감을 드러냈다. 이처럼 현장 분위기가 팽팽하게 조여진 가운데 근소한 차이로 등수가 뒤집히는 상황이 이어지며, 마지막에 웃게 될 1등이 누구일지에 시선이 모인다. 마스터들의 심사 과정에서는 각 도전자를 향한 상반된 평가도 등장한다. 권성준은 한 도전자에게 “사과 말씀드립니다. 제가 사실 처음에 못 믿었습니다”라고 고개를 숙이며 초반 인식과 달라진 평가를 내놓는다. 반면 김나래는 다른 도전자의 빵을 두고 “피사의 사탑이 됐어요”라며 날 선 지적을 건네, 빵의 완성도를 향한 냉정한 시선을 드러낸다. 세미파이널에서 상위권을 기록했던 도전자들의 반응은 결승 1차전을 앞두고 또 다른 관전 포인트를 만든다. 세미파이널 TOP3인 황지오, 이경무, 김진서는 심사 결과를 듣는 동안 석연치 않은 기류를 풍기며 불안한 분위기를 자아낸다. 특히 상위권에 있던 이들의 표정과 반응이 명확하지 않게 전해지면서, 예상 밖 전개 가능성도 함께 거론된다. 세미파이널 1위였던 황지오는 “시간이 3분만 더 있었다면 어땠을까?”라는 심사평을 듣게 된다. 이미 높은 성적을 기록한 상황에서 ‘3분’이라는 구체적인 시간이 언급되며, 조리 과정의 미세한 변수 하나가 승부에 어떤 영향을 줬을지 관심을 낳는다. 짧은 시간 차이가 결과를 가를 수 있는 베이킹 특성상, 이 언급은 결승 1차전 성적에 대한 궁금증을 더욱 키운다. 이경무는 그동안의 성적 흐름을 스스로 상기시키며 긴장감을 감추지 못한다. 1라운드 21위, 2라운드 2위, 세미파이널 2위까지 이어진 자신의 기록을 두고 “‘2’와의 인연을 끊고 싶다”라는 바람을 드러내며, 단골처럼 따라붙은 숫자 ‘2’를 벗어나 상위권 정점에 서고 싶다는 속내를 표현한다. 김진서는 자신감과 체념이 교차하는 강한 한마디를 남긴다. 그는 “저희 팀은 95점이다! 오점이 없으니까요”라고 말하며 팀 결과에 대한 확신을 드러낸 뒤, “오늘은 김진서 X싼 날”이라고 표현해 극과 극을 오가는 감정선을 보여준다. 세미파이널 TOP3 가운데서도 특히 직설적인 발언으로 기류를 흔들며, 실제 점수와 순위에 대한 호기심을 자극한다. 이처럼 세미파이널에서 상위권을 차지한 황지오, 이경무, 김진서는 각자 시간, 기록, 자신감이라는 서로 다른 키워드를 남기며 결승 1차전을 맞는다. 앞선 라운드와는 또 다른 부담이 더해진 상황 속에서 이들이 어떤 결과를 받아들게 될지, 그리고 최종 우승을 향한 흐름이 어떻게 바뀔지 관심이 이어지고 있다. 한편 MBN ‘천하제빵’ 9회는 3월 29일 밤 9시 50분에 방송된다.

MBN 베이커리 서바이벌 ‘천하제빵’이 파이널 라운드의 시작인 결승 1차전을 통해 K-빵 최강자를 향한 본격 승부에 들어간다. TOP7 황지오, 이경무, 김진서, 김시엽, 성민수, 윤화영, 주영석은 한층 치열해진 무대에서 ‘차원이 다른 비주얼 쇼크’를 예고하며 시선을 모은다. 앞선 세미파이널에서 김진서의 ‘임실 부라타 브레드’, 황지오의 ‘이천 달항아리 빵’, 이경무의 ‘정선 사과&금광 슈’ 등 TOP7이 선보인 작품 관련 릴스는 도합 110만 뷰를 기록했다. 이 같은 수치는 K-빵을 내세운 이번 베이커리 서바이벌에 꾸준한 관심이 이어지고 있음을 보여준다. TOP7, 특급 셰프와 컬래버로 불쇼·해체쇼 동원한 K-빵 전쟁…게장·킹크랩·랍스터까지 상상 초월 조합 예고. (사진=MBN) 결승 1차전에는 TOP7과 함께 대한민국 각 분야 최강 셰프들이 등장한다. 황진선, 안유성, 김유아, 이승준, 이원일, 오세득, 조서형이 TOP7과 ‘특급 컬래버’를 펼치며, 제빵과 요리가 어우러진 무대를 준비했다. 중식도와 일식도는 물론 불쇼와 해체 퍼포먼스까지 더해지며 현장을 압도할 조합이 예고됐다. 이번 라운드는 ‘천하제빵’ 사상 가장 화려한 볼거리를 준비한 회차로 소개됐다. 묵직한 칼질과 화려한 화력, 정교한 해체 과정이 제빵 과정과 결합되면서 마스터들의 잇따른 환호와 감탄을 이끌어낸다. 마스터들은 결승 1차전의 조합에 주목하며 어떤 팀이 가장 인상적인 합을 보여줄지 지켜본다. 파이널의 출발점인 결승 1차전에서 TOP7은 재료 선택부터 기존과 확연히 다른 스케일을 드러낸다. 참가자들은 “더 이상 물러날 곳이 없다”는 각오로 휘황찬란한 식재료들을 동원하며, 무대 위에서 한 끼 빵 이상의 한 상 차림을 목표로 한다는 분위기를 만든다. 특히 한 도전자는 권성준 마스터에게 “재료 준비에만 300만 원은 쓴 것 같은데요?”라는 말을 이끌어낼 만큼 과감한 구성을 선보인다. 마스터의 이 같은 반응은 초럭셔리 콘셉트로 완성된 한 끼 빵이 어떤 구성으로 등장할지 궁금증을 자극한다. TOP7의 메뉴 구성은 창의적인 조합으로도 눈길을 끈다. 게장을 뚝배기와 결합하거나 꽃게와 현무암, 북경 오리와 킹크랩, 랍스터를 함께 쓰는 등 기존 제빵 경연에서 보기 어려운 재료들이 한 데 모인다. 결승전이라는 타이틀에 걸맞은 상상 초월 조합들이 어떤 빵과 요리로 구체화될지 관심이 쏠린다. 윤화영과 셰프 오세득의 호흡에도 시선이 향한다. 두 사람은 동갑내기이자 경력 도합 반백 년에 달하는 파인다이닝 전문가로, 라운드 전부터 기대감을 모았다. 그러나 경연 종료 15분을 남기고 팀워크가 흔들리는 장면이 포착되며 긴장감을 키운다. 항상 여유 있는 모습을 보이던 윤화영은 해당 상황에서 당황한 표정을 감추지 못한다. 끝까지 집중력을 유지해야 하는 결승 1차전에서 어떤 변수가 있었는지, 이 장면이 결과에 어떤 영향을 줄지 이목이 쏠린다. 마스터들의 극찬을 받은 한 끼 빵도 탄생한다. 한 도전자의 작품을 맛본 마스터들은 “경연 주제에 적합한 제품”, “이 음식이 주는 스토리가 감동적이다”라며 연이어 호평을 쏟아냈다. 빵과 요리를 통해 자신만의 이야기를 풀어낸 이 작품이 결승 1차전 판도에 어떤 변화를 가져올지 주목된다. 한편 MBN 베이커리 서바이벌 ‘천하제빵’ 9회는 3월 29일 밤 9시 50분에 방송된다.

MBN ‘천하제빵’ 결승 무대에 선 TOP7이 경쟁 과정에서 쏟아낸 한마디 한마디로 각자의 성향을 드러내고 있다. 긴장감이 높은 국면에서도 재치와 결연함이 묻어나는 어록이 잇따르며 승부의 분위기를 한층 끌어올리고 있다. ‘천하제빵’은 ‘K-빵’이라는 키워드를 내세워 세계 최강 제과제빵사를 가리는 국내 최초 베이커리 서바이벌 형식으로 꾸며지고 있다. 지난 25일 기준 넷플릭스 ‘오늘 대한민국의 TOP 10 시리즈’에서 TOP 9에 오르며 시청자들의 정주행이 계속되고 있다. ‘천하제빵’ TOP7, 재치 넘치는 한마디로 결승전 긴장 속 여유 드러낸 도전자들. (사진=MBN) 결승전에는 황지오, 이경무, 김진서, 김시엽, 성민수, 윤화영, 주영석이 TOP7으로 나섰다. 이들은 세미파이널과 1대 1 데스매치, 패자부활전 등을 거치며 순위표와 별칭, 그리고 인상적인 대사를 남겨 경쟁 구도를 뚜렷하게 만들었다. 결승 1차전에서는 이들 TOP7과 함께 황진선, 안유성, 김유아, 이승준, 이원일, 오세득, 조서형 등 셰프들이 짝을 이뤄 ‘한 끼 빵’ 미션에 도전한다. 한 끼 식사를 책임지는 빵을 만드는 과제가 주어진 가운데, 어떤 조합과 발상이 나올지에 더해 도전자들이 또 어떤 말을 남길지도 관심사로 떠올랐다. 세미파이널 1위에 오른 황지오는 극적인 반전 과정을 통과한 인물로 꼽힌다. 그는 3라운드 1대 1 데스매치에서 김시엽에게 패해 탈락 위기까지 갔다가 패자부활전에서 살아남아 세미파이널 1위에 올랐다. 이후 다시 김시엽과 ‘쌀’을 주제로 맞붙게 되자 “이를 너무 갈아서 치아가 없어진 것 같아요”라며 집념이 실린 말을 꺼내 긴장감을 자아냈다. 세미파이널 2위 이경무는 쉽지 않은 과제를 정면으로 받아들이는 선택으로 존재감을 드러냈다. 도전자들이 연이어 실패했던 ‘슈’를 선택해 시선을 모았고, “다들 봐라. 뭐가 어렵다고”라고 말하며 자신감을 드러냈다. 그는 결승 1차전에서 안유성 셰프와 호흡을 맞춰 초밥 쌀 모양의 빵을 선보이며 뚝심 있는 행보를 이어가고 있다. 세미파이널 3위이자 막내인 김진서는 특유의 밝은 에너지로 현장을 웃음 짓게 만들었다. ‘부라타 브레드’를 심사받는 과정에서 체중이 늘어난 자신의 모습을 언급하며 “(치즈를) 발효시켜야 하는데 저를 발효해 버려서”라고 말해 웃음을 이끌었다. 열정적으로 준비해 온 과정을 이렇게 풀어내며 긍정적인 분위기를 만들어 왔다. 세미파이널 4위 김시엽은 안정적인 실력과 집요함이 결합된 베이커로 불린다. 그는 1대 1 데스매치에서 “영혼까지 갈아 넣었다”고 밝히며 승부에 임하는 각오를 드러낸 바 있다. ‘새우과자의 변신’을 주제로 한 대결에서 새우와 과자를 여러 차례 갈아 넣는 과정을 거쳐 감칠맛을 끌어올렸고, 매번 빵 굽기에서 좋은 평가를 받아 ‘육각형 베이커’라는 표현으로 설명되고 있다. 세미파이널 5위를 차지한 성민수는 매 라운드마다 새로운 조합을 보여주며 아이디어 면에서 눈에 띄었다. 1대 1 데스매치에서는 ‘크림빵 카츠’를 선보였고, 패자부활전에서는 ‘크리스피 캐러멜 애플 포켓’으로 1위를 차지했다. 세미파이널에서는 ‘거제 유자 크레이프 누들 2종’을 내놓으며 “이 세상에 없는 새로운 디저트를 오늘 선보이도록 하겠다”라고 말해 도전적인 태도를 드러냈다. 세미파이널 6위 윤화영은 정갈한 스타일을 앞세워 시종일관 우아한 분위기를 유지해 온 도전자다. 결승 1차전을 앞두고는 “직구로 가자”라는 말을 꺼내며 이전과는 다른 방향을 예고했다. 세미파이널 당시에는 세심한 계량을 이어가다 시간이 부족해지는 위기를 겪은 바 있어, 이번에는 직선적인 선택을 통해 ‘한 끼 빵’ 미션에 임하겠다는 의지를 드러낸 셈이다. 세미파이널 7위 주영석은 근소한 점수 차로 순위권에 진입하며 존재감을 드러냈다. 그는 “제빵사 주영석으로 인정받고 싶다”라고 말하며 경쟁을 대하는 마음을 밝혔다. 1대 1 데스매치에서 우승 후보로 거론되던 ‘완판의 달인’ 임동석을 지목해 큰 점수 차로 승리했고, 세미파이널에서는 실력파로 알려진 장경주를 꺾고 결승에 도달하며 잠재력을 입증했다. 이렇듯 TOP7은 각자 다른 길로 결승에 올라온 만큼 말에서도 개성이 드러나고 있다. 승부의 압박 속에서 나온 한마디가 경쟁 구도와 도전자들의 태도를 보여주는 장면으로 이어지고 있다. 한편 MBN ‘천하제빵’ 9회는 3월 29일 밤 9시 50분에 방송된다.

‘천하제빵’이 최종 우승자를 가리는 결승전에 들어가며 TOP7과 스타 셰프 7인의 협업 무대를 예고했다. 세미파이널을 통과한 도전자들이 각기 다른 분야의 셰프들과 짝을 이루는 방식으로 결승 1차전을 치르며, 빵과 요리를 결합한 새로운 도전을 보여줄 예정이다. 이 방송은 ‘K-빵’ 열풍을 배경으로 세계 최강 제과제빵사를 찾는 국내 최초 ‘K-베이커리 서바이벌’을 표방하고 있다. 출연 도전자들의 가게에 손님이 몰리고, 방송에 등장한 빵 레시피가 SNS를 통해 공유되는 등 빵을 즐기는 시청자들의 호응이 이어지고 있다는 반응이다. ‘천하제빵’ 결승전, ‘한 끼 빵’ 미션에 이원일·오세득·황진선 등 셰프 총출동. (사진=MBN) 22일 밤 9시 50분 방송되는 8회에서는 먼저 지난 7회에서 진행된 세미파이널 결과가 공개된다. 곽동욱, 김시엽, 김진서, 성민수, 윤화영, 이경무, 이혜성, 장경주, 주영석, 황지오가 참여한 세미파이널 심사를 통해 TOP7이 가려지고, 이들이 최후의 1인을 놓고 겨루는 결승 1차전 무대가 이어진다. 결승 1차전의 주제는 빵이 주인공이 되는 ‘한 끼 빵’이다. TOP7은 자신과 호흡을 맞출 셰프와 팀을 이룬 뒤, 각각의 요리 분야 특성을 살린 한 끼 식사용 빵을 완성해야 하는 미션을 수행한다. 이 과정에서 요리와 제빵의 결합이 어떤 결과를 낳을지 관심이 쏠린다. 현장에는 각기 다른 강점을 지닌 셰프들이 대거 합류한다. 미슐랭 1스타를 보유한 중식 셰프 황진선, 대한민국 16대 조리 명장이자 일식 전문가 안유성, 태국 왕실이 인증한 요리사이자 국내 태국 요리 대표주자로 꼽히는 김유아, 정통 프렌치 디시에 자연주의를 더하는 프렌치 셰프 이승준이 이름을 올렸다. 여기에 한식과 베이킹을 함께 다루는 한식 셰프 이원일, 26년 차 경력의 프렌치 셰프 오세득, 을지로 퓨전 한식을 선보여온 조서형까지 합류해 TOP7과 힘을 합칠 예정이다. 셰프 7인과 도전자 7명이 어떤 조합으로 팀을 꾸릴지도 관심사다. 제작진이 공개한 내용에 따르면, 한식·중식·일식·프렌치·태국 요리·퓨전 한식 등 다양한 분야가 한 무대에 모이면서, 빵 한 조각 안에 여러 나라의 식문화가 녹아드는 구성이 펼쳐진다. 경연 초반에는 긴장감이 감도는 장면도 예고됐다. 한식 셰프 이원일은 미션 시작 직후 “저희 잠시 말씀드릴 게 하나 있다”라며 다급하게 타임을 요청해 모두의 시선을 모았다. 이원일이 마스터들과 참가자들에게 구체적으로 무엇을 제안했는지, 결승전 흐름에 어떤 변수가 됐을지가 관전 포인트다. 심사석에서도 걱정 어린 반응이 포착된다. 일식과 빵의 협업을 지켜보던 마스터 김나래, 이석원, 권성준은 “설마 날생선을 올리진 않겠지?”라며 우려를 내비쳤다. 일식 요소를 어떻게 빵 위에 구현할지, 과감한 시도가 어떤 평가를 받게 될지 궁금증을 높이는 대목이다. 도전자들 사이에서는 팀워크 난조를 암시하는 목소리도 전해진다. 한 도전자는 경연 도중 “진짜 개판이었어요”라고 털어놨고, 여기저기에서 곡소리가 터져 나오는 상황이 예고되며 팽팽한 긴장감을 더한다. 결승이 1차전과 2차전으로 나뉘어 진행되는 만큼, 초반 미션 결과가 최종 순위에 어떤 영향을 미칠지 귀추가 주목된다. 결승전에는 특별 심사위원도 합류한다. 북미 최고 레스토랑으로 선정된 뉴욕 한식당 ‘아토믹스’의 CEO 박정은이 스페셜 마스터로 나서는 것이다. 미식 도시 뉴욕에서 한식당을 이끌고 있는 박정은은 빵과 요리가 어떻게 어우러지는지, 두 요소가 만드는 조화로움을 중심으로 결승 무대를 살펴볼 예정이다. ‘천하제빵’ 8회는 3월 22일 밤 9시 50분 방송된다.

‘천하제빵’이 결승을 앞둔 세미파이널에서 TOP7을 가리는 심사 결과로 경쟁의 수위를 높인다. TOP10 도전자들이 한 자리를 두고 촘촘한 점수 싸움을 벌이는 가운데, 실시간으로 순위가 바뀌는 방식이 도입돼 탈락 변수도 커졌다. 이 방송은 ‘K-빵’ 열풍을 이끌 제과제빵사를 가리는 국내 최초 베이커리 서바이벌 형식으로 진행돼 왔다. 각 라운드마다 새로운 미션이 주어지며, 제과제빵 업계와 빵 마니아들의 관심을 모으는 다채로운 빵이 연달아 등장하고 있다. 600점 만점 K-로컬빵 미션, 만점에 가까운 고득점자 등장에 순위 판도 변화. (사진=MBN) 앞서 7회에서는 세미파이널에 오른 TOP10 곽동욱, 김시엽, 김진서, 성민수, 윤화영, 이경무, 이혜성, 장경주, 주영석, 황지오가 ‘로컬 헤리티지’ 미션을 수행했다. 이들은 10개 도시 특산물을 활용한 K-로컬빵으로 각 지역 특징을 살린 아이디어를 선보이며 결승 진출자에 대한 기대를 키웠다. 이어지는 8회에서는 이 미션에 대한 세미파이널 심사 결과가 공개된다. 심사는 실시간 순위 밀어내기 방식으로 진행돼, 다른 도전자의 점수에 따라 내 순위가 언제든 바뀌는 상황이 펼쳐진다. 참가자들이 “장난 아니다”라고 말할 만큼 순위 변화에 촉각을 곤두세운 가운데, 최종적으로 TOP7에 이름을 올릴 인물이 누가 될지가 핵심 관전 포인트다. 600점 만점 체계로 진행되는 세미파이널에서는 만점에 가까운 점수를 받은 도전자가 등장해 순위를 흔든다. 심사 과정에서는 “이게 아니면 어떤 빵이 이 지역을 대표할 수 있을까”, “이 빵 사러 5시간이든 6시간이든 갈 것 같다”라는 극찬이 이어지며, 1위에 오른 작품과 도전자의 정체에 관심이 쏠린다. 결승전 마지노선인 7위 자리도 치열하다. 7위 도전자와 8위 도전자의 점수 차가 단 2점에 그치며 현장이 술렁였고, 근소한 차이로 결승행이 갈리면서 양측의 희비가 엇갈렸다. 세미파이널 무대에서 이 같은 간격으로 갈린 7위와 8위가 누구일지 결과에 시선이 모인다. 참가자들의 심리 변화도 드러난다. 이혜성은 심사 결과를 듣던 중 심사위원 권성준의 한마디를 계기로 눈물을 쏟는다. 그는 “저의 존재 자체가 프로그램에 신뢰를 떨어뜨릴 수도 있다는 생각을 하고 있다”라고 털어놓으며 그간 품어온 부담감을 드러냈고, 이를 지켜보던 주변에서도 안타까운 반응이 나왔다. 심사위원들의 코멘트는 긴장감을 더한다. 김나래는 한 작품을 보며 “제가 지금 많이 만들고 있는 빵”이라고 언급해 도전자를 긴장하게 만든다. 이 발언이 나온 빵의 구성과 평가가 어떻게 이어졌는지, 또 이른바 ‘김나래 주의보’가 어떤 결과로 연결될지가 또 다른 관전 요소다. ‘천하제빵’ 8회는 3월 22일 밤 9시 50분에 방송되며, 세미파이널에 진출한 TOP10의 비하인드 스토리는 MBN 유튜브 공식 계정에서 확인할 수 있다.